Afficher le nombre de calories sur les menus des restaurants pour contrer l’obésité

Le Center for Science in the Public Interest (CSPI) réclame du gouvernement une loi imposant l’affichage des informations nutritionnelles sur leurs menus, au même titre que les étiquettes d’aliments que l’on retrouve sur les rayons des épiceries.

 

Selon les militants, en affichant le nombre de calories pour chaque repas ainsi que leur teneur en sodium, on pourrait aider les gens à faire des choix plus santé et on freinerait du même coup le fléau d’obésité au pays.

 

Selon leur rapport, au moins le cinquième des repas est pris chaque semaine au restaurant.

 

D’autres mentionnent que ce sont les gras trans et les allergènes qui devraient être affichés.

 

Quoi qu’il en soit, les informations nutritionnelles ne pourraient être complètement affichées pour chaque repas, par manque de place.

 

On examine certaines solutions, notamment la création d’applications mobiles qui permettraient d’avoir ces informations pour les clients qui le désirent.