L’étude réalisée chaque année par le Hunter College NYC Food Policy Center classe tous les ans les menus proposés par les compagnies aériennes nord-américaines à leur clientèle.
En 2019, le transporteur Air Canada a devancé toutes les autres compagnies aériennes, obtenant un score de 4 étoiles sur 5 et une moyenne de 347 calories par repas.
Pour les auteurs de l’étude, Air Canada a fait de grands pas en 2019. Le transporteur a fait de nombreux ajouts dans la dernière année à son menu, « démontrant plusieurs sérieuses améliorations ».
Parmi les repas proposés par Air Canada qui attirent des éloges, il y a une salade d’été au poulet grillé, ou encore une salade de riz sauvage.
La compagnie aérienne Alaska Airlines arrive au second rang, avec aussi 4 étoiles sur 5, mais une moyenne de 359 calories par repas.
Au troisième rang, on retrouve JetBlue Airways qui obtient 2,9 étoiles et une moyenne de 295 calories par repas.
Photo : Air Canada