Il est déjà reconnu que manger des poissons gras comme le saumon ou la truite est bénéfique pour le cerveau. Une nouvelle étude affirme que les acides gras oméga-3 contenus dans ces aliments peuvent stimuler la mémoire de 15 %, rapporte le Daily Mail.
Ces nouveaux résultats démontrent une fois de plus qu’une alimentation riche en poisson préserve la santé du cerveau et aide à prévenir la démence.
Pendant six mois, 176 personnes ont reçu des suppléments d’acides gras oméga-3 que l’on retrouve dans les poissons. On a évalué leur mémoire et leurs capacités cognitives. Après six mois, leur mémoire s’était améliorée d’au moins 15 %.
On croit que les acides gras (DHA) sont la clé pour prévenir les maladies dégénératives du cerveau, comme l’Alzheimer qui est la forme la plus commune de démence.
Les DHA se concentrent surtout dans le cerveau et sont essentiels à sa structure et à son fonctionnement.