L’American Journal of Clinical Nutrition rapporte que les jeunes qui boivent du lait seront non seulement plus susceptibles d’en boire encore une fois adulte, mais ils verront leurs risques de diabète de type 2 réduits.
Selon une recherche menée à la Harvard University qui a suivi les habitudes de consommations du lait chez 37 000 femmes, celles qui en buvaient à l’adolescence au moins 4 portions par jour continuaient leur saine habitude une fois adulte. Ces femmes avaient aussi 43 % moins de risques de développer le diabète de type 2.
De plus, les personnes qui étaient des adeptes du lait conservaient aussi les autres bonnes habitudes plus longtemps et gagnaient moins de poids que celles qui ne buvaient pas de lait. En moyenne, il y avait quatre kilos de différence entre les deux groupes.
Le lait est également une bonne source de protéines, ce qui n’est pas négligeable, également.</p