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Debbie Lynch-White s’offre une bouchée à ce réputé restaurant de Montréal

L’actrice Debbie Lynch-White a récemment été aperçue savourant un repas au raffiné restaurant Le Filet, situé au 219 avenue du Mont-Royal Ouest, en plein cœur du Plateau Mont-Royal à Montréal.

Connue pour son amour des bonnes tables, elle a choisi ce lieu prisé pour s’offrir une expérience gastronomique mettant à l’honneur les produits de la mer.

Ouvert depuis le 11 février 2011, Le Filet est le fruit d’une collaboration entre le chef Claude Pelletier et le restaurateur Hubert Marsolais, qui ont conçu cet écrin contemporain pour accueillir la cuisine singulière de leur associé, le chef Yasuhisa Okazaki.

Au menu, des entrées audacieuses comme le tartare de thon à l’œuf confit et nori, ou encore les huîtres servies en trois déclinaisons nature, craquant à l’érable et jalapeño, et gratin de miso. Côté plats de résistance, les linguini à l’encre de seiche garnis de fruits de mer et d’échalotes frites séduisent autant que les travers de porc & pétoncles accompagnés de pomme, chou rouge et sauce moutarde. Et pour les becs sucrés, impossible de résister au carré au sirop d’érable avec crème fraîche et pacanes chocolatées.

Avec une carte des vins soigneusement élaborée, Le Filet propose une expérience gastronomique complète qui attire les fins palais… et les personnalités comme Debbie Lynch-White, toujours à l’affût des meilleures adresses montréalaises.

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Marie-Mai célèbre l’ouverture du bistro de son conjoint dans un lieu enchanteur

C’est dans le cadre idyllique du Vignoble Rivière du Chêne, à Saint-Eustache, que l’artiste Mari-Mai a assisté à l’ouverture officielle du Bistro VRDC, le tout nouveau projet de son conjoint, le chef Ian St-Pierre Brinkmann.

Situé à l’étage du vignoble, le bistro propose une table gourmande qui met à l’honneur les produits locaux, la créativité culinaire et les saveurs du terroir.

Instagram @gabriellaflamme/Instagram @mariemaireal

Bistro VRDC se distingue par son ambiance conviviale et raffinée. Le brunch du week-end, servi les samedis et dimanches de 10h à 15h, propose des assiettes généreuses et réconfortantes comme le pain doré au jambon et cheddar, des poutines déjeuner, des toasts à l’avocat et un bols de yogourt garnis grec.

À l’heure du dîner, le chef laisse libre cours à son imagination avec un menu bistro à l’ardoise, qui évolue chaque semaine selon les inspirations du marché et du jardin. En après-midi, les planches gourmandes à partager sont idéales pour accompagner un verre sur la terrasse. Et pour terminer la journée en beauté, les soirées Tapas & Vins, offertes du jeudi au samedi dès 17h30, promettent une ambiance festive et savoureuse.

Parmi les plats déjà proposés, on retrouve des assiettes aussi élégantes que savoureuses, comme les crevettes grillées aux pêches, le tartare de saumon aux fraises et gingembre mariné, les tomates ancestrales au pesto de basilic, ou encore les escargots en coquille avec ail du Québec et tomates semi-séchées.

Avec sa vue imprenable, son atmosphère chaleureuse et la passion du chef pour les produits d’ici, Bistro VRDC s’impose déjà comme un incontournable des Basses-Laurentides.

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Les femmes de Vie$ de Rêves unissent luxe et bonne cause!

Isabelle Gauvin et Élisabeth Chicoine, bien connues du public notamment grâce à l’émission Vie$ de Rêves, ont annoncé une initiative touchante et stylée: un encan virtuel où seront mis en vente des vêtements et accessoires haute couture issus de leurs propres garde-robes.

Tous les fonds amassés seront versés à deux fondations qui soutiennent les femmes atteintes du cancer du sein: More Than A Cure (créée par Tammy Gafour) et Se Reconstruire.

Dans une vidéo partagée sur Instagram, Isabelle Gauvin explique avec enthousiasme qu’elles ont décidé de faire le ménage de leurs garde-robes pour une bonne cause.

Elle y dévoile, aux côtés d’Élisabeth, quelques-uns des items prestigieux qui seront en vente: des chaussures à talons hauts Christian Louboutin, une robe en cuir signée Alice + Olivia, des robes Hervé Léger et Versace, des morceaux Hugo Boss, une cravate Hermès, des vêtements Gucci et Burberry… ainsi que d’adorables souliers pour bébé signés Air Jordan de Nike. Certains morceaux ont même encore leurs étiquettes…

L’encan sera lancé dans les deux prochaines semaines, et un lien pour y accéder sera bientôt partagé sur leurs réseaux sociaux.

Les fans de mode et de bonnes actions sont invités à se préparer à «bider» pour la cause.

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Ines d’OD essaie cette brasserie japonaise à MTL

Connue pour son flair pour les bonnes adresses, Ines Lalouad d’Occupation Double Dans L’Ouest a récemment mis le cap sur Iru Izakaya, une brasserie japonaise moderne située au cœur du Quartier des spectacles, avec d’autres succursales à Brossard et Ste-Foy.

Avec son ambiance conviviale, ses saveurs audacieuses et ses plats à partager, ce restaurant est rapidement devenu un incontournable pour les amateurs de cuisine nippone réinventée.

Instagram @ineslalouad

Iru Izakaya propose deux formules vedettes qui séduisent autant les néophytes que les fins gourmets: le Menu Découverte à 50$ par personne, offrant un éventail des plats les plus populaires, et le Menu Expérience à 70$, conçu autour de leurs créations signatures les plus raffinées.

Sur le menu, on retrouve les huîtres gratinées au miso (Oisutaa Misozuke) et les fameuses brochettes Yakiton au flanc de porc servies avec moutarde au wasabi et daïkon mariné. Il y a aussi le Kanidippu, une trempette chaude au crabe accompagnée de wontons frits croustillants. Les amateurs de poisson cru ne sont pas en reste avec les Taco Maki notamment celui au thon et les plateaux de sashimis allant jusqu’à 36 morceaux pour les plus affamés.

Côté plats, le Chirashi Sushi mêle habilement sashimis de qualité, légumes croquants et riz collant. Plus audacieux, le Kinoko Mazemen, des ramen sautées aux champignons et canard avec une touche de parmesan et d’huile de truffe.

Pour accompagner le repas, on retrouve le Tokkotai, un cocktail à base de vodka Ketel One et de grenadine maison légèrement relevé de gochujang et de piment gochugaru. Les cocktails signatures comme le Gensou, leur version du Mai Tai au whisky japonais et sésame blanc, ou l’exotique Aotori au rhum épicé, poire et ube, ajoutent une dimension festive à l’expérience.

Iru Izakaya s’adresse à tous les palais, proposant également des options végétariennes ainsi que des plats sans gluten sur demande.

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Grosse étape pour Audrey et Sébastien de Survivor QC

Audrey Morissette, que le public a connue lors de la deuxième saison de Survivor Québec, a souligné une étape toute spéciale de sa vie amoureuse: son premier anniversaire de couple avec Sébastien D’Astous, également ancien participant de l’émission.

Sur Instagram, Audrey a partagé une vidéo attendrissante où on la voit assise sur les genoux de Sébastien lors d’un souper aux chandelles. En légende, elle a écrit:

«Notre date est floue, mais on vient de passer dans les dernières semaines le cap de nos 1 an ensemble. ✨ Quand je m’ennuie, je regarde cette vidéo de nous. J’ai dû la regarder au moins 100x déjà. ❤️»

Elle a également publié une série de photos souvenirs illustrant la tendresse, l’humour et les aventures qu’ils ont partagés au fil de cette première année ensemble.

Instagram @audrey.survivorqc

Audrey a partagé une photo montrant l’un des moments où elle a fait 6 heures de route pour aller voir son homme. Le couple apparaît également lors d’un événement, tous deux souriants et complices en plus de porter des tenues agencées.

Instagram @audrey.survivorqc

La candidate de la 2e saison des Traîtres a partagé une photo montrant l’évolution de son chéri, qui s’est refait sa garde-robe depuis qu’ils sont ensemble: «Il s’est tout laissé refaire sa garde-robe. Exit les camisoles (il dit que c’est pas des camisoles, mais des chandails pas de manche, oué oué 😂) et les pantalons cargo en motif d’armée.»

Une autres des stories d’Audrey révèle le couple lors de différentes sorties, notamment à La Ronde où ils posent complices devant les manèges illuminés pendant une chaude soirée d’été.

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Sébastien Benoît profite de ce restaurant à Montréal

L’animateur Sébastien Benoît s’est récemment offert une soirée gastronomique inoubliable au Hiatus, un restaurant haut de gamme situé au 46e étage du 1 Place Ville-Marie, en plein cœur du centre-ville de Montréal.

Réputé pour sa vue spectaculaire sur la métropole et son menu d’inspiration franco-japonaise, Hiatus promet une expérience aussi raffinée que dépaysante, en tout cas selon les stories de Sébastien!

Instagram @sebbenoit72

Côté menu, l’établissement mise sur une cuisine aussi créative que maîtrisée. Sébastien Benoît aurait notamment goûté à des plats phares comme le tataki de thon Albacore au fenouil et à l’orange, les gyozas au shiitake et miso, ou encore le somptueux Donabe au riz Koshihikari, truffe et œuf.

D’autres classiques du Hiatus attirent également l’attention: le crudo de mejina au babeurre et concombre, la morue au jambon fumé, ou encore la longe d’agneau aux trompettes de la mort et maïs. Et pour les fins gourmets en quête d’exception, le wagyu Miyazaki A5 figure au sommet de la carte.

Ouvert du mardi au samedi en soirée et en formule midi du lundi au vendredi, Hiatus est l’endroit rêvé pour un tête-à-tête, une occasion spéciale ou simplement pour s’offrir un moment suspendu au-dessus de la ville.

Sébastien Benoît n’a pas manqué de souligner l’excellence du service, l’harmonie des saveurs et la beauté de l’endroit.

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Maude d’OD Grèce repérée à cette buvette de Montréal

Maude Lavoie d’Occupation Double Grèce a été aperçue en train de profiter d’un souper estival à la buvette June, un restaurant de quartier situé au 1900 rue Centre, dans le secteur de Pointe-Saint-Charles à Montréal.

June Buvette, ouverte du mardi au samedi de 17h à minuit, se distingue par son ambiance décontractée, sa cuisine saisonnière et son menu axé sur le partage. C’est un lieu de rencontre apprécié pour son bar à vin, sa sélection pointue de cocktails, et ses plats savoureux qui célèbrent les produits frais du moment.

Parmi les propositions alléchantes du menu, on retrouve les huîtres du moment servies avec deux mignonettes, la focaccia au beurre maison, les frites au parmesan avec aïoli, ainsi que les arancini à la courge, tomate et basilic. Le tartare de truite au miso, tobiko et sésame et le carpaccio de bœuf revisité façon césar avec bacon et parmesan séduisent les amateurs de fraîcheur. Les champignons maitake grillés au charbon, accompagnés d’ajo blanco, de raisins et de noisettes, figurent aussi parmi les plats signatures.

Pour les dents sucrées, difficile de résister au pain perdu au chocolat blanc et crème anglaise ou encore au mille-feuille au caramel whisky, lardons et pomme.

June Buvette s’impose comme une adresse idéale pour découvrir une cuisine raffinée dans une atmosphère chaleureuse. Si Maude Lavoie a choisi d’y passer sa soirée, c’est sans doute parce que l’endroit est aussi délicieux que charmant.

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Virginie Ranger-Beauregard a visité ce superbe bistro sur le bord du fleuve

En escapade à Notre-Dame-du-Portage dans le Bas-Saint-Laurent, Virginie Ranger-Beauregard a récemment fait un arrêt à l’April | bistro de saison, niché au sein de la charmante Auberge sur Mer. Accompagnée de son amie Pézie Beaudin, elle y a savouré un délicieux repas en toute simplicité, face à un spectaculaire coucher de soleil sur le fleuve.

Instagram @virginie.r.b

Situé au 363, route du Fleuve, ce bistro saisonnier se distingue par une cuisine savoureuse et gourmande où les produits maison et locaux sont à l’honneur. Dès le matin, les déjeuners faits maison mettent l’eau à la bouche: que ce soit Le Santé avec son bol de yaourt, granola maison et fruits frais, ou encore Le Bénédictin; un œuf poché sur pain brioché nappé de hollandaise et accompagné de jambon braisé et légumes.

Au souper, l’ambiance se transforme au gré des vagues et des lumières dorées du soir. Virginie et Pézie ont profité d’une cuisine inventive et raffinée: tataki d’escolar au gingembre, mousse de foie de volaille sur brioche, ou encore pâtes fraîches aux courgettes et petits pois… sans oublier quelques bouchées à partager comme les huîtres au granité de champagne ou les chips maison avec mayo ranch.

Pour un brunch ensoleillé ou un souper au bord de l’eau, April s’impose comme une adresse incontournable cet été.

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Maude d’OD visite un resto latin incontournable de Toronto

En escapade dans la vibrante ville de Toronto, Maude d’Occupation Double Mexique a profité de son séjour pour découvrir Baro, un restaurant latin réputé pour sa cuisine éclatée et son ambiance festive.

Avec ses trois menus distincts, Main Dining Room, Rooftop et Brunch, l’établissement offre une variété d’options pour tous les goûts et toutes les occasions.

La salle à manger principale offre des plats comme le Red Shrimp Aguachile (crevettes rouges argentines, aguachile au jalapeño et tomatillo, concombre, poivrons doux, graines de basilic, perles de riz, coriandre et huile de chili pour 25 $) et le Mariscos Fritos (un mélange gourmand de crevettes, calmars et pieuvre frits au babeurre, accompagné d’aïoli citron-chili, lime et coriandre pour 24 $). Pour les amateurs de viande, le Lamb Barbacoa impressionne avec son agneau sirloin de Beverly Creek Farms, servi avec tortillas, oignons macérés, coriandre, salsa verde rôtie et sauce maison à l’ail et au chili au coût de 68 $.

Côté Rooftop, l’expérience se poursuit dans une véritable oasis tropicale où les cocktails coulent à flots et les assiettes colorées abondent. Parmi les incontournables: le Chayote Slaw (salade fraîche de chayote, mangue, carotte, concombre et autres légumes croquants à 20 $), les Camarones Gigantes (crevettes géantes à l’ail et chili avec vinaigrette de serrano et ananas rôti pour 48 $), et le Little Joe Ribeye (un ribeye australien désossé de 20 oz à 140 $).

Le week-end, place au Brunch avec des options créatives comme le Langosta (homard poché au beurre de chili, œufs pochés, hollandaise yuzu-aji amarillo sur muffin « spanglish » à 39 $) et le Ropa Vieja Con Huevos (brisket de bœuf braisé, œufs pochés, tostones et cotija au coût de 31 $).

Et bien sûr, impossible de passer à côté des cocktails signature tels que le BBL (gin Tanqueray, mûre, lime, ginger beer, bitters rhubarbe, menthe à 21 $), le Pink Butterfly (tequila Patron Silver, hibiscus, fruit de la passion, litchi, citron, blanc d’œuf à 25 $), ou encore le Besos (tequila Don Julio Blanco, mezcal infusé à la fleur de pois papillon, pamplemousse, sucre brut, lime, soda à 25 $).

En plus de ses plats et boissons, Baro sait séduire avec ses événements comme le Wine Wednesday, où toutes les bouteilles de vin sont offertes à moitié prix dès 17h dans la salle à manger principale.

Maude n’a pas manqué de partager son coup de cœur pour l’endroit qui est une adresse idéale pour un souper entre amis, un 5 à 7 animé durant la Fiesta Hour (lundi au vendredi de 17h à 19h), ou un brunch avec mimosa à volonté!

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Emy-Jade Greaves a testé ce nouveau restaurant

Depuis son ouverture en juin, Le Manners attire les curieux avec son concept de resto-buvette raffiné et sa carte d’inspiration méditerranéenne.

Situé au cœur du Centropolis (205 Promenade Du Centropolis, Laval), l’endroit séduit par son ambiance feutrée et intimiste, parfaite pour un souper entre amis ou un verre après le travail.

Instagram @emyjade.g

Emy-Jade Greaves, toujours à l’affût des meilleures adresses gourmandes, s’est rendue sur place dimanche soir pour tester l’expérience. Elle a pu découvrir une cuisine généreuse et savoureuse, servie dans un cadre chic mais sans prétention.

Le Manners propose un menu varié où se côtoient huîtres fraîches, mezzés, grillades et frites gourmandes. Parmi les incontournables: le Plateau de fromages & charcuteries, les Calmars à la calabraise relevés à l’aïoli bomba, et les Côtelettes d’agneau du Québec grillées à la perfection. La carte des boissons complète l’offre avec des cocktails soignés et une belle sélection de vins.

Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi, dès 17h jusqu’à tard en soirée, ce qui en fait une adresse idéale pour prolonger les plaisirs autour d’un bon verre.