Une étude rapportée par le Daily Mail, effectuée auprès d’hommes, démontre que les algues permettraient de se sentir plus rassasié.
En fait, manger du pain aux algues au petit déjeuner réduirait la consommation quotidienne de 179 calories chez les hommes, soit l’équivalent d’un entraînement sur tapis roulant.
De plus, les algues reproduisent le goût un peu salé du pain, mais elles contiennent beaucoup moins de sodium que le sel, ce qui peut donc réduire les risques de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
À long terme, cela pourrait aussi représenter une perte de poids corporel.
Des essais cliniques à long terme doivent donc être faits pour valider les résultats obtenus par la présente étude. Si le tout se confirme, le pain aux algues pourrait donc devenir très populaire et être élu nouveau super-aliment.