Auteur : Magali Jolin

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Un café du Vieux-Québec brille pour les Fêtes

Après le succès fulgurant du Petit Dep de Noël à Montréal l’an dernier, c’est au tour du Petit Dep du Vieux-Québec de se transformer en taverne complètement Noël. Le café-boutique s’est transformé en un véritable cocon hivernal des Fêtes : Le Petit Dep de Noël. Jusqu’au 11 janvier 2026, ce lieu emblématique de la rue du Petit-Champlain revêt ses habits de fête pour offrir aux visiteurs une expérience à la fois magique, gourmande et réconfortante.

Dès qu’on franchit la porte, la magie de Noël opère : Les vitrines s’illuminent de Pères Noël étincelants, les guirlandes et ornements scintillent et la musique des Fêtes enveloppe l’espace. Si on pense qu’il est possible d’exagérer sur l’ambiance des Fêtes, une visite au Petit Dep de Noël nous prouvera le contraire.

Le Guim-O Choco : la star du menu

Pour accompagner cette métamorphose, l’équipe du Petit Dep a imaginé une création exclusive qui promet de séduire les becs sucrés : le Guim-O Choco. Un chocolat chaud décadent qui se distingue par sa texture riche et crémeuse, surmontée d’une guimauve artisanale flambée et d’une généreuse touche de dulce de leche. Le tout est servi dans une tasse au rebord chocolaté, décorée de brisures de biscuit. Une boisson aussi belle que réconfortante, parfaite pour se réchauffer après une balade enneigée dans les rues du Vieux-Québec.

Un arrêt incontournable du temps des Fêtes

Que ce soit pour une pause gourmande entre amis, un moment cocooning en amoureux ou simplement pour admirer la décoration féerique du lieu, Le Petit Dep de Noël est une destination à ne pas manquer cet hiver, à Québec.

Infos pratiques

Le Petit Dep｜Québec
52 Rue Sous-le-Fort, Québec
Ouvert tous les jours
Du lundi au jeudi de 8h00 à 18h00
Du vendredi au dimanche de 8h00 à 20h00

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Où trouver les meilleurs ramens à Montréal? Le Ramen Ramen Fes a parlé!

Au terme de l’événement, le jury et le public ont tranché: le coup de cœur de cette édition 2025 revient à…

Retour sur le Ramen Ramen Fes Montréal

Du 13 au 25 octobre 2025, Montréal s’est transformée en véritable capitale du ramen grâce au Ramen Ramen Fes, un événement gourmand qui a fait courir les amateurs de nouilles japonaises d’un bout à l’autre de la ville.

Le Ramen Ramen Fes invitait le public à parcourir les meilleures adresses de ramen de Montréal afin de découvrir des bouillons uniques, des garnitures inventives et des saveurs audacieuses. L’objectif? Goûter, comparer et, surtout, trouver son ramen préféré.

Chaque restaurant participant présentait sa propre interprétation du plat en offrant un ramen exclusif à l’événement. Certains misaient sur le classique tonkotsu, d’autres sur des bouillons miso ou épicés, alors que certains ont concocté des versions végétariennes ou réinventées.

Le grand favori: Sansotei Ramen

Au terme de l’événement, le jury et le public ont tranché: le coup de cœur de cette édition 2025 revient à Sansotei Ramen. L’adresse, qui comporte en fait plusieurs portes, dont deux au centre-ville et une sur le Plateau), s’est démarquée. C’est avec un bol savamment équilibré, combinant un bouillon riche et soyeux, des nouilles parfaitement cuites et une touche d’umami irrésistible, que le restaurant a remporté le prix coup de coeur du public ET du jury. Leur Tonkotsu Black a donc su charmer les puristes autant que les nouveaux adeptes.

D’autres bols aussi surprenants que savoureux

Parmi les créations exclusives qui ont été présentées lors du festival, certaines ont certainement su créer de la compétition. On pense notamment au Tsukuyomi Ramen qui offrait un Miso and Cheese Ramen onctueux se rapprochant d’un carbonara, avec sa touche d’Asie. Une ramen complètement différent de ce qu’on connait, jumelant les cultures et les saveurs. Le Umami Ramen a aussi épaté les papilles de bien des festivaliers avec un ramen entièrement végan. Son Ramen à la truffe fraîche d’automne et Enoki tempura fut l’une des exclusivités les plus réussies, alliant saveur de truffe prononcée, croustillant de tempura intéressant et oeuf en confit de tomate; On salue l’innovation. Finalement, le Imadake Izakaya et La belle Tonki ont eux aussi su faire saliver avec des ramens intégrant la crevette à merveille dans des bouillons crémeux revisités.

Un rendez-vous à savourer encore et encore

Le Ramen Ramen Fes s’est, encore une fois cette année, imposé comme un rendez-vous gourmand à ne pas manquer pour quiconque aime découvrir la gastronomie asiatique sous toutes ses formes.

En attendant la prochaine édition, les amateurs peuvent poursuivre leur chasse au ramen en visitant les restaurants qui se sont démarqués… ou en essayant de recréer, chez eux, leur ramen coup de cœur.

Bon appétit!

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Québec Table Gourmande est de retour dès aujourd’hui!

Belle journée pour les amoureux de bonne bouffe : Québec Table Gourmande est de retour aujourd’hui pour une 8e édition qui promet de faire saliver la Capitale-Nationale. Du 7 au 23 novembre, plus de 80 restaurants offriront des tables d’hôte créatives à prix doux pour inciter à leur découverte.

Des tables d’hôte pour tous les appétits

Que vous ayez envie d’un brunch entre amis, d’un lunch d’affaires ou d’un souper en tête-à-tête, les menus de Québec Table Gourmande sont là pour satisfaire toutes les envies, et tous les budgets. Quatre formules sont proposées : 25 $, 45 $, 65 $ et 95 $. L’occasion parfaite pour (re)découvrir le savoir-faire des chefs d’ici, qu’ils officient dans un restaurant étoilé, une buvette conviviale ou un petit bijou végétarien du quartier.

Des classiques – et de belles nouveautés

Cette édition rassemblera plusieurs adresses emblématiques de Québec, dont plusieurs recommandées par le Guide Michelin : le Laurie Raphaël, La Planque, Chez Boulay, L’Orygine, Chez Rioux & Pettigrew, Torii Buvette Japonaise et Lueur, pour ne nommer que ceux-là.
Et comme chaque année, de nouvelles tables se joignent à la fête. On pense notamment à Coquette, Mora, Courtbouillon, Patente et Machin, Maelstrom, Chez Tao, Julio Taqueria, Shogun et Siboire Saint-Vallier. Plein de potentiel à découvertes.

Un territoire élargi

Pour illustrer toute la richesse culinaire du territoire, l’offre de Québec Table Gourmande s’élargit cette année : les restaurants participants s’étalent du centre-ville aux quartiers environnants, jusqu’à Wendake et Sainte-Anne-de-Beaupré.

Gens de Québec (et des environs), c’est le temps de vous laisser guider par vos papilles afin de partir à la découverte du meilleur de la scène culinaire d’ici.

Allez saliver devant les menus.

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La Grande Dégustation de Montréal en fera boire de toutes les couleurs ce weekend

Les amateurs de bons vins et de spiritueux peuvent se réjouir : La Grande Dégustation de Montréal revient du 6 au 8 novembre 2025 pour célébrer sa 15e édition.

Le Grand Quai du Vieux Port de Montréal se transformera en énorme cellier grand public – réunissant producteurs, agences d’importation, experts et passionnés, dans une ambiance conviviale propice à la découverte.

Beaucoup de nouveautés à savourer

Cette édition anniversaire s’annonce riche en nouveautés. Plus de 1 700 produits seront proposés à la dégustation, répartis dans deux espaces complémentaires : le rez-de-chaussée, consacré aux vins et aux régions vedettes, dont la Corse, le Beaujolais, la Sicile, l’Australie et la Géorgie. De quoi voyager, verre à la main. L’étage, quant à lui, sera dédié aux spiritueux, cocktails et autres expériences immersives.
Les visiteurs pourront également participer à des ateliers thématiques animés par des spécialistes, question de faire des découvertes à la fois délicieuses et éducatives.

Des coups de coeur à sauvegarder

Chaque billet donne accès à un nombre de coupons de dégustation électroniques, activés sur un bracelet facile à utiliser. Et grâce à l’application SAQ Inspire, il sera possible de scanner les bouteilles, enregistrer ses coups de cœur et même passer des commandes en ligne.

Un rendez-vous prisé

La Grande Dégustation continue de rassembler les amateurs autour d’une même passion : celle du goût, du partage et de la découverte. La soirée exclusive SAQ Inspire du 6 novembre est déjà complète, mais dès ce vendredi, 7 novembre, l’événement sera ouvert au grand public. Le prix du billet est de 32$ et inclut 10 coupons dégustations.

Toutes les infos sur lagrandedegustation.com

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C’est un coup d’envoi pour MTLàTABLE édition 2025!

Les amateurs de bonne bouffe peuvent se réjouir : MTLàTABLE revient aujourd’hui, réunissant 150 restaurants aux quatre coins de la métropole pour célébrer la créativité et le talent des chefs montréalais.

L’événement gastronomique se tiendra plus précisément du 30 octobre au 16 novembre, avec des menus table d’hôte à prix fixe — dès 25 $ pour le brunch et variant entre 35 $, 50 $, 65 $ ou 80 $ pour le souper.

La grande nouveauté 2025

Les Expériences signature Air Canada font leur apparition : des menus dégustation exclusifs dans une sélection de restaurants issus du palmarès des meilleurs nouveaux restos Air Canada.

Parmi les expériences proposées :

  • Le restaurant Les Mômes, où le chef Yoann Van Den Berg s’exécute, revisitera le menu de la grande finale de l’émission Les Chefs!
  • Sushi Nishinokaze proposera un omakase d’exception avec plus de 26 bouchées raffinées, incluant une dégustation exclusive de thon rouge sauvage du Japon et de l’Île-du-Prince-Édouard
  • D’autres restaurants prisés dont Le Molière, Le Molenne et Panacée offriront une expérience originale mettant en valeur le savoir-faire de leur chef.

Les cinq restaurants participent à cette initiative inédite pour un nombre limité de soirées.

MTLàTABLE à l’année longue?

Mais cette année, l’expérience MTLàTABLE va au-delà de ces 18 jours de festivités. Tourisme Montréal profite du coup d’envoi de l’événement gastronomique pour lancer DÉVORE, un nouveau guide gastronomique annuel qui fera vivre l’événement toute l’année.

Disponible gratuitement en ligne et en version papier, DÉVORE met en lumière les restaurants participants, tout en proposant une exploration gourmande de Montréal quartier par quartier.

À à la fois beau et utile, on retrouve à travers les pages de DÉVORE des photos immersives, des descriptions engageantes et des pastilles de reconnaissance qui facilitent la découverte. Plus qu’un simple répertoire, DÉVORE invite à goûte à Montréal, une adresse à la fois.

À vos fourchettes!

La liste complète des restaurants, leurs menus et les détails des expériences sont disponible en ligne sur mtlatable.com. Salivez en consultant l’ensemble des menus proposés et réservez à celui ou ceux qui vous interpellent le plus!

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Le Zoo de Granby lance la collection “Save Others”

Et si un chandail pouvait sauver une espèce? Inspirée par le phénomène du chandail “Sea Otter” porté par Taylor Swift — qui a permis d’amasser plus de 2 millions de dollars pour la protection des loutres —, l’équipe de Mission Faune, une initiative du Zoo de Granby dédiée à la conservation de la biodiversité, a décidé de pousser l’idée encore plus loin.

Le Zoo de Granby lance “Save Others”, une collection de 13 t-shirts en édition limitée, chacun illustrant une espèce animale menacée. Du léopard des neiges à la tortue verte, chaque chandail raconte une histoire de survie, et chaque vente contribue directement aux projets de protection menés par Mission Faune.

« Le moment ludique de Taylor Swift est devenu une conversation mondiale sur la sauvegarde des loutres », explique Marie-Claude Landry, directrice de la Fondation Mission Faune. « Nous nous sommes demandé si nous pouvions exploiter cette même énergie de plaisir, de générosité et de culture pop pour aider encore plus d’animaux. »

Le chiffre 13 n’a pas été choisi au hasard. Clin d’œil assumé au nombre fétiche de la chanteuse, il représente aussi la diversité des espèces soutenues par le Zoo de Granby à travers ses programmes de conservation. Les trois premiers designs ont déjà été dévoilés, tandis que l’ensemble de la collection sera présenté officiellement lors du lancement.

Minimalistes, artistiques et porteurs d’un message fort, ces chandails seront mis en vente le 13 décembre, date symbolique marquant l’anniversaire de Taylor Swift. Ils seront disponibles exclusivement sur saveothers.com, pour une période limitée.

Au-delà de la mode, Mission Faune espère que cette campagne reliera le fandom et l’activisme environnemental, prouvant que la culture pop peut aussi être un vecteur de changement.

« Il est rare qu’un événement de culture populaire suscite une véritable conscience de la conservation », poursuit Marie-Claude Landry. « Nous voulions saisir cette énergie et la transformer en quelque chose de tangible — quelque chose qui aide les animaux dès maintenant. »

Avec “Save Others”, Mission Faune veut rappeler qu’il n’est pas nécessaire d’être une superstar pour faire une différence. Qu’il s’agisse d’une loutre, d’un léopard ou d’une tortue, chaque geste compte. Et acheter un joli t-shirt est une bonne et simple façon de faire son bout de chemin.

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M pour Montréal célèbre 20 ans de découvertes musicales

Du 19 au 22 novembre, la métropole vibrera au rythme de M pour Montréal, qui dévoile la programmation complète de sa 20e édition. Fidèle à sa réputation, le festival promet une effervescence musicale unique avec plus de 80 artistes locaux et internationaux, répartis dans 40 concerts à travers 15 salles emblématiques de la ville.

Cette 20e édition s’annonce festive et éclectique. À l’affiche : le groupe torontois BADBADNOTGOOD, figure phare du jazz expérimental, qui montera sur scène en collaboration avec Third Side Music. Le quatuor partagera la scène avec Colin Stetson, saxophoniste et compositeur de renommée internationale.

Le public aura aussi droit à des prestations très attendues de Choses Sauvages, dont l’énergie scénique explosive promet d’enflammer les foules, ainsi que de The Franklin Electric, le groupe indie-pop montréalais reconnu. Deux passages qui s’annoncent particulièrement mémorables.

Autre moment fort : le retour du mythique groupe montréalais The Besnard Lakes, qui avait participé à la toute première édition en 2006. Ils présenteront leur nouvel album Ghost Nation à la Sala Rossa, renouant ainsi avec l’esprit des débuts du festival.

Le légendaire trio américain Digable Planets fera également escale à Montréal dans le cadre de la tournée du 30e anniversaire de Blowout Comb, un album culte du jazz-rap des années 90.

M pour Montréal offrira aussi une vitrine à la relève avec des lancements d’albums attendus, notamment ceux du trio Afternoon Bike Ride (Running With Scissors) et du collectif montréalais Original Gros Bonnet.

Côté découvertes, le public pourra entendre des artistes phares de la scène actuelle comme Chiara Savasta, Fine Food Market ou ROWJAY, qui continue de faire rayonner le rap montréalais jusqu’en Europe.

Le festival s’associe de nouveau à des partenaires clés de la scène musicale québécoise et canadienne — dont M for Mothland, Paper Bag Records, Rough Trade Publishing et 444 — pour présenter des soirées thématiques où les univers artistiques se rencontrent.

Pour ne nommer que ceux-ci.

Avec une programmation aussi riche que diversifiée, cette édition anniversaire promet de rappeler pourquoi M pour Montréal est devenu un rendez-vous incontournable pour les mélomanes, les curieux et les passionnés de découvertes musicales.

Les passes sont disponibles dès maintenant!

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Voici à quoi ressemblera l’Halloween 2025 au Canada

La spooky season est officiellement lancée, et selon les dernières tendances de Google, les Canadiens sont prêts à célébrer l’Halloween avec style, couleur… et un soupçon de K-pop!

La K-pop s’empare des déguisements

Fini les vampires et les sorcières: cette année, ce sont les héros de KPop Demon Hunters qui volent la vedette. Les personnages Rumi, Zoey et Jinu figurent parmi les costumes les plus recherchés, autant chez les adultes que chez les enfants. La perruque violette de Rumi est d’ailleurs devenue la star de l’automne, propulsant les recherches pour «extensions de cheveux violets» et «teinture pour cheveux violets» au sommet.

Dans les rues, on risque aussi de croiser bon nombre de Labubus, petites peluches devenues virales mondialement, mais cette fois-ci de taille humaine. Chez les enfants particulièrement, le Labubu arrive au deuxième rang des déguisements préférés au Canada.

@7daysofplay

Supplies & steps linked in my bio! My kids are obsessed with these Labubu costumes, and the best part is they’re built on everyday clothes. The puffer jackets + leggings/joggers are all from @Primarydotcom so the outfits double as Halloween costumes and pieces my kids actually wear after. Primary even has a team that helps parents come up with costume ideas using their clothes (that’s how I got the puffer + leggings/joggers combo). It’s such a lifesaver if you want a DIY costume that doesn’t feel like a one-time wear. What do your kids want to be for Halloween this year? 🎃 #PrimaryPartner #DIYHalloween #DIYcostume #Labubu #HalloweenCostumeIdeas

♬ original sound – 7 Days of Play

Pendant ce temps, la rivalité magique entre Glinda et Elphaba, les sorcières de Wicked, se poursuit: le costume de Glinda a été recherché deux fois plus souvent que celui d’Elphaba.

@gigiliinee

wicked inspo from last year💚🩷ft. @nini ☻ ⸆⸉ #fyp #wicked #elphaba #glinda #arianagrande @Wicked: For Good @arianagrande

♬ ur green x yes and – six-thirty ִ ࣪𖤐

Côté duos, les couples comme Belly et Conrad de The Summer I Turned Pretty ou Stitch et Angel dominent les tendances costumes.

Même les chiens cherchent leur style pour l’Halloween: les costumes de cheval, Charlie Brown et de sushi seront apparemment très populaires chez les canins cette année.

Des friandises à faire frémir

Les Canadiens misent sur l’horreur, même dans l’assiette. Dans le top des recherches culinaires à thématique Halloween, on retrouve la pizza noire faite à base d’une pâte de charbon, des shooters d’ «hémorragie cérébrale» due à un mélange de crème alcoolisée et de grenadine, et les biscuits aux amandes en doigts de sorcière. Même les œufs mimosa colorés connaissent leur moment de gloire.

@the.greedy.cook

Spooky Witch Fingers Cookies Creepy, buttery, and deliciously spooky — these witch finger cookies are the perfect addition to your Halloween treats! Ingredients: 2 ⅔ cups all-purpose flour 1 tsp salt ½ tsp baking powder 1 cup powdered sugar 1 cup unsalted butter (room temperature) 1 large egg ½ tsp almond extract or vanilla extract Whole almonds (for fingernails) Strawberry or raspberry jam (for “blood”) Red food coloring (optional, to tint the jam) Cocoa powder (optional, for dusting knuckles) Instructions Mix the dry ingredients: In a medium bowl, whisk together the flour, salt, and baking powder. Set aside. Cream the butter and sugar: In the bowl of a stand mixer, beat the butter and powdered sugar for about 5 minutes, until light and fluffy. Add wet ingredients: Mix in the egg and almond (or vanilla) extract until fully combined. Combine: Gradually add the dry ingredients to the butter mixture and mix until a soft dough forms. Shape the fingers: Scoop small portions of dough and roll them into finger shapes. Use a knife or toothpick to create knuckle lines. Press a whole almond at one end for the fingernail. Bake: Preheat the oven to 175°C (350°F). Place the shaped fingers on a lined baking sheet and bake for 15–20 minutes, or until lightly golden. Add the spooky touch: Once baked and slightly cooled, lift the almonds, spread a little jam underneath (tinted with red food coloring if desired), and press the almonds back into place. Lightly brush knuckle areas with cocoa powder for a realistic, creepy look. #cookie #halloweencookies #spookycookies #halloweenfood #halloweenfoodideas

♬ Halloween ・ cute horror song – PeriTune

Films: la nostalgie au rendez-vous

Côté écrans, les classiques restent indétrônables: Gremlins, L’Exorciste et Heure de disparition dominent le classement des films d’horreur. Même du côté des familles, la nostalgie est en tête de classement avec L’Étrange Noël de Monsieur Jack, Ghostbusters, Beetlejuice et La mariée cadavérique.

Bref, entre K-pop, pizza noire et AI, Halloween 2025 s’annonce plus coloré que jamais.

Qu’avez-vous prévu pour l’Halloween? Et surtout… quel sera votre déguisement cette année?

@warnerbros

calling on Halloween so I can show off my costume #Beetlejuice #Halloween

♬ original sound – Warner Bros.
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La Maison Rose: Un refuge pour les personnes touchées par le cancer du sein

Chaque jour au Québec, 22 femmes apprennent qu’elles sont atteintes d’un cancer du sein. En ce mois d’octobre, mois de sensibilisation au cancer du sein, la Fondation cancer du sein du Québec (FCSQ) rappelle sa mission: soutenir, accompagner et redonner de la force à toutes celles qui traversent cette épreuve, ainsi qu’à leurs proches.

Et cette mission prend désormais vie dans un lieu bien réel: la Maison Rose, ouverte au printemps 2025 au cœur de Montréal.

Un havre de douceur et de solidarité

La Maison Rose, c’est un peu comme un grand câlin collectif pour les personnes touchées par la maladie. On y vient pour s’informer, échanger, respirer ou simplement se sentir comprise. C’est un endroit lumineux et humain, pensé pour accueillir sans juger, et pour offrir des ressources à chaque étape du parcours.

La Fondation a lancé officiellement sa programmation et ses services phares, notamment:

  • Soutien psychosocial et accompagnement par les pairs.
  • Aide financière directe pour alléger le quotidien.
  • Ateliers de mieux-être: yoga oncologique, groupes de discussion, clinique virtuelle.
  • Conférences sur la nutrition, l’image corporelle, la génétique, le retour au travail.
  • Ateliers d’onco-esthétique.

Bref, un espace pour se ressourcer dans le respect et la douceur. De nouveaux services viendront éventuellement s’ajouter à l’offre, notamment des ateliers d’écriture et de massothérapie.

Courtoisie FCSQ

«À l’image de la Fondation, la Maison Rose se veut un lieu où les femmes peuvent se déposer, être écoutées et accompagnées», souligne Karine-Iseult Ippersiel, PDG de la FCSQ.

Le combat continue

Malgré les progrès, plus de 8 000 femmes au Québec reçoivent un diagnostic de cancer du sein. C’est le cancer le plus fréquent et une cause de décès encore trop importante chez les Québécoises. D’où l’importance de poser des actions concrètes en société, et d’offrir des moyens aux femmes atteintes de trouver un certain réconfort.

Comment s’impliquer

Tout le mois d’octobre, la Fondation déploie des actions de sensibilisation pour rappeler l’importance de la mammographie et de l’autosurveillance.

Envie d’aider? Visitez le site, juste ici, pour découvrir comment contribuer à cette belle et importante mission.

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Un gym éphémère prend d’assaut les Galeries d’Anjou!

Quand un centre commercial se transforme en terrain de sport!

L’espace aménagé permettra aux visiteurs d’essayer 5 différents sports!

Du 9 au 12 octobre, les Galeries d’Anjou se transforment en véritable terrain de jeu sportif grâce à Le Gymnase. Pendant quatre jours, le centre commercial accueillera des installations immersives où petits et grands pourront s’initier ou s’amuser à découvrir une variété de disciplines sportives.

Les sports à essayer!

L’espace aménagé permettra aux visiteurs d’essayer 5 différents sports: le soccer, le golf, le hockey, la rame et le football. Le tout, de manière simplifiée, originale et sécuritaire.

Une excellente activité à ajouter à votre agenda, que ce soit entre amis ou en famille, si l’envie de bouger vous prend ou si vous souhaitez découvrir de nouvelles expériences et mettre vos habiletés à l’épreuve.

Qui a dit qu’en vieillissant, il fallait arrêter de s’amuser et d’oser?

Courtoisie – JF Galipeau

Une visite d’exception!

De plus, le samedi 11 octobre, les amateurs de soccer vivront un moment privilégié grâce à la visite d’un joueur du CF Montréal, disponible pour des photos et des autographes.

Pour ajouter à l’expérience, un photobooth thématique sera accessible afin d’immortaliser les souvenirs, et les visiteurs seront invités à participer à un concours pour remporter plusieurs prix spéciaux, notamment un maillot dédicacé par les joueurs du CF Montréal.

L’ensemble de la programmation du Gymnase est gratuite et s’adresse à tous les groupes d’âges.