Boîtes mystères et bouton rouge
Toutefois, cette fois-ci, les boîtes mystères ne sont pas la seule surprise à éveiller la curiosité des candidats: sur un étrange bloc trône un mystérieux bouton rouge estampillé Sommet Assurance.
Avant de découvrir le mystère que renferme le fameux bouton rouge, les aspirants-chefs soulèvent le couvercle de leur boîte… et y trouvent un éventail d’ingrédients savoureux: aubergine, citrons confits, poulet de Cornouailles, tomates cerises, bettes à carde, prosciutto, fromage de chèvre, grenade, topinambours, oignons perlés, olives et noix.

Interrogés sur la source de leur plus grand stress à MasterChef Québec, les candidats n’hésitent pas une seconde: c’est le temps qui les hante, chaque minute devenant un véritable combat.
Le défi du jour
Sur le coup, je me sens mal!
Ce lundi, les juges réservent une surprise de taille aux candidats: aucun chrono ne sera lancé, et ils disposeront de tout le temps nécessaire pour cuisiner. Mais attention… dès qu’un aspirant-chef estime son plat prêt, il devra courir appuyer sur le mystérieux bouton rouge. Celui ou celle qui y parvient s’assure automatiquement une place parmi les quatre assiettes dégustées par les juges.
TOUTEFOIS, le bouton cache une seconde fonction redoutable. Dès qu’il est activé, il déclenche le chrono! Le reste du groupe n’a alors plus que sept minutes pour compléter son plat et tenter de décrocher l’une des trois places restantes en dégustation.
Le candidat qui présentera le meilleur plat parmi les quatre dégustés remportera un avantage de taille pour la semaine: l’immunité Sommet Assurance.
Pour ce défi, les candidats auront accès uniquement à la cuisinerie, mais pas au garde-manger.
«Je suis dans le néant un peu», lance Louis, qui choisit de ne pas se rendre à la cuisinerie et se dépêche plutôt de découper son poulet, tandis que les autres s’arment d’ustensiles.
Samuel paraît plus concentré et opte pour la simplicité, contrairement à son habitude.
Après 24 minutes de cuisine, Frederick se lance à la course, dépasse Lydiane et appuie sur le bouton. Le compte à rebours s’enclenche: il ne reste que sept minutes aux autres candidats, encore loin d’être prêts à présenter un plat.

La panique s’installe en cuisine… au point où les juges craignent une grande première dans l’histoire de MasterChef: voir des assiettes vides défiler devant eux.
Pendant que les autres suent à grosses gouttes, Frederick savoure la scène, amusé de voir ses collègues s’acharner sous la pression.
«(…) Sur le coup, je me sens mal (…)», lance le premier à avoir terminé, voyant que certains n’ont pas pu terminer.

La présentation des assiettes
Une fois le chrono écoulé, les juges invitent Frederick à l’avant pour présenter son plat. Ils se disent impressionnés par le résultat, surtout sachant qu’il a été réalisé en seulement 24 minutes.
Valérie rejoint les juges avec son dessert qui se démarque par son audace, malgré une présence un peu trop marquée du citron confit.
Vient ensuite Charlotte, choisie pour présenter son poulet aux olives: un plat réconfortant, éclatant d’amour et de saveurs.
Enfin, la quatrième sélectionnée est Lydiane, avec son fromage de chèvre enrobé de prosciutto. Une belle idée, mais un fromage un peu trop dominant au goût.
C’est finalement Charlotte qui décroche l’immunité.

L’épisode se conclut avec une annonce des juges: pour le prochain défi, les chefs devront faire un choix… courir, voler ou nager.












