Les restaurants prisés du Guide gastronomique Michelin 2012 viennent d’être dévoilés. En Europe, les pays gastronomiques ont donc été nommés.
La France se retrouve encore en première position de ce classement, comprenant neuf restaurants ayant remporté trois étoiles.
L’Allemagne arrive bonne deuxième avec 10 restaurant deux étoiles de plus que l’an passé, lui en donnant un total de 32. Il s’agit d’un nouveau record.
Berlin compte à elle seule deux restaurants de plus portant les deux étoiles, mais pas encore un établissement trois étoiles. Il faut dire que la majorité des restaurants allemands haut de gamme se trouvent dans l’ouest du pays.
Le Guide Michelin constitue l’un des plus anciens guides gastronomiques. Très célèbre, il a souvent été surnommé « le Guide rouge ».