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Rencontrez le chef Stefano Faita ce week-end au Grand Marché de Québec

Julie Perreault

Ce samedi (28 août), rendez-vous au Grand Marché de Québec pour vivre l’expérience de la foire de la tomate! Ce légume bien-aimé des Québécois.e.s et grand favori de nos potagers sera à l’honneur durant toute la journée. Plusieurs activités sont prévues, dont une rencontre avec le chef italien Stefano Faita et un concours visant à trouver la meilleure tomate!

L’événement appelé la Foire de la tomate se tiendra au Grand Marché de Québec toute la journée du 28 août. De 10h à midi, les visiteurs pourront s’entretenir avec le chef invité Stefano Faita lors d’une séance de signatures de pots de sa sauce tomate. À 12h45, le chef cuisinera un plat de pâtes fraîches, gracieuseté de Pasta Si! devant public. Les spectateurs pourront goûter au plat! Le public aura aussi l’occasion de gagner un des paniers-cadeaux remplis de succulents produits Stefano Faita grâce au concours Un souper à l’italienne sur les réseaux sociaux du Grand Marché.

Outre cette activité avec Stefano Faita, les visiteurs pourront aussi participer à d’autres activités, comme un atelier sur les différentes variétés de tomates par la maraîchère Mélanie Villemaire, de la Ferme de la Grive, découvrir des produits à base de tomates et déterminer quel maraîcher du Grand Marché a fait pousser la meilleure tomate de l’été 2021! Pour participer à ce concours, les gens pourront simplement se promener dans l’Allée des maraîchers et goûter aux différentes tomates. Ils voteront pour leur préférée par la suite.

Le rendez-vous est donc donné ce samedi au Grand Marché de Québec si vous êtes un fan de tomate!

Vous trouverez plus d’informations ici.

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Cette application vous permet de clavarder en direct avec des spécialistes de la santé

Courtoisie

Les Compagnies Loblaw Limitée viennent tout juste de lancer une nouvelle application qui pourrait être très pratique pour les familles québécoises! Appelée PC Santé, l’application propose un large inventaire de fonctionnalités visant à promouvoir la santé et le bien-être.

Crédit:Courtoisie

L’application est propulsée par League, un grand fournisseur de technologie de système d’exploitation dans le domaine de la santé au pays. PC Santé a été conçue afin de permettre aux Québécois.e.s d’obtenir facilement un accès aux ressources et à du soutien en matière de soins de santé. C’est pourquoi plusieurs fonctionnalités intéressantes ont été intégrées dans l’application, comme un clavardage en direct et des programmes variés de santé et de bien-être.

Crédit:Courtoisie

Les utilisateurs de l’application peuvent remplir leur profil santé dans l’application afin de recevoir des recommandations personnalisées sur des aspects comme la nutrition ainsi que la santé mentale et physique. Il est aussi possible d’accumuler des points PC Optimum!

Voici quelques fonctionnalités de l’application :

  • Une plateforme de clavardage en direct et gratuit avec du personnel infirmier et des diététistes qui peuvent répondre à des questions en matière de santé et de nutrition;
  • Des experts en soutien disponibles pour guider les utilisateurs à naviguer dans l’univers complexe des soins de santé, dont une aide en direct pour trouver un professionnel, un établissement ou un service qui répond à ses besoins;
  • La possibilité d’accumuler des points PC Optimum grâce à des programmes de santé et de bien-être qui offre du soutien en matière d’alimentation et de nutrition, de santé et d’exercice physique, de santé mentale, de bien-être et de soutien aux malades chroniques;
  • La prise de rendez-vous virtuels auprès de médecins généralistes et de spécialistes par l’entremise de Maple*, une plateforme de télémédecine canadienne, où les utilisateurs peuvent obtenir un diagnostic, un traitement ou une ordonnance directement via leur mobile ou ordinateur;
  • La boutique en ligne PC Santé qui offre une variété de produits et services sélectionnés pour aider les utilisateurs à gérer leur santé et leur bien-être.

L’appli PC Santé est disponible gratuitement dès maintenant sur l’App Store ou Google Play, en français et en anglais.

NDLR. Nous ne sommes pas payées pour vous parler de cette application.

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Ma petite crevette que je n’attendais plus

Alicia Petresc/Unsplash

Je t’ai tellement rêvée, petite crevette.

2 ans à t’attendre. Des déceptions, des larmes. Des incertitudes.
Je t’ai tellement rêvée, petite crevette. Que ce matin, les deux petites lignes rouges me semblent une illusion, je me frotte les yeux.
Nous avions mis de côté ce souhait, convaincus qu’il était temps de passer à autre chose, d’avancer. J’ai versé tant de larmes cette journée où nous avons dit que c’était fini. J’ai trié ce qui aurait été ton petit linge et donné au suivant. Vendu quelques accessoires, à quoi bon les garder. Je me faisais à l’idée que je retournerais dans quelques semaines sous anovulant.
Quelle drôle de vie.
Que fais-tu là?
J’aurais tant aimé sauter de joie après avoir vu ces doubles barres. Ce matin, c’est l’angoisse, le stress et les questions qui occupent mon esprit.
Lorsque l’infirmier m’a demandé si j’étais enceinte ou s’il y avait des chances que je le sois, il y a une semaine, quand j’ai reçu mon vaccin anti-Covid, j’ai affirmé avec tant de certitude que non.
Ce n’est pas que je ne te voulais pas, convaincue que l’on n’était physiquement plus capables de te concevoir. On s’était fait à l’idée que mon bedon ne serait plus une maison.
On avait tenté d’imaginer une vie à trois, faute d’essais infructueux. On voyait la vie un peu différemment dans le dernier mois, la flexibilité des moments avec ta grande sœur. Je regardais mes amies et leur bébé avec un peu moins d’envie, en me disant que maintenant, j’avais toute la latitude pour faire les activités qu’on souhaitait.
Et tu débarques, ce matin. Comme de rien. Je cligne des yeux. Pleurer, rire, sauter de joie, crier? Un drôle de revirement de la vie.
Au fond, tu arrives à un bon moment. On pourra sûrement compter sur un village pour t’aimer, contrairement à la dernière année de distanciation. Je vivrai avec un stress de moins la grossesse, les cas de Covid à la baisse et mon vaccin déjà reçu. Et ta grande sœur pourra te cajoler tous les jours, en comprenant un peu mieux ce qui se passe, que si elle avait été plus jeune.
Tu es une belle surprise, alors que nous ne t’attendions plus.
Salut, petite crevette. Viens t’installer dans mon bedon. Je veux bien être ta maison.
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Ne pas avoir d’enfant, est-ce toujours un tabou en 2021?

Gemma Chua-Tran sur Unsplash

Je viens d’écouter une table ronde sur la question des femmes sans enfants par choix (c’est juste ici). Même si pour moi ça a toujours été clair que j’allais avoir des enfants, il est tout à fait normal que plusieurs personnes vivent complètement le contraire. Ce qui est fou c’est qu’en 2021, ces personnes (particulièrement lorsque ce sont des femmes) ressentent de la pression de la part de leur entourage. Pourtant, avec la surpopulation et les changements climatiques ne pas avoir d’enfants c’est un choix bénéfique pour la planète. Malgré cela, elles se font souvent dire que c’est égoïste de ne pas avoir d’enfants. Alors pourquoi y a-t-il toujours autant de commentaires négatifs envers les gens sans enfants ? Je pensais pourtant que le jugement était moins présent lorsqu’on parle du choix d’avoir des enfants.

Il ne faut pas oublier qu’en questionnant quelqu’un sur le fait qu’iel n’a pas d’enfants on touche souvent une corde sensible. Même si de plus en plus de femmes parlent ouvertement du fait de ne pas vouloir d’enfants, plusieurs personnes sont sans enfants par circonstances. C’est-à-dire que malgré leur désir d’en avoir, ces femmes n’ont pas d’enfants. Elles n’ont donc pas besoin d’un rappel de leur situation familiale. Évidemment, si c’est une amie proche, la maternité est un sujet normal de discussion; peut-être moins avec la cousine de l’amie de la voisine.

Le regret de la maternité (ou de la paternité) est aussi un sujet difficile à aborder pour de nombreux parents. Même si les parents qui le regrettent aiment leurs enfants, ça doit être terriblement difficile de vivre avec ce sentiment. C’est quand même fou qu’en 2021 les femmes ressentent autant de pression à avoir des enfants surtout lorsqu’elles approchent de la trentaine. 

Si vous voulez lire un peu plus sur le sujet, je vous conseille le site de Catherine-Emmanuelle Delisle qui aborde de nombreux aspects de la non-parentalité.

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A&W Canada donne 2$ par Teen BurgerTM vendu à la Société canadienne de la sclérose en plaques

Mike/Unsplash

Toute la journée du 19 août, A&W Canada remettra 2$ par Teen BurgerTM  vendu à la Société canadienne de la sclérose en plaques. Si jamais on avait besoin d’une raison supplémentaire pour aller s’acheter un bon burger au A&W, la voici!

C’est en constatant qu’il y a en moyenne onze Canadien.ne.s par jour qui reçoivent un diagnostic de sclérose en plaques que A&W s’est dit qu’il fallait agir. Le Canada affiche en effet un des taux les plus élevés de SP au monde. Cette maladie auto-immune chronique touche beaucoup plus de gens que l’on croit…

C’est pourquoi, pour une treizième année consécutive, la chaîne de restauration rapide récolte des fonds et sensibilise la population sur le sujet. Le Rendez-vous A&W pour stopper la sclérose en plaques est une manière simple de contribuer à améliorer la vie des gens atteints de cette maladie.

Crédit:Courtoisie

Concrètement, il suffit de se rendre au A&W le plus près de chez vous ou de commander via l’application mobile du restaurant ou d’un service de livraison de tiers (UberEats, Skipthedishes, etc.). Il faut choisir un Teen BurgerTM pour que 2$ soit remis à la Société canadienne de la sclérose en plaques, mais vous pouvez aussi arrondir le montant de votre facture et la différence ira à la Société. Vous pouvez aussi faire un don directement sur ce site.

C’est une belle initiative de la part de A&W Canada et ça nous donne une bonne raison de manger un burger ce soir!

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Les Grands Feux du Casino Lac-Leamy, la parfaite sortie en famille!

Courtoisie

La fin de semaine dernière, j’ai eu la grande chance d’être invitée pour assister à une soirée des Grands Feux du Casino Lac-Leamy et mon expérience s’est tellement bien déroulée que j’ai le goût de vous la partager afin de vous donner une idée d’activité à faire en famille!

Les Grands Feux du Casino Lac-Leamy ont lieu depuis 1996 et l’événement est très apprécié des familles. Il s’agit d’un des événements les plus importants de la région de la Capitale-Nationale et il attire chaque année plusieurs touristes d’ici et d’ailleurs. Récemment, l’événement a été repris de main de maître par Les Fondateurs, une jeune firme œuvrant dans le domaine du divertissement de l’Outaouais.

Pour l’édition 2021, il a fallu repenser la formule, car il y avait encore plusieurs contraintes dues à la COVID. Cette année, plutôt que cinq soirs de feux d’artifices, c’était deux semaines d’activités et 11 soirs de spectacles pyromusicaux qui prenaient place au Musée canadien de l’histoire. Pour l’occasion, deux spectacles thématiques de calibre international sont proposés en alternance les fins de semaine. C’est la firme Royal Pyrotechnie qui est derrière la conception et la gestion des spectacles.

L’édition 2021 affiche déjà complet depuis quelques semaines, donc il ne sera malheureusement pas possible d’y assister cet été (sauf si vous allez dans la région et que vous observez les feux d’ailleurs à Gatineau ou Ottawa). Par contre, gardez l’événement en tête, car l’an prochain aura lieu le 25e anniversaire des Granss Feux et l’équipe est prête à nous en mettre plein la vue.

Crédit:Courtoisie

Parmi les choses que j’ai trouvées vraiment géniales pour les familles, c’est l’expérience virtuelle XFEU. Cette expérience numérique amène les visiteurs à découvrir l’envers du décor des grands spectacles pyrotechniques et laissez-moi vous dire que c’est tout un projet que d’organiser un spectacle de feux d’artifice! Aussi, il y avait vraiment une belle animation sur place grâce à une installation multimédia interactive appelée Îlot de chaleur (les enfants s’amusaient beaucoup autour de l’installation!). Une autre chose que j’ai particulièrement aimée et qui m’a beaucoup impressionné, c’est le spectacle en soi. Plus que de simples feux d’artifice, le spectacle pyrotechnique incluait des jeux de lumière et une synchronisation parfaite avec une trame sonore. C’était vraiment génial!

Crédit:Courtoisie

Bref, c’est vraiment une sortie super pour les familles! En plus, ça donne une raison de visiter Gatineau et la capitale nationale. Je vous recommande vraiment cette sortie pour le 25e anniversaire des Grands Feux l’an prochain!

Pour plus d’informations sur les Grands Feux du Casino Lac-Leamy, cliquez ici.

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Le don d’organes, pour sauver des vies comme la sienne

Mick Déry

C’est un gamin qui a du style. Une chevelure de feu, des yeux ricaneurs, un sourire radieux agrémenté par des taches de rousseur à profusion. C’est un garçon de 12 ans, actif comme ses parents; BMX, vélo de montagne, snowboard, trottinette, etc. Il est vif et brillant. Il s’appelle Malik.

Malik a terminé, en juin dernier, sa 6e année. Le dernier jour de l’année scolaire, pendant les célébrations de graduation, il s’est effondré. Il est tombé, sans aucune raison apparente. Il a été transporté à l’hôpital pour subir une batterie de tests. Le verdict; Malik a besoin d’un nouveau cœur pour poursuivre sa vie. On pourrait penser qu’il a roulé les 12 premières années de sa vie avec un pneu sur le flat, sans qu’on s’en aperçoive. Maintenant, il faut changer la mécanique au complet s’il veut continuer sa route.

Je veux qu’il vive. Je veux qu’il gagne des championnats d’un sport qu’il aimera plus que les autres. Qu’il fasse des études dans un domaine qui l’accomplira. Je souhaite qu’il tombe amoureux. Qu’il ait sa première peine d’amour. Qu’il puisse dire à sa mère que son 2e cœur est brisé et qu’il s’en remette encore plus fort. Je veux qu’il s’écorche les genoux en skate et qu’il pleure. Je veux qu’il vieillisse, entouré de ceux qu’il aime et qu’un jour, s’il le désire, qu’il ait des enfants. Qu’il les aime comme il est aimé.

On n’est pas dans New Amsterdam ni dans Grey’s Anatomy. On est ici, chez nous, à Ste-Justine. Vous pourriez, vous aussi, avoir un petit Malik dans votre entourage qui a besoin d’aide. Un petit cousin, un voisin, un ami, qui serait peut-être obligé de passer l’été entre les fenêtres de l’hôpital à rêvasser d’aller passer l’après-midi au skatepark. 

Crédit:Malik Déry / Crédit photo Mick Déry

Je conçois que le don d’organe soit un sujet difficile à aborder. C’est inimaginable, pour un parent, de seulement songer un instant à laisser aller la vie de son enfant. Mais malheureusement, il est indispensable de discuter des options en cas de « si jamais quelque chose arrivait » avec nos proches. Asseyons-nous à la table avec nos parents, discutons du terrible « si ». Discutons-en pour nos enfants. Prenons la décision ensemble, en tant que parents, pendant que nos enfants sont en mesure d’abîmer leurs vêtements de vert gazon et de faire des bombes dans la piscine.

Quant à moi, depuis que j’ai l’âge de signer, je choisis de donner ce qu’il restera de vivant en moi. Je le redis, ici, haut et fort à ma famille; si je perds ma vie, sauvez-la-leur. Je ferais la même chose avec mes enfants. 

Au moment où vous lisez ces lignes, Malik tient le coup, sa famille aussi. En attendant de recevoir un cœur, il reçoit beaucoup d’amour. 

Pour tous ceux, comme Malik, dont le don d’organe pourrait sauver la vie, jetez un coup d’œil derrière votre carte d’assurance maladie. Si votre signature n’y est pas apposée, vous pouvez compléter un document officiel sur le site de la RAMQ. Il y a plusieurs façons d’aider lorsque, comme moi, la santé vous sourit. Plusieurs collectes de sang sont organisées près de chez vous régulièrement. Donnez, vous sauverez des vies. 

S’il vous plaît, parlez-en. S’il vous plaît, signez. 

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Geneviève O’Gleman lance Fast food santé, un nouveau livre de recettes

Geneviève O’Gleman, la réputée nutritionniste, lance un tout nouveau livre qui risque de plaire à plusieurs personnes. Appelé Fast food santé, le nouvel ouvrage culinaire propose des recettes décadentes qui satisferont vos envies de malbouffe sans pour autant être aussi grasses et/ou sucrées.

Crédit:Les Éditions de l’Homme

La nutritionniste souhaitait créer des recettes savoureuses et rapides à préparer, tout en étant économiques pour les familles.

«J’ai voulu créer des recettes qui goûtent tellement la vraie affaire qu’on oublie leur côté santé», mentionne Geneviève O’Gleman.

Le livre propose donc des recettes simples et goûteuses pour tous les goûts. Pour les végétarien.ne.s, la recette de hot-dog végé tout garni, du Big Mac végé, de la sauce à poutine végé ou du burger au tofu croustillant seront tout simplement parfaites. Les nostalgiques trouveront aussi leur compte avec des recettes de queues de castor, de saucisses en pâte et de soda à la fraise. Les cuisinier.ère.s qui aiment l’audace seront servi.e.s avec les recettes de cornichons frits et de soupe cheeseburger tandis que les personnes à la dent sucrée adoreront les recettes de beignes glacés au miel et de chaussons aux pommes. Enfin, des recettes classiques comme des rondelles d’oignon, des poutines et des hamburgers se trouveront aussi dans le livre.

Crédit:Les Éditions de l’Homme

Fast food santé sera disponible dans les librairies dès le 19 août.

Pour en savoir plus, cliquez ici. 

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Le Bas-Saint-Laurent avec des enfants (Partie 3) : Le Témiscouata

Récemment, je vous suggérais des activités kid-friendly dans le Kamouraska et dans la région de Rimouski que nous avons découvertes pendant nos vacances. Après ces deux arrêts, nous nous sommes éloignés du fleuve pour nous diriger vers le Témiscouata. Et là aussi, évidemment, nous avons trouvé de beaux endroits parfaits pour les familles!

Le Parc national du Lac-Témiscouata

Crédit:Quartz

Les parcs de la Sépaq sont toujours agréables à visiter, et le Parc national du Lac-Témiscouata ne fait pas exception! Le secteur du Grand Lac Touladi (magnifique!) a été le favori des enfants. Nous avons loué un pédalo pour nous promener sur le lac, et Coco et Bout d’Chou ont affirmé à de nombreuses reprises qu’il s’agissait du plus beau jour de leurs vies. De retour sur la terre ferme, ils ont profité de la belle plage, essayé d’attraper des poissons dans l’eau peu profonde et joué dans le coin jeu, avant de se diriger vers le sentier des Curieux de nature, un petit sentier d’hébertisme avec mini-tyrolienne et mur d’escalade.

Le lendemain, nous avons loué des vélos dans le secteur de l’Anse-à-William. Nous avons choisi de rouler sur le sentier Grey-Owl, plat et facile, mais il y a plusieurs sentiers cyclables entre lesquels choisir. En plus, la location de vélos pour enfants et de remorques à vélo est gratuite à la Sépaq, alors ça vaut vraiment la peine!

Le parc Clair Soleil

Crédit:Quartz

Avec des enfants, un parc, c’est toujours gagnant. Un parc comme le parc Clair Soleil, ça l’est encore plus! Les enfants qui ont besoin de dépenser de l’énergie ont un grand espace vert pour le faire, et ils peuvent choisir entre différentes sections avec des structures de jeu et même des jeux d’eau. De plus, le parc est situé sur une rue où se trouvent plusieurs endroits où acheter de quoi boire ou manger, comme la boulangerie Tentations gourmandes ou la crèmerie Les folies glacées (Coco et Bout d’Chou nous parlent encore de leur tornade!). 

La plage municipale de Cabano

Crédit:Quartz

Je triche un peu, parce que la plage était fermée en raison de mauvaise qualité d’eau lors de notre passage. Coco et Bout d’Chou ont été très déçus parce qu’elle était vraiment bien aménagée! L’espace de baignade est délimité par un quai à partir duquel on peut descendre à l’aide d’une échelle ou carrément se lancer à l’eau en utilisant une glissade. Les espaces de stationnement ne manquent pas, il y a un vestiaire où se changer et on va se le dire, l’eau est plus chaude que celle du fleuve! C’est également un bon endroit où admirer l’immense Lac Témiscouata, surtout au coucher du soleil. Nous ne manquerons pas de nous y baigner la prochaine fois que nous serons à Cabano!

Avez-vous d’autres suggestions d’activités dans le Témiscouata?

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Le Cirque Éloize présentera un spectacle gratuit au parc Jean-Drapeau

Le Cirque Éloize a annoncé aujourd’hui qu’il y aurait un nouveau volet à son spectacle Le Maître-Nageur et que le tout sera présenté gratuitement au parc Jean-Drapeau. Le Maître-Nageur, la suite, est un nouveau volet du spectacle familial d’art clownesque et circassien. La première partie avait été présentée l’an dernier, à l’été 2020. La Société du parc Jean-Drapeau accueille donc pour une deuxième fois le Cirque Éloize, pour le plus grand bonheur des petits et des grands!

Alors que le premier volet du spectacle se situait dans un univers aux inspirations des années 50-60, le deuxième volet sera plutôt campé dans une ambiance du début des années 70. Ça promet d’être entrainant!

 
 
 
 
 
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Le spectacle met en scène un Maître-Nageur qui aime rire et conserver l’harmonie et la sécurité de manière bienveillante sur la plage. Lorsqu’une nouvelle collègue arrive, tout le monde est impressionné par ses habiletés athlétiques, mais le Maître-Nageur la trouve un peu trop sévère… Est-ce qu’il finira par bien s’entendre avec la nouvelle Maître-Nageuse?

Au menu : dix artistes de cirque présenteront des numéros acrobatiques impressionnants et entrainants. En tout, 24 représentations seront offertes gratuitement lors des week-ends du 14-15, 21-22 et 28-29 août, dans l’Agora de l’Espace 67. Les représentations d’une trentaine de minutes sont rendues possibles grâce à la contribution du Conseil des arts et des lettres du Québec.

Pour plus d’informations sur le spectacle, cliquez ici.