Pour le mois des maladies cœliaques, Métro lance sa gamme Irrésistibles sans gluten qui comprend 24 produits comme des pâtes alimentaires, du riz, des barres tendres, des mélanges de gâteaux et crêpes et des croustilles.
« Après le lancement des craquelins de riz en 2009, nous avons noté une demande accrue pour des produits sans gluten. Soucieux de répondre aux besoins changeants de nos clients, nous avons alors décidé de créer notre propre gamme de produits. Depuis, nous développons des produits sans gluten que nos clients peuvent consommer en toute confiance, sans faire de compromis sur le goût et le plaisir de manger », a déclaré Marie-France Gibson, directrice principale des marques privées chez Métro.
Les produits sont exclusivement commercialisés par Métro et vendus dans les supermarchés Métro, Métro Plus et Super C.
Les aliments sans gluten conviennent aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, de même qu’à celles qui tentent d’éliminer ou de réduire leur consommation de cette protéine.
Selon Santé Canada, la maladie cœliaque, qui touche près d’une personne sur 100 à 200 en Amérique du Nord, est considérée comme l’une des maladies chroniques les plus courantes. Au Canada, ce sont plus de 300 000 personnes qui seraient atteintes de cette maladie et nombreuses sont celles qui l’ignorent. Au Québec, ce nombre est évalué à plus de 76 000.