20 % des cancers seraient causés par l’alimentation

Selon David Khayat, chef du service de cancérologie à la Pitié-Salpetière en Europe, 20 % de l’ensemble des cancers seraient causés par l’alimentation, alors que 30 % seraient liés à des hormones de l’organisme et 30 % au tabagisme.

 

Selon lui, le thé vert, le jus de grenade, le gingembre et le pain seraient des aliments anticancers, bien qu’il n’existe aucun aliment qui peut réellement prévenir la maladie. Le saumon et le thon rouge seraient cancérigènes, toujours selon les dires de M. Khayat.

 

Soulignons que récemment, une étude affirmait qu’aucun aliment ne pouvait prévenir l’apparition du cancer, rappelle Relay.

 

Toutefois, il est reconnu qu’une alimentation saine et diversifiée, faible en aliments caloriques, en alcool, en viande rouge, en charcuteries et en sel, jumelée à de l’activité physique régulière, peut aider à diminuer les risques pour certains cancers.