Les personnes qui consomment un ou deux œufs au petit déjeuner ont moins de risque de succomber au grignotage en matinée.
Selon le Daily Mail, les œufs offrent des protéines qui permettent de se sentir rassasié plus longtemps.
Pour la nouvelle étude, on a demandé à 20 personnes en bonne santé et ayant environ la même taille de consommer des œufs ou un bol de céréales. Après une semaine, ils changeaient pour l’autre option.
Lorsque ces personnes ont mangé les œufs, elles se sont senties plus rassasiées jusqu’à midi qu’avec les céréales.
De plus, les tests ont démontré que le niveau de ghréline, l’hormone associée à la faim, était beaucoup plus bas chez les mangeurs d’œufs.
Ceci pourrait donc également aider les personnes qui veulent perdre du poids à cesser de grignoter entre le petit déjeuner et le déjeuner, par exemple.