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Des fromages de retour sur le marché

Des tests dévoilent que plusieurs fromages ne sont pas porteurs de la bactérie Listeria monocytogenes.

Les fromages Riopelle de l’Isle, Tomme de Grosse-Île et Mi-Carême, vendus à la Fromagerie de l’Île-aux-Grues, ainsi que le Mont-Jacob, vendu à la Fromagerie Blackburn, ne font plus partie des fromages condamnés, rapporte Cyberpresse.ca.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec ont effectué des tests qui ont tous eu des résultats négatifs en ce qui concerne la bactérie listéria.

Rappelons que la Fromagerie de l’Île-aux-Grues avait suspendu les ventes de ses trois fromages le 28 août dernier, le temps que les résultats des tests soient dévoilés. 

La Fromagerie Blackburn avait pris la même initiative avec son Mont-Jacob, du 25 août au 1er septembre.