Si ces produits sont connus des experts en nutrition, les néophytes et consommateurs moyens n’ont probablement jamais entendu parler du jus de mûre andine, et encore moins du jus d’hibiscus.
Pourtant, selon Top Santé et le Centre de recherche agronomique pour le développement (CIRAD) de Montpellier, ces deux types de jus possèderaient d’incroyables vertus préventives contre les problèmes cardiovasculaires.
Le jus d’hibiscus est une boisson traditionnelle africaine fabriquée à partir de fleurs d’hibiscus rouge. Le jus de mûre andine, quant à lui, provient du petit fruit du même nom, qui s’avère plus rare et plus acide que la mûre dite « traditionnelle ».
Cette dernière « contient des antioxydants et des polyphénols, dont des anthocyanes et des tannins, qui colorent le jus et, surtout, lui confèrent de très bons effets santé », lance Fabrice Vaillant, du CIRAD.
Particulièrement celle d’améliorer la santé cardiaque et de protéger des maladies cardiovasculaires, concluent Vaillant et son équipe, qui signent une étude sur le sujet.
Ces révélations risquent de mettre ces deux produits en évidence dans les pays comme la France, qui commence à commercialiser le produit et à le rendre plus accessible à tous.