Une consommation modérée de vin rouge serait bénéfique pour la fonction pulmonaire, selon ce que rapporte le Medical News Today.
Aux Pays-Bas, une équipe a mené des recherches sur l’impact du vin et du resvératrol (polyphénol que l’on retrouve en grande quantité dans le vin rouge) sur la fonction pulmonaire.
Les chercheurs ont aussi tenu compte des autres facteurs, dont la génétique, le mécanisme d’absorption du resvératrol et les effets possibles sur la longévité.
Une consommation de resvératrol pur est associée à des poumons plus larges, alors que la consommation de vin blanc est liée à un risque plus faible d’obstruction des voies aériennes.
Les bienfaits d’une consommation modérée de vin rouge sur les poumons se sont confirmés. Les chercheurs croient que cela n’est pas seulement dû au resvératrol, mais bien à un ensemble de composants de cette boisson.