Améliore ta santé vous donne les grandes lignes à suivre pour éviter l’insomnie, les cernes et la prise de poids qui se produiront si vous mangez trop au souper.
A priori, la salade serait le repas idéal, puisque sa digestion est habituellement facile. Peu importe les légumes cependant, il vous en faut absolument une portion, cuite ou crue.
Favorisez les protéines maigres comme les œufs, le poisson, du fromage frais ou des pois chiches et autres haricots.
Si vous ajoutez des céréales ou féculents, limitez la portion, puisqu’ils contiennent trop d’énergie. Le pain, les pâtes et le riz doivent être complets.
En premier lieu le sucre, ce qui inclut les fruits très sucrés, les pâtisseries et desserts. Un surplus de sel doit aussi être évité.
Tout ce qui vous stimule, comme le café (et les boissons gazeuses qui contiennent de la caféine), et même les agrumes qui, semble-t-il, nuisent au sommeil.
Évidemment, le gras ne fera que congestionner tout votre système digestif. En principe, nous ne devrions pas manger de viande rouge au souper, encore moins des aliments frits.