Auteur : Martin D'Anjou

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Des chalets d’architectes à louer à deux heures de Montréal

Fatigué(e) de la congestion, du bruit incessant, de votre rythme de vie effréné? L’heure est venue de vous offrir un séjour réparateur dans un environnement verdoyant, où la nature côtoie le silence, chez BESIDE Habitat.

Cette compagnie de Lanaudière s’est donné le défi de construire une série de chalets d’architectes, tous uniques, implantés dans un secteur densément boisé près de Rawdon.

Faire corps avec la nature

Ce qui plait le plus des chalets de BESIDE Habitat, c’est la beauté des constructions. Les magnifiques chalets privilégient le bois et de grandes ouvertures afin que nous puissions admirer le paysage.

Chacun des bâtiments est implanté en pleine nature. La nature est laissée à son état naturel et les promoteurs ont pris soin de respecter les lieux. En plus de la flore omniprésente, la faune s’invite dans ce paysage laissé intact. Écureuils, oiseaux et autres petites bestioles partageront votre séjour.

Ici, pas de téléviseur. Vous y êtes pour vous ressourcer et pour contempler cet environnement apaisant. Rassurez-vous, si votre anxiété augmente, il y a Internet.

Séjours intimes ou en groupe

Que vous désiriez vous retrouver en amoureux, ou entre ami(e)s, BESIDE Habitat a un chalet pour vous. Pouvant accueillir de deux à neuf clients, ces chalets d’architectes sont construits avec soin. La hauteur des plafonds est appréciable, les cuisines sont bien équipées, les chambres très confortables et les salles de bain dignes de grands hôtels.

Des espaces terrasses sont aménagés pour les repas extérieurs. Vous pourrez aussi profiter d’un coin feu pour y griller des guimauves ou un steak.

Activés à proximité

Vous pourrez facilement décompresser dans l’un des chalets de BESIDE Habitat. Si toutefois l’envie vous prend de mettre le nez dehors, sachez que 10km de sentiers pédestres sont à proximité.

Les amateurs de baignade pourront profiter de deux lacs pour aller patauger. Sur place, différents types d’embarcations sont proposées gratuitement. Sachez toutefois que ces lacs sont à bonne distance et qu’une bonne marche vous attend pour les rejoindre. L’avantage cependant est que l’achalandage est minime, vous assurant ainsi une grande tranquillité.

Les chalets de BESIDE Habitat se trouvent à peine deux heures de la Métropole. C’est donc assez loin pour décrocher, mais suffisamment proche pour s’y rendre avec votre véhicule électrique sans avoir à recharger. Une fois arrivée, vous pourrez vous brancher, car tous les chalets disposent d’une borne.

Cet endroit fait parfaitement corps avec la nature, pour notre plus grande joie.

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Pique-niquez au cœur des pommiers en fleurs!

Le printemps s’invite au Domaine Lafrance

Jusqu’au 1er juin 2025, le Domaine Lafrance à Saint-Joseph-du-Lac vous invite à vivre un moment magique au cœur de ses vergers en fleurs. Près de 13 000 pommiers en pleine floraison transforment le site en un véritable tableau vivant, doux et éphémère.

Pour profiter pleinement de cette parenthèse bucolique, le Domaine propose ses menus à emporter les vendredis, samedis et dimanches : sandwichs savoureux, salades croquantes, desserts maison… et bien sûr, les incontournables beignes aux pommes.

La boîte apéro

Et pour les apéros en plein air, la nouveauté de la saison : la boîte apéro. À partager (ou pas !), elle réunit charcuteries fines, fromages d’ici, condiments maison et baguette fraîche. Idéale avec un verre de Mousseux Rosé ou un trait
de brandy de pomme Quartier Lafrance. Un vrai concentré de terroir dans une boîte généreuse et festive.

« La floraison, c’est l’un des plus beaux moments de l’année. On voulait que les gens puissent en profiter, s’arrêter, rire et trinquer sous les fleurs », souligne Éric Lafrance, président du Domaine.

L’accès au site est gratuit durant la floraison, alors pourquoi ne pas faire un petit détour pendant vos escapades printanières ou vos vacances estivales ? On y goûte, on y flâne… et on en repart conquis.

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Hôtel & Spa Mont Gabriel: l’évasion quatre saisons au sommet des Laurentides

Envie de décrocher sans aller trop loin? À seulement 45 minutes au nord de Montréal, l’Hôtel & Spa Mont Gabriel vous accueille là où les montagnes rencontrent le confort, et où chaque saison a son charme. Perché sur le Sommet Gabriel, ce resort 4 étoiles domine la vallée de Saint-Sauveur et offre une vue imprenable sur les paysages laurentiens – un décor naturel parfait pour s’évader, relaxer ou s’activer.

Un terrain de jeu grandeur nature

Ici, on ne s’ennuie jamais… sauf si c’est exactement ce que vous recherchez. Dès que vous ouvrez la porte de votre chambre, une multitude d’activités s’offre à vous : randonnée, golf, tennis, volleyball de plage, baignade en été ou encore ski, glissade sur tubes et raquette en hiver, directement sur les pentes du Sommet Mont Gabriel. Quelle que soit la saison, le terrain devient
votre cour arrière.

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Relaxation au sommet

Besoin de repos après une journée active (ou une semaine bien remplie)? Le Spa Relaxia vous tend les bras avec ses dix salles de soins, son ambiance feutrée et ses vues apaisantes sur les montagnes. Massages, soins du visage, manucures et thermothérapie extérieure — tout y est pour prendre soin de soi, le temps d’un moment ou d’un week-end complet.

Un refuge pour tous les styles

Que vous voyagiez en solo, en couple ou en famille, l’hôtel propose 136 unités d’hébergement confortables et chaleureuses. Les piscines intérieure et extérieure raviront petits et grands, tout comme les sentiers à proximité et les activités de saison.

Vous venez en voiture électrique? Pas de souci, l’hôtel est équipé de bornes Tesla et Clipper Creek, accessibles sans frais.

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Saveurs locales et feu de bois

Côté gourmand, l’établissement mise sur une cuisine du marché qui met en valeur les produits
d’ici. Au restaurant Le Victor, le chef Daniel Komarnicki signe un menu aux accents locaux :
agneau de la ferme Gaspor, volailles des Voltigeurs, produits de Mirabel ou encore ail de Bulzail.
Pour une ambiance plus intime, le bar Le Hartford, avec son feu de bois crépitant, vous
accueille avec le même menu — dans un esprit chalet chic, parfait après une journée en plein air.
L’Hôtel & Spa Mont Gabriel vous invite à vivre les Laurentides à votre rythme.

Ralentir, respirer, profiter. Vous êtes arrivés.

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FISH: Le sushi chic, frais et écolo qui fait craquer Québec!

Vous pensiez que le sushi à emporter se limitait aux barquettes en plastique? Détrompez-vous! FISH, c’est un club privé qui redéfinit l’art du sushi au Québec – un savoureux mélange de raffinement, de fraîcheur et… de conscience environnementale. Oui, oui, on parle bien de sushis ET de recyclage. On vous explique.

Imaginez un club privé (30$ par année) mais pas snob, où ses sushis sont servis dans une élégante boîte en bois réutilisable – la Fishbox – qui remplace les contenants jetables.

Non seulement FISH n’utilise jamais de produits congelés mais l’équipe pousse l’audace jusqu’à offrir du poisson vieilli en cellier. Oui, vous avez bien lu: vieilli. Comme un bon vin. Résultat ? Une texture fondante et des saveurs amplifiées.

Et côté planète? FISH cartonne (sans carton)

C’est là que FISH sort vraiment du lot: en seulement 18 mois, l’entreprise a éliminé 75 000 boîtes de carton grâce à ses fameuses boîtes en bois réutilisables. De plus, elle vient de lancer un système de remplissage de sauces pour dire adieu aux petits contenants en plastique à usage unique. Ah, et tout est tracé par puce NFC (genre techno du futur), afin de suivre l’empreinte écologique de chaque bouchée.

Séance photo pour Fish. Produits offert.

FISH a récemment emménagé dans un tout nouveau local plus spacieux et plus écolo sur le boulevard Charest Ouest, à Québec.

Pêchez votre boîte dès maintenant.

Vos papilles (et votre karma) vous diront merci.

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Pâques chic et chocolatée dans les Fairmont du Québec: lapins, bulles et cabane à sucre !

Qui a dit que Pâques, c’était juste pour les enfants et les lapins en peluche?

Dans les hôtels Fairmont du Québec, de Tremblant à Charlevoix en passant par le mythique Château Frontenac, on célèbre en grand.

Fairmont Tremblant : un brunch, une fontaine de chocolat et un week-end plein de (bonnes) surprises

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Le 20 avril, ça ne rigole pas à Tremblant. Enfin… sauf pour les enfants qui courent après les œufs. Entre une station de découpe ultra fancy, une avalanche de douceurs matinales et LA fameuse fontaine de chocolat (avouez, c’est pour
ça que vous venez), le brunch de Pâques promet d’être plus gourmand que votre résolution de janvier.

Ajoutez à ça une ambiance montagne chic, quelques clins d’œil sucrés un peu partout dans l’hôtel, et hop — vous voilà dans une version alpine de «Charlie et la chocolaterie», avec un petit verre de mimosa en bonus.

Manoir Richelieu : érable, mini-ferme et vibes sucrées dans Charlevoix

Du 18 au 21 avril, le Manoir Richelieu sort l’artillerie lourde pour séduire les familles (et les becs sucrés de tout âge). Tous les samedis, c’est mini cabane à sucre au resto Le Bellerive. On y sert un brunch 100 % érable, genre sirop dans tout — et on adore.

Mais le clou du week-end ? Une mini-ferme directement dans le foyer de la salle Richelieu. Petits lapins, chèvres miniatures et coeurs qui fondent plus vite qu’un carré de sucre dans le café. C’est cute, c’est rustico-chic, c’est tout ce qu’on aime.

Fairmont Le Château Frontenac: brunch royal et ambiance princesse chocolatée

À Québec, le Château sort ses habits de lumière (et de lapin géant, on l’espère). Le brunch est légendaire, le décor est digne d’un conte de fées version Netflix, et les enfants ne sont pas en reste avec maquillage, mini-ferme et activités festives à gogo.

Pour les adultes? Un verre de bulles, une assiette bien garnie et une vue sur le fleuve… On a connu pire comme dimanche de Pâques. Pâques au Fairmont, c’est comme une chasse aux œufs… mais version 5 étoiles.

Donc si vous croisez des familles courant dans les couloirs d’un hôtel historique avec des oreilles de lapin sur la tête, c’est normal. C’est juste Pâques au Fairmont.

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Pas d’âge pour visiter le MAC!

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Le Musée d’art contemporain de Montréal (MAC), situé au cœur de la métropole, est un acteur clé de la scène artistique contemporaine depuis plus de 60 ans. Initialement installé dans le Quartier des spectacles, le musée se trouve aujourd’hui temporairement à Place Ville Marie, un autre site emblématique de la ville, en raison de travaux majeurs de rénovation de son bâtiment principal. Cette relocalisation permet au MAC de continuer à offrir au public des expositions temporaires, des œuvres d’artistes exceptionnels, ainsi que des événements et ateliers qui enrichissent la vie culturelle de Montréal. À Place Ville Marie, le musée poursuit sa mission de rendre l’art accessible et de favoriser les échanges entre les artistes et les visiteurs, tout en proposant une gamme d’activités éducatives et de sensibilisation communautaire.

Les gratte-ciels par la racine

L’exposition Les gratte-ciels par la racine, présentée au MAC à Place Ville Marie, explore le modernisme tardif en architecture à travers une sélection d’œuvres réalisées sur plusieurs décennies. Le parcours réunit des œuvres de Shannon Bool, Kapwani Kiwanga, Rachel Rose, Jonathan Schouela, David Hartt, Lynne Cohen et François Dallegret, offrant une réflexion sur les évolutions et les critiques du modernisme. Alors que les œuvres des années 1960 et 1970, comme celles de Dallegret et Cohen, proposent des perspectives contrastées
mais représentatives de l’époque, les créations récentes utilisent le recul historique pour réinterpréter le modernisme, avec des méthodes variées incluant l’archivage, la réactivation de techniques et la fiction spéculative.

L’exposition aborde des phénomènes clés du modernisme, tels que la climatisation, la standardisation, l’accessibilité, et l’intégration des flux médiatiques. Ces concepts, initialement liés à des idéaux de progrès social, se révèlent au fil du temps intimement liés à la fusion des sphères de la vie privée, du travail, de la consommation et du spectacle. À travers ces œuvres, l’exposition interroge les conditions sociales sous-jacentes de la construction des espaces modernes et les modes de vie qu’elles imposent.

Une des pièces majeures de l’exposition est l’installation filmique Horizon de David Hartt, qui propose une vision rétrofuturiste et psychédélique des mégastructures urbaines, inspirées en partie par Montréal. Cette œuvre est une réflexion personnelle de l’artiste sur l’aliénation vécue dans sa jeunesse, tout en réévaluant l’héritage moderniste dans une perspective plus contemporaine et
multi-temporelle.

L’exposition offre ainsi une réflexion profonde sur l’impact du modernisme tardif et ses traces persistantes dans notre environnement urbain, tout en ouvrant des pistes de réflexion sur l’organisation sociale et l’expérience corporelle de l’architecture.

L’exposition est ouverte jusqu’au 10 août 2025.

MAC en famille

Le programme MAC en famille est une belle opportunité pour les familles de partager des moments créatifs et instructifs. Accessible dès 6 ans, il invite petits et grands à découvrir l’art sous un angle ludique et interactif. À travers des visites guidées d’expositions, telles que Les gratte-ciels par la racine, et des ateliers pratiques, chaque membre de la famille peut s’exprimer librement et développer sa propre sensibilité artistique. L’exposition explore le modernisme et les influences architecturales tout en offrant un regard neuf sur la place des corps dans ces espaces. Les ateliers permettent de laisser libre cours à l’imagination, en créant des villes rétrofuturistes à partir de matériaux variés. Ce programme est non seulement un moment de découverte, mais aussi une occasion de renforcer les liens familiaux autour de l’art.

N’attendez plus, inscrivez-vous et profitez de cette expérience unique en famille !

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Art de vivre

La détente au Strøm Spa, pour les mamans!

La fête des Mères approche, et quoi de mieux qu’un moment de détente pour célébrer celle qui mérite tout le bien-être du monde? Offrez-lui une parenthèse de relaxation au Strøm Spa nordique, avec des forfaits spécialement pensés pour l’occasion.

Que vous soyez à Sherbrooke, Mont-Saint-Hilaire, Saint-Sauveur, Île-des-Sœurs ou Vieux-Québec, Strøm Spa nordique propose des forfaits adaptés à chaque lieu, avec des options pour tous les goûts. Une expérience thermale, des massages aux huiles essentielles, de délicieux repas et des cadeaux exclusifs. Bref, un combo parfait pour lui offrir une pause bien méritée.

Seule c’est bien mais à deux c’est mieux!

Pour les plus chanceuses, coup de cœur pour le forfait « Partage » une formule en duo qui permet de partager cette expérience avec un être cher, une idée parfaite pour une maman qui aime à la fois se choyer et passer du temps avec ceux qu’elle aime.

Chacun son charme!

Saint-Sauveur

Situé dans le décor des Laurentides, à l’emplacement du tout premier spa nordique du Québec, ouvert dans les années 1960.

Vieux-Québec

La beauté du lieu en bordure du fleuve Saint-Laurent. La piscine à débordement et le bain flottant Laga sont des attractions phares.

L’Île-des-Soeurs

Tout près de Montréal, l’établissement est un bel équilibre entre nature et urbanité avec une superbe vue sur le lac des Battures.

Mont-Saint-Hilaire

Situé au pied de la réserve naturelle Gault, ce spa offre une vue spectaculaire grâce à sa salle panoramique et se distingue avec ses salles de détente uniques.

Sherbrooke

Le lieu, situé en bordure de la rivière Magog est idéal pour la détente. En été, on peut profiter du quai, de la plage et d’une grande terrasse ensoleillée.

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Se sucrer le bec à Québec avec un chef étoilé

Ce qui suit pourrait vous donner l’eau à la bouche…

Le Château des sucres prend place au Fairmont Le Château Frontenac à Québec. Pendant deux mois (du 1er au 20 avril), ce célèbre hôtel plonge les visiteurs au cœur des traditions québécoises et de l’univers fascinant de l’érable. Cette année, une collaboration inédite s’invite à la table : les équipes culinaires du Château s’associent au chef étoilé Michelin Hugue Dufour pour les brunchs du dimanche au restaurant Champlain.

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Qui est le chef Hugue Dufour?

Le chef Hugue Dufour est devenu une figure incontournable de la scène culinaire. Connu pour l’ouverture du fameux Pied de Cochon à Montréal et pour avoir décroché une étoile Michelin avec son restaurant M. Wells Steakhouse à New York, il fait aujourd’hui rayonner son talent à travers le monde.

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Un brunch qui vaut le détour!

Dans le magnifique décor du Champlain, le brunch du Château des sucres promet de ravir les papilles des convives en mettant à l’honneur les produits du terroir québécois. Cinq plats d’exception, soigneusement élaborés à des stations du buffet, viendront enrichir l’expérience chaque dimanche, jusqu’au 20 avril prochain.

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Un forfait rempli d’activités et de gourmandises

Le Château des sucres est bien plus qu’une simple escapade printanière : c’est une invitation à l’art de vivre québécois. Durant cet événement, le Château Frontenac propose différents forfaits, et un accès complet à un programme d’activités inédites qui met à l’honneur l’or blond du Québec. Au programme, des ateliers de mixologie au Bar 1608 et des séances de pâtisserie animées par la brigade du chef pâtissier Joël Lahon, où l’érable sera l’ingrédient vedette.

Le forfait Château des sucres est disponible du 1er mars au 20 avril 2025.

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Victor et Pablo ont découvert le meilleur chocolat chaud de Montréal

Jez Timms/Unsplash

Vous vous souvenez de Victor et Pablo, nos deux intrépides goûteurs qui sont partis il y a quelques jours à la recherche du meilleur chocolat chaud de Montréal ? Et bien, ils ont finalement découvert celui qui vaut le plus le détour.

Ne reculant devant rien, nous avons demandé à nos deux spécialistes, en collaboration avec MIAM, le magazine jeunesse sur l’alimentation, d’arpenter les rues de la Métropole à la recherche du meilleur chocolat chaud en ville. Six cafés pour adultes, mais qui accueillent avec joie les jeunes clients, ont préparé le fameux breuvage apprécié lors des froides journées de l’hiver québécois.

Pour arracher un verdict unanime, le café gagnant n’a pas hésité à sortir des sentiers battus, au grand plaisir de nos cobayes.

Découvrez dans cette dernière capsule le meilleur chocolat chaud de Montréal.

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Le verdict est tombé. Voici le meilleur chocolat chaud de Montréal

Jez Timms/Unsplash

Vous vous souvenez de Victor et Pablo, nos deux intrépides goûteurs qui sont partis il y a quelques jours à la recherche du meilleur chocolat chaux de Montréal? Et bien, ils ont finalement découvert celui qui vaut le plus le détour.

Ne reculant devant rien, nous avons demandé à nos deux spécialistes, en collaboration avec MIAM, le magazine jeunesse sur l’alimentation, d’arpenter les rues de la Métropole à la recherche du meilleur chocolat chaud en ville. Six cafés pour adultes, mais qui accueillent avec joie les jeunes clients, ont préparé le fameux breuvage apprécié lors des froides journées de l’hiver québécois.

Pour arracher un verdict unanime, le café gagnant n’a pas hésité à sortir des sentiers battus, au grand plaisir de nos cobayes.

Découvrez dans cette dernière capsule le meilleur chocolat chaud de Montréal.