Des chercheurs de l’Université Oxford ont effectué une vaste étude pendant deux ans sur les effets de la vitamine B (acide folique, B6, B12) sur 168 personnes de plus de 70 ans. La moitié a reçu de la vitamine, l’autre prenait un placebo.
On constate que la vitamine B a des effets bénéfiques sur le cerveau. En fait, elle réduit de 30 à 50 % l’atrophie du cerveau, un signe annonciateur de la maladie d’Alzheimer. Cette atrophie vient avec le vieillissement, mais elle est toujours accélérée dans les cas de déclin cognitif.
La vitamine B réduit cette atrophie. Chez le groupe ayant reçu la vitamine B, l’atrophie a reculé de 30 % en moyenne, même que chez certains, on note une réduction de 53 %.
La vitamine B se retrouve à l’état naturel dans les viandes, les œufs, les poissons et les légumes verts notamment.
Les résultats de cette étude ont été publiés dans la revue PLoS ONE.