Catégorie : Art de vivre

Avec la venue de la nouvelle année, mon souhait le plus cher pour les familles québécoises est de se permettre d’arrêter le temps quelques minutes par jour. J’aimerais qu’on s’offre simplement une pause. Qu’on s’autorise le lâchez-prise. Qu’on délaisse les exigences, les pressions sociales et la culpabilité au profit du plaisir, du bonheur et de la paix. Cliché, mais vrai.

Je souhaite aux familles avec ou sans enfants de s’autoriser des moments à ne rien faire. Simplement de se regarder, de se coller, de s’embrasser et de s’aimer. Simpliste, mais efficace.

Je vous souhaite des moments de simplicité, des matins en pyjamas au lit, des après-midis à jouer à des jeux de société. Des sorties à l’extérieur à la belle étoile. Des feux en après-midi accompagnés d’un bon chocolat chaud. Des soupers à la chandelle. Des soirées bien arrosées. Peu coûteux, à part si vous vous arrosez de Veuve Clicquot.

Je souhaite qu’on délaisse UN PEU toutes les technologies qui nous entourent au profit du silence, de la contemplation et de l’émerveillement. Osez oublier votre cellulaire et profitez de tout ce qui vous arrivera. Regardez ce qui se passera autour de vous. Observez avec vos yeux d’enfants et laissez-vous toucher par la beauté. Simplet, non. Réconfortant, oui.

Je vous souhaite de saluer les gens autour de vous. De leur demander sincèrement comment ils vont. Téléphonez à un vieil ami, offrez-lui quelques minutes de votre temps. Je vous souhaite d’aider votre prochain, de rendre un service à l’occasion à votre voisin, offrez à quelqu’un dans le besoin. Vous y retrouverez le plaisir d’aider votre prochain. Gratuit et gratifiant.

Je vous souhaite de vous écouter, vous, chaque parent, grands-parent, amoureux, amoureuse; vous êtes les seuls à savoir ce qui est bon pour vous.

Finalement, je vous souhaite d’arrêter le temps pour vous reconnecter à vous, pour créer votre vie… Et bien sûr, je vous souhaite de faire une folie de temps en temps. La vie est trop courte pour ne pas en profiter.

Bonne année à tous les lecteurs et toutes les lectrices de TPL MOMS!

Le jour de l’An pour les femmes enceintes est souvent synonyme de restrictions alimentaires, surtout par rapport aux consommations alcoolisées. Et ce n’est pas seulement le cas des femmes enceintes puisque plusieurs personnes font le choix de ne pas boire et c’est toujours bien de penser à des options intéressantes pour elles (autres qu’un verre d’eau, disons). Donc, j’ai déniché les recettes de mocktails les plus décadentes pour trinquer avec style – et sans alcool – que vous ayez ou non un baby bump.

PUNCH AU THÉ VERT, AUX POMMES & AUX ANANAS

Cette recette de Trois fois par jour est gonflée en antioxydants en plus d’être absolument délicieuse pour les papilles. Elle permettra à tout le monde de rester bien éveillé pendant les festivités (on n’a plus 20 ans…) et tout le monde pourra en profiter parce que la recette donne une grande quantité de punch. C’est aussi bon avec de l’alcool, si certaines personnes veulent en ajouter à leur verre.

Crédit: Trois fois par jour

MOCKTAIL PINK TONIC AU PAMPLEMOUSSE ROSE

Si votre cocktail favori est le gin tonic, je vous propose cette recette fancy du Journal des femmes composée de cassis, pamplemousse rose et pomme grenade. Si cette recette vous fait saliver, mais que vous n’avez pas particulièrement envie d’égrainer la pomme grenade, je comprends ça et sachez que vous pouvez en trouver dans le surgelé. Simple et efficace!

Crédit: Le journal des femmes

LOVE IS IN THE AIR

Voici un drink digne du temps des Fêtes – sans alcool – signé Monsieur Cocktail. C’est un délicieux mélange de kombucha à la mûre agrémenté du Love Tonic et d’une feuille de romarin pour finir le tout en beauté.

Crédit: Monsieur Cocktail

PUNCH DE NOËL À LA CLÉMENTINE & AUX CANNEBERGES

Un autre punch réalisé par la talentueuse Marilou de Trois fois par jour. Cette version du punch classique avec canneberges et miel qui vous donnera l’impression d’être en plein coeur d’un marché de Noël allemand, rien de moins.

Crédit: Trois fois par jour

MOCKTAIL À LA LAVANDE ET AU CITRON

Cette jolie boisson violette aura tout pour vous plaire avec son sirop simple à la lavande fait maison! Décorez d’une tranche de citron et de lavande et vous aurez le breuvage le plus coloré de la soirée. Trouvez la recette sur le blogue The Merry Thought. 

Crédit: The Merry Thought

Quel est votre mocktail favori?

Cette année, afin de finir le party en beauté ou de profiter d’un doux moment de tranquillité, pourquoi ne pas laisser de côté le café filtre et le vieux sachet de thé Tetley? Profitez plutôt de l’une de ces recettes qui feront certainement votre plaisir et celui des convives.

LES THÉS

LONDON FOG EARL GREY CRÈME

Pour donner une touche distinguée à la fin de votre repas, je vous suggère cette recette de David’s Tea pour concocter le meilleur thé londonien possible. Un Earl Grey réinventé avec un soupçon de vanille.  

Crédit: DAVID’S TEA

COUNTRY CHRISTMAS TEA

Une recette de thé alcoolisé à la mijoteuse. Oui, oui à la mijoteuse! Cette recette du Food Network à base de thé chai et rhum épicé saura réchauffer le coeur de vos invités. Au moment de servir, seulement y ajouter de la crème fouettée, des bâtons de cannelle et saupoudrer le tout de cannelle en poudre.

Crédit: FOOD NETWORK

THÉ LATTÉ AU LAIT DE POULE

Pourquoi pas ajouter du thé à votre classique lait de poule de Noël? DAVIDs Tea vous propose une recette ultra facile pour créer votre nouvelle tradition des Fêtes.

Crédit: DAVID’S TEA

LES CAFÉS

CAFÉ FESTIF

Le café festif de la SAQ est la solution facile et rapide pour rehausser votre café filtre! Un peu d’Amarula, de sucre et de crème fouettée et hop, le tour est joué.

Crédit: SAQ

CAFÉ LATTÉ AU PAIN D’ÉPICES

Après une soirée avec une grosse bouffe, on n’a pas toujours envie d’un gros dessert; j’ai trouvé le compromis parfait! Un café-dessert délicieusement épicé. Vous pouvez trouver la recette sur le site de Recettes d’ici.

Crédit: Recettes d’ici

COCKTAIL AU CAFÉ ET À LA MENTHE POIVRÉE

Voici la version repensée du café irlandais pour le temps des Fêtes par LCBO. Un cocktail à base de Kahlua menthe poivrée qui fera jaser.

Crédit: LCBO

Comment buvez-vous votre boisson chaude préférée pendant les Fêtes?

Comme à la suite d’un deuil, la première année qui suit une séparation est marquée par une série de vides. Un enchaînement de premières fois sans… une famille unie. Certains événements sont plus faciles à affronter comme au resto avec une amie, à boire et pester contre l’homme moyen. Mais Noël, c’est une fête familiale.  De mon côté, je me suis séparée en novembre. Noël est donc arrivé bien vite.

Comme parent, on souhaite à tout prix épargner les enfants et faciliter la transition pour eux. À l’époque, nous faisions déjà un souper « à 4 » chaque semaine.  L’idée était de préserver un moment, un espace avec NOUS. De prendre une pause, une fois par semaine.  Du coup, nous avons célébré Noël à 4, aussi.

Crédit: Maude Chevanelle

Nous nous sommes rejoints le 25 décembre au matin, chez mon ex, pour déballer les cadeaux et déjeuner ensemble. Nous avons fait la même chose pour les anniversaires qui ont suivis la séparation. Je me souviens de notre son appartement. Nous avions acheté plusieurs cadeaux « de nous deux ». Nous avons ri de la grosseur démesurée du sapin, de la dureté du nouveau divan. J’ai souligné le réaménagement de l’espace, ça faisait plus grand. Je me souviens d’être restée environ 2 heures. Les enfants étaient contents qu’on soit tous ensemble. Fêter Noël en famille, ça allait de soi. 

Je vous entends penser d’ici… Oui, c’est excessivement difficile! Il faut refouler nos larmes, un sourire forcé aux lèvres.  Il faut discuter de la pluie et du beau temps, malgré les émotions à fleur de peau, malgré la gorge qui serre. Ce n’était pas pour nous, c’était pour eux… Nous voulions que tout soit normal, même si plus rien ne l’était.  Pour moi, ce premier Noël fait partie de tous ces premiers moments où on se dit: « il FAUDRAIT sûrement être ensemble, pour eux ». 

Les photos de ce Noël, comme celles de la fête de ma fille le 17 novembre, me laissent (même trois ans plus tard) un souvenir amer. Les enfants sont heureux. Les commentaires vont de « Que vous êtes beaux! » à « Oh! Le gâteau!!!!!!!! ». Du bonheur! 

Crédit: Maude Chevanelle

Moi, je me souviens de la lourdeur. Je me souviens de m’exclamer « Oh wow! » à chaque surprise. Je ne voulais pas qu’ils soient tristes, je me sentais coupable qu’on leur inflige cela. Je me souviens d’avoir dû réexpliquer que non, je n’habitais plus là. Je suis rentrée seule chez moi. Je me souviens qu’une journée de Noël peut être bien silencieuse. 

Avec le recul, je ne regrette pas ce premier Noël. Nous voulions que la coupure se fasse graduellement pour les enfants et qu’ils puissent vivre un moment d’amour avec leurs 2 parents, malgré les circonstances. Nous voulions qu’ils ressentent bien que, même si nous n’étions plus des amoureux, nous restions des parents unis. 

Comme toutes les premières fois qui suivent une séparation, cela demeure excessivement douloureux. Si c’est votre cas cette année, je vous assure qu’il y aura des Noëls plus doux. 

Que serait Noël sans la traditionnelle dinde rôtie au four? Personnellement, je trouve que l’expérience des Fêtes ne serait pas complète si je ne mangeais pas de dinde avec de la gelée de canneberges. Après tout, c’est un classique qui ne se démode pas!

Même le Grinch aime la dinde de Noël!!!

Crédit: Giphy

Le hic, c’est qu’il y a beaucoup de viande sur une dinde. Et comme notre table festive croule littéralement sous les victuailles, allô les restants… qui finissent trop souvent à la poubelle. Heureusement, un de mes super pouvoirs est que j’ai de l’imagination à revendre quand il est question de passer les restes. J’ai tellement horreur du gaspillage! Depuis un moment déjà, j’ai considérablement diminué la quantité de nourriture que je jette et j’en suis pas mal fière.

Je partage donc avec vous mes petites astuces pour écouler cette abondance de viande sans en perdre une miette.

D’abord, un petit briefing rapide sur les bienfaits de la dinde. Savez-vous que c’est la protéine animale la plus maigre? En plus, elle est bourrée de protéines, de vitamines et de minéraux. Honnêtement, il n’y a pas plus hot comme choix de viande, et on gagnerait à la mettre plus souvent dans notre assiette. Également, en surveillant les spéciaux aux bonnes périodes de l’année (Pâques, Action de Grâces et Noël), on obtient une quantité phénoménale de viande à petit prix. C’est l’occasion parfaite de remplir le congélo. Et, ne soyez pas effrayé.e.s par la cuisson de la dinde, j’ai été surprise de constater que ce n’est vraiment pas sorcier.

Tous les Moldus sont aptes à préparer une volaille délicieuse.

Crédit: Giphy

La dinde peut substituer le poulet dans n’importe laquelle de vos recettes préférées. Elle se mange en sandwiches, en vol-au-vent, en soupe, en chili, en salade chaude ou froide. On peut la passer au robot avec de la chapelure et des assaisonnements pour s’en faire des cretons mille fois moins gras que ceux au porc (ok, j’exagère avec mon « mille fois », mais vous comprenez le principe). Mettre à bouillir la carcasse durant 20 minutes vous procurera un bouillon succulent. La viande cuite, séparée en portions individuelles, elle se conservera 4 jours au réfrigérateur et 6 mois au congélateur.

Si vous êtes toujours septiques, ou si vous avez besoin de plus d’idées, je vous ai trouvé 5 recettes faciles: 

Pilaf à la dinde aux saveurs indiennes / Ricardo

Crédit: Ricardo Cuisine

Soupe riz et dinde / Coup de pouce

Crédit: Coup de pouce

 

Chili de dinde et de légumes gratinés / Ricardo

Crédit: Ricardo Cuisine

 

 

Conserve de fajitas légumes et volaille / Foodlavie

Crédit: Food la vie

 

Pâtes crémeuses à la dinde et aux choux de Bruxelles / Coup de pouce

Crédit: Coup de pouce

 

Bonne bouffe des Fêtes, régalez-vous! 

Pour moi, la famille, c’est immensément important. Bien que je ne l’aurais pas avoué à 15 ans, plusieurs membres de ma famille font partie de mes meilleurs amis. La raison est simple: lorsque je passe du temps avec eux, on a vraiment du plaisir. 

C’est une des principales raisons de mon amour du temps des Fêtes : c’est l’excuse parfaite pour passer du temps avec les gens qu’on aime! 

Crédit : Giphy

Même si j’y réfléchis bien fort, je ne pourrais pas nommer beaucoup de cadeaux que j’ai reçus durant mon enfance. Ok, j’avoue que j’ai une mémoire de poisson rouge, mais quand même. C’est juste que les cadeaux de Noël, ce n’est pas ce qui a particulièrement marqué cette époque de ma vie.

Par contre, j’ai vraiment plusieurs beaux souvenirs du temps des Fêtes! Quand j’étais enfant, ma famille et moi passions généralement Noël avec un couple d’amis de mes parents – qui avait des enfants de l’âge de ma petite soeur et moi – parce que notre famille élargie habitait loin.

Je me souviens que je trouvais ça vraiment cool de fêter Noël avec mon amie. Je me souviens aussi que nos papas partaient cuisiner toute la journée au resto de mon père et revenaient en après-midi avec un festin de roi. Je me souviens des bons baluchons brie-canneberges, miam. Je me souviens de tout le monde assis à la table à parler trop fort et à rire encore plus fort. Je me souviens de ma petite soeur qui dort dans un coin parce qu’elle n’arrive pas à veiller. Je me souviens de nos marches que nous faisions à minuit moins quart. Nous sortions et chantions à tue-tête dans la rue pour revenir à minuit pile à la maison. Les cadeaux étaient magiquement apparus sous le sapin (ok, j’ai vite fait le lien entre cette magie et le fait que nos mamans ne voulaient jamais venir marcher)! Je me souviens aussi que nous, les enfants, trouvions ça très drôle de voir nos parents pas mal tipsy faire des niaiseries.

Bref, je me souviens de nos petits rituels de Noël. Puis quand j’y pense, je ressens une profonde joie.

Crédit : Giphy

 

Depuis quelques années maintenant, dans ma famille, nous avons décidé de ne faire qu’une pige de cadeaux à Noël. Ainsi, mis à part les enfants qui reçoivent un cadeau de chaque personne, tout le monde donne et reçoit un seul cadeau. De cette façon, on garde la tradition des cadeaux, mais on enlève la pression d’en magasiner une tonne et de trouver une place pour tous ces objets dans notre maison. Surtout, ça laisse plus de temps pour avoir du fun, pour jouer à des jeux et rire encore plus!

Puis, quand je suis tentée de dépenser beaucoup pour faire mille et un cadeaux à mes enfants, je me rappelle que je veux que mes enfants aussi se souviennent davantage de la joie du temps en famille que des biens matériaux reçus en cette occasion. Ça me raisonne!

Quels sont vos meilleurs souvenirs d’enfance du temps des Fêtes?

Malgré la fébrilité et l’excitation que je ressens face au temps des Fêtes, il y a mon petit côté « Grinch » qui appréhende ce passage vers la prochaine année. Voici donc mon Top 5 de ce que je n’aime pas de cette période de l’année! À prendre avec un grain de sel, hein. C’est juste pour rire et, qui sait, peut-être que d’autres (vous?) se reconnaîtront…

Crédit: Giphy

1- La « maudite » musique de Noël

Eh oui, Halloween était à peine derrière nous que les grands classiques de Noël avaient commencés à jouer en boucle dans les centres commerciaux, les pharmacies et les épiceries. Aucun moyen d’y échapper, j’ai le refrain de « Petit papa Noël» dans la tête constamment. Sans parler des chansons que mes enfants ont appris à la garderie et qu’ils ont le bonheur de chanter à tue-tête chaque soir de la semaine à mon grand désarroi.

Puis, il y a ma mère qui, chaque année depuis 20 ans, fait jouer le même CD de musique avec ses meilleures chansons de Noël comme « So This Is Christmas». Sincèrement, il devrait y avoir une règle qui empêche de jouer les classiques du temps des Fêtes avant le 1er décembre.

2- Les soupers traditionnels

Autre chose que je n’aime pas particulièrement dans le temps des Fêtes: les soupers traditionnels. Je ne me suis pas encore remise de la tourtière et de la dinde de 2018 alors, cette année, je ne suis pas pressée d’en manger. En fait, je suis preneuse de toutes vos suggestions de repas NON traditionnels.

3- Les faux pères Noël

Je n’aime pas non plus le fait que mes enfants vont voir 83 pères Noël, tous plus différents les uns que les autres; un à la garderie, un au centre d’achat, un à l’épicerie (oui, oui), un chez mamie et puis un chez grand-papa. Mon fils qui a maintenant 5 ans n’est pas dupe, il pose des questions et son sens de l’observation se développe.

« Maman, le père Noël ressemble beaucoup à mon oncle Alex. »

« Maman, pourquoi le père Noël boit du vin? »

« Maman, ce père Noël là est plus grand que celui de la garderie.  »

Cette année on a donc décidé de ne pas aller prendre de photo au centre d’achat et de réduire l’exposition à 1 ou 2 barbus. Vous comprendrez qu’on veut garder ce moment unique dans l’année et préserver la magie dans leurs coeurs d’enfants.

4- Les soupers de familles recomposées

Les parents de mon conjoint sont séparés et nous avons donc 3 soupers de Noël « back à back », sans parler des brunchs et du jour de l’An. Puis, il y a la route à faire pour se rendre chez l’un et ensuite chez l’autre avec 3 enfants qui ne s’endurent pas en voiture. Heureusement que je n’ai pas de père, parce que je ne sais pas comment on aurait géré. En fait, je trouve ça dommage que la planification des Fêtes (et l’envie de rendre tout le monde heureux) puisse occasionner autant de stress et de mésentente dans un couple.

C’est presque rendu une question à prévoir lors d’une première date : « Tu fêtes Noël quelle date chez toi? Parce que le 24 décembre, c’est chez ma mère; à prendre ou à laisser… »

5- Le bordel dans ma maison

On sort les bacs de sous l’escalier, on fait le sapin, on installe les décorations extérieures et on cache les cadeaux. Les boîtes de lumières traîneront au sous-sol, les chats et les enfants vont jouer dans l’arbre qui aura été impeccable 4 minutes (le temps d’une photo) et mon garde-robe est condamné, car c’est ma cachette secrète. Et là, je ne vous parle pas des lutins qui viendront aussi faire des coups dans ma cuisine et dans ma salle de bain. Ce n’est pas compliqué, le 2 janvier, j’ai presque plus de plaisir à défaire l’arbre en buvant du vin seule et relax que de le faire avec 3 enfants qui s’obstinent sur l’emplacement des boules dans les branches.

Donc, le fameux 2 janvier, pendant que certains feront un troisième brunch du jour de l’An, vous me verrez dans mon pyjama de Grinch, verre de vin rouge dans la main à ranger paisiblement mes ornements dans mes bacs qui iront sous l’escalier jusqu’au prochain temps des Fêtes.

Dites-moi (pour que je me sente moins seule), qu’est-ce que vous n’aimez pas du temps des Fêtes?