Boire du lait cru augmente le risque de maladies

Plusieurs personnes boivent du lait cru, croyant qu’il est plus frais parce qu’il n’a pas été pasteurisé et conserverait ainsi tous ses bons nutriments.

 

Cependant, une étude publiée dans le Journal of the American Medical Association (JAMA) dévoile que le procédé de pasteurisation ne supprime aucunement les éléments essentiels ni ne réduit la valeur nutritive du lait.

En fait, les experts ne recommandent pas du tout de consommer du lait cru, surtout pas pour les enfants, car leur système immunitaire est plus faible.

 

Le lait cru est plus susceptible de contenir de nombreuses bactéries comme la Listeria, la Salmonella et la E.coli. Il peut également favoriser la croissance de bactéries pathogènes qui causent des maladies et désagréments comme une intoxication, de la diarrhée, des douleurs abdominales, des vomissements, de la fièvre, des maux de tête et d’autres complications qui pourraient même s’avérer mortelles.

 

La consommation de lait cru ne devrait jamais être choisie, car les personnes s’exposent à un risque accru de maladies.