La chaîne de restaurants St-Hubert a annoncé une bonne nouvelle à ses clients alors que l’économie est en ralentissement et que les Québécois ont de plus en plus de difficultés à se payer de petits extras dans leur quotidien.
Tel que mentionné à LCN et dans le Journal de Montréal, les rôtisseries St-Hubert ont remarqué un changement dans les habitudes de leurs clients et c’est ainsi que la chaîne de restaurants a décidé d’agir.
Parmi les nouvelles habitudes de la clientèle, notons une baisse d’achalandage en salle à manger en plus d’un changement au niveau des items choisis sur le menu. C’est grâce à des sondages et des analyses que la compagnie a pu mieux comprendre la modification des habitudes de leur clientèle.
Face à cette évolution, St-Hubert a entrepris de baisser les prix de plus d’une centaine d’items, de geler les prix des repas principaux et d’offrir quatre nouveaux plats à 12$. Notons aussi le fait qu’il sera maintenant possible d’ajouter deux choix au repas principal (entrée, dessert ou boisson) pour la modique somme de 4$ le midi ou 8$ le soir.
Il s’agit d’une belle initiative de l’entreprise qui souhaite s’adapter à la réalité de ses clients.
Est-ce que ce genre d’initiative vous encouragera à aller davantage au restaurant?
