Lors d’un point de presse, le Syndicat des inspecteurs en salubrité des aliments a confié son inquiétude pour la santé des Canadiens avec les compressions budgétaires du gouvernement fédéral.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments prévoit des compressions de l’ordre de 21,5 millions, sans compter la baisse de 5 à 10 % du budget demandé, qui engendrera une perte de 234 emplois, notamment.
On espère faire reculer le gouvernement, car on craint que la santé de la population soit menacée.
On rappelle qu’en 2008, le gouvernement avait augmenté le nombre d’inspecteurs en raison de la crise de listériose qui avait fait 23 morts et de nombreux malades, après que les gens aient consommé des viandes froides contaminées.
Avec les compressions budgétaires, cette situation pourrait malheureusement se reproduire, craignent les experts.