6 recettes de cocktails à l’érable pour un été sucré!
L’été est là, et la saison des cocktails aussi, par la même occasion! En cliquant sur cet article, vous vous êtes certainement interrogé sur la présence de l’érable dans des cocktails estivaux.
C’est vrai, l’érable est plutôt utilisé à la saison froide, mais quand vous allez découvrir les recettes de ces breuvages d’été, je suis certaine que vous allez avoir envie de tous les essayer (avec modération, on s’entend)!
Pour ce qui est des recettes, je n’ai rien inventé! Elles proviennent toutes du site Érable du Québec, et sont proposées par le mixologue Patrice Plante. Vous pourrez d’ailleurs retrouver chaque fiche recette complète en cliquant sur les noms de cocktails de cet article! Vous êtes prêt(e)s? On commence tout de suite!
Vous aurez besoin de :
- 4 quartiers de lime
- 60 ml de cachaça blanche
- 15 ml de sirop d’érable (de préférence doré)
- 1 bonbon à l’érable pour décorer
La marche à suivre :
- D’abord, pilez des quartiers de lime dans un verre.
- Ajoutez des glaçons et mélangez tous les ingrédients (mais pas le bonbon).
- Décorez du petit bonbon à l’érable, parce que miam.
Vous aurez besoin de :
- 45 ml de Réduit de Léo (liqueur de gin et de sirop d’érable)
- 30 ml d’Armenoir
- 25 ml de jus de citron
- 30 ml d’eau pétillante
- Une branche de romarin pour la décoration
La marche à suivre :
- Remplissez une coupe à vin de glaçons avant d’y ajouter les trois premiers ingrédients.
- Mélangez bien jusqu’à ce que le verre devienne froid.
- Complétez ce cocktail délicieux avec de l’eau pétillante.
- Finalement, décorez simplement d’une branche de romarin.
