Des desserts avec trois ingrédients seulement!

Êtes-vous du genre à éviter de faire de la pâtisserie parce que c’est trop d’ouvrage? Je vous comprends… d’habitude, je me limite aux croustades, muffins et autres trucs peu compliqués. J’étais donc bien curieuse quand on a reçu le livre « La pâtisserie en 3 ingrédients », de Charmian Christie, au bureau.

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Experimenting. I made the Citrus Almond Cake in muffin form. Makes 12 muffins. Baking time is about 18 minutes. Less fancy but more lunch-friendly. #3ingredientbaking

A post shared by The Messy Baker® (@charmian_c) on Sep 28, 2019 at 1:26pm PDT

L’autrice est une populaire blogueuse culinaire d’Ontario et publie des recettes depuis des années sur The Messy Baker. Elle privilégie une méthode simple qui nécessite que très peu d’équipements (donc pas besoin du batteur sur socle fancy). Dans son ouvrage, elle pousse la simplicité encore plus loin puisqu’elle propose 101 recettes de desserts composés de seulement trois ingrédients.

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Having my parents over for dinner tonight. Raided the fridge (whipping cream), the pantry (packaged meringue nests) and the freezer (frozen raspberries). The result? A variation on my Strawberry Eton Mess. Wish the rest of the meal was this easy! #3ingredientdesserts

A post shared by The Messy Baker® (@charmian_c) on Sep 29, 2019 at 1:32pm PDT

Vous voulez faire des tartelettes au citron vert et au gingembre? Ou encore, un gâteau renversé à l’ananas? Le livre La pâtisserie en 3 ingrédients est le guide à avoir pour réaliser des desserts rapides et faciles.

Le livre est disponible en librairie et sur le site Web des Éditions la Semaine.

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