Auteur : Alexe Fortier

Dans le monde de la pâtisserie, certaines créations dépassent la simple gourmandise pour devenir de véritables œuvres d’art.

C’est le cas des gâteaux réalisés par la talentueuse pâtissière montréalaise, Vero Oli, qui, en seulement quelques mois, a su transformer sa passion en une entreprise incontournable.

Vero nous a confié que c’est en septembre dernier qu’elle s’est lancée dans la confection de gâteaux, d’abord pour son entourage et ses amis. Pour elle, il ne s’agit pas d’une entreprise, mais bien d’un loisir qui lui permet de s’exprimer artistiquement. Chaque gâteau est une toile blanche sur laquelle elle explore différentes techniques et styles, créant ainsi des pièces uniques et personnalisées.

Ce qui distingue son travail, c’est son approche totalement personnalisée. Elle n’a pas de menu fixe ni de liste de prix prédéfinie. Chaque gâteau est conçu sur mesure en fonction des ingrédients, de la taille, des décorations et des fleurs utilisées. Chaque détail est soigneusement pensé pour correspondre aux goûts et aux envies de ceux qui lui passent commande.

Elle commence de plus en plus à être connue puisqu’elle a fourni un gâteau pour le lancement de la marque de pyjamas de Céline d’Occupation Double Andalousie ainsi que des compagnies Atelier Léon et BYROSE.

La pâtissière a aussi tenu à préciser qu’elle fait ses gâteaux par plaisir, et non pour se promouvoir. Si jamais tu as envie de goûter à ses douceurs exquises, il te suffit de lui écrire un courriel, mais sache qu’elle n’offre pas la livraison.

Son approche sincère et passionnée en fait une créatrice unique, dont les gâteaux émerveillent autant les yeux que les papilles.

Le rappeur américain A$AP Rocky, de son vrai nom Rakim Mayers, a été acquitté mardi le 18 février 2025 par un tribunal de Los Angeles des deux accusations criminelles d’agression avec une arme semi-automatique. Ce verdict met fin à un procès de trois semaines qui aurait pu lui valoir une peine de prison dépassant 20 ans.

Au moment où le greffier a annoncé le verdict de non-culpabilité, A$AP Rocky s’est précipité dans les bras de sa compagne Rihanna, qui assistait à l’audience aux côtés de la mère et de la sœur du rappeur. La salle d’audience, remplie de fans et de proches, a éclaté en cris de joie.

Le jury n’a mis que trois heures à délibérer pour rendre ce verdict, épargnant ainsi au rappeur une peine potentiellement lourde. « Merci à tous de m’avoir sauvé la vie », a-t-il déclaré aux jurés avant leur départ.

Les poursuites découlaient d’une altercation survenue en novembre 2021 à Hollywood entre A$AP Rocky et Terell Ephron, alias A$AP Relli, un ancien membre du collectif A$AP Mob. L’accusation affirmait que Rocky avait tiré avec une arme semi-automatique, blessant légèrement Ephron à la main. De son côté, la défense a soutenu que l’arme utilisée était un pistolet factice tirant des balles à blanc, utilisé comme mesure dissuasive lors d’une attaque contre un autre membre du groupe.

Aucune preuve matérielle n’a pu confirmer l’existence d’une véritable arme. L’avocat de Rocky, Joe Tacopina, a qualifié Ephron de « menteur pathologique » et a affirmé que ce dernier cherchait à extorquer son client.

À la veille du procès, A$AP Rocky avait refusé une offre du procureur qui proposait six mois de prison en échange d’un plaidoyer de culpabilité.

Le procureur Nathan Hochman a réagi au verdict en déclarant :

« Notre bureau reste déterminé à faire en sorte que les personnes qui enfreignent la loi rendent des comptes, quel que soit leur statut ou leur influence. La célébrité ne place personne au-dessus de la loi, et nous ne faiblirons pas dans notre quête de justice pour les victimes et la communauté. »

Libéré des menaces judiciaires, il peut désormais se concentrer sur ses projets artistiques et familiaux avec Rihanna et leurs deux jeunes enfants.

Maude d’Occupation Double Mexique, a récemment été aperçue profitant d’une soirée décontractée au Tiramisu, un restaurant italien prisé de Montréal.

Avec ses deux adresses, l’une à Chinatown et l’autre à Royalmount, cet établissement allie la cuisine italienne aux influences japonaises pour une expérience unique.

Le Tiramisu est réputé pour son ambiance chic et chaleureuse, ainsi que pour son menu créatif. À l’heure du souper, l’emplacement de Chinatown propose neuf types de pizza, mais aussi des plats raffinés comme le chou-fleur karaage (16 $), les polpettes japonaises (19 $) ou encore la tagliata di manzo, une entrecôte de 8 oz servie avec champignons, gai lan et sauce au poivre sansho (35 $).

Les amateurs de pâtes et de pizza ne sont pas en reste avec des options comme les tagliatelles à la truffe (28 $) et un large choix de pizzas variant de 19 à 28 $. De son côté, l’adresse de Royalmount propose, entre autres, un tataki (21 $), le miso verde (14 $) et sept types de pizza.

Le Tiramisu offre aussi des apéros à 5$ tous les jours de 17h à 19h, ainsi qu’un Lundi Vino, où la carte des vins est à 50%. Pour ceux qui préfèrent bruncher, l’établissement sert également des brunchs gourmands les samedis et dimanches de 10h à 14h.

Avec son ambiance élégante et son menu varié, pas étonnant que Maude ait choisi le Tiramisu pour une soirée détente à Montréal!