Dans le vieux Montréal, il y a beaucoup de restaurants qui offrent une carte de vins époustouflante ou une belle sélection d’alcool forts, mais peu d’entre eux offrent une carte de bières artisanales raffinée. Mais ici, « Vieux port et bières artisanales » riment ensemble. Alors sans plus attendre : Voici mes adresses préférées du vieux port qui servent de la bonne bière artisanale.
Pub BreWskey
Adresse: 385 Rue de la Commune Est (Tap room)
380 Rue Saint-Paul Est (Pub)
Heures d’ouvertures:
lun-mer : 12:00-21:00
jeu-ven: 11:30-1:00
sam: 11:00-1:00 dim: 11:00-21:00
Situé juste à côté du marché Bonsecours, le Brewskey Pub et brasserie artisanale saura satisfaire toutes vos envies en termes de bières de microbrasseries. Le Brewskey est divisé en deux parties: Le taproom et le pub.
Au Taproom, ils ont 30 lignes de fûts avec une ligne à cask (avec pompe manuelle).
Au Pub, 14 lignes.
Et depuis peu, ils brassent sur place. Derrick Robertson est le maître brasseur et je peux vous dire qu’ il a un maudit beau terrain de jeu! Ça lui permet de créer plusieurs styles à la fois en assez grande quantité. Il a aussi un petit système de brassage (200L) pour tester des recettes plus « flyées ».
Et il se débrouille comme un chef! Les NEIPA sont bonnes, les sures, les foncées, les « flyées », bref, pas mal tout ce que j’ai goûté était sur la grosse coche!
Et avec l’hiver qui s’en vient, c’est l’adresse parfaite. Au menu: » Comfort food », tapas, brunchs les fins de semaine, options vegés, tartares, desserts maison… et bière Brewskey! Et pour vous réchauffer, vous DEVEZ essayer la bière stout « P-NUT Buster ». C’est comme un « Reese » liquide… hmmmm! Je salive en écrivant ces lignes!
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Open 7 days a week for breakfast, lunch & brunch. Pic by @adrienwilliamsphotos
Dandy
Adresse: 244 St-Jacques
Heures d’ouvertures:
lun-ven : 8:00-16:00
samedi et dimanche: 9:00-16:00
Contrairement aux autres adresses dans cet article, le Dandy est ouvert de jour seulement. Ils ont un petit menu brunch: principalement des classiques revisités. Les lunchs, eux, sont d’inspiration italienne. Ça commence toujours bien la journée!
Amateurs d’architecture, ça vaut le coup! Moi je ca-po-te sur le design intérieur. C’est magnifique, ça a un air « mid century modern », les formes rondes partout. Et leur local est super lumineux! C’est simple, je voudrais habiter là!
Et ce décor d’inspiration vintage est également couronné d’une petite carte de bières de microbrasseries locales. Parfois même, une importation privée rare sur le menu. Donc, de la bière souvent vraiment difficile à trouver ici au Québec. Ils ne choisissent pas n’importe quoi!
Pour vous donner un exemple: les deux dernières fois où j’y suis allée bruncher au Dandy il y avait, sur le menu bière, de la rarissime « Cantillon ». Un saint-GRAAL pour les « geeks de bière » comme moi.
Ça fait changement du classique mimosa pour bruncher mettons!
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It’s all about design ? @blazysgerard #bblsg #microbrasserie #mtl
Bistro-Brasserie Les Soeurs Grises
Adresse: 32 rue Mc Gill
Heures d’ouvertures:
dim : 12:00- 2:00 / lun-mar: 13:00- 2:00
mer:13:00- 3:00 / jeu:12:00- 3:00
ven:11:30- 3:00 / sam:12:00- 3:00
Le Bistro-brasserie Les Soeurs Grises est situé sur l’ancien territoire de la congrégation des Soeurs Grises.
Le maître brasseur, Louis Hage, brasse 9 recettes de bières sur place, dont certains styles en rotation. Ce qui fait qu’ils ont toujours un bon choix pour tous les goûts. J’ai eu un gros coup de foudre pour leur éphémère milkshake IPA et toutes leurs bières sures. La bière est également disponible pour rapporter à la maison en format « growler ». Le service au Soeurs grises est toujours impeccable. (s/o à Carlos on l’aime ben!)
Et le décor du restaurant est vraiment dans mes cordes! Sur deux étages, à aire ouverte… On peut voir la salle de brassage du restaurant, via une grande baie vitrée. Le décor est un mélange de moderne, mais avec des éléments d’inspiration mid-century (je capote sur leurs chaises!!).
Leur cuisine prend son inspiration des « diners » américains: viandes fumées, sandwichs de type « smokehouse », tartares, salades, burger, côtes levées, cuisine à la bière, etc. Et comme leurs styles de bières sont assez éclectiques, tu peux pratiquement faire des accords avec tout le menu!
Et je ne suis pas la seule qui prêche pour leur paroisse: en faisant mes recherches sur le restaurant, je suis tombée sur un article que NIGHTLIFE.CA avait publié récemment qui fait aussi les louanges de l’endroit!
Un très « cool spot ».
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Blown away with how spacious this place was and the food… delicious!
Monarque
Adresse: 406 St-Jacques, Montreal
Heures d’ouvertures:
lun-ven : 11:30-minuit
samedi et dimanche: 17:00-minuit
Le monarque est un restaurant très haut de gamme… et qui rime ici avec Brasseries artisanales!
Ils ont trois lignes de fûts, deux de chez Harricana, l’autre de chez Castor. Quand tu as deux excellentes brasseries comme celles-là sur tes fûts, t’en a pas besoin de plus! ? Il y a toujours une rotation des styles de bières pour avoir deux bières contrastées, selon les disponibilités bien sûr. Combiné avec le menu d’inspiration française classique et franchement wow du Monarque: C’est le summum gustatif! Gros coup de coeur pour leurs croquettes de morues!
Et encore une fois ici, on a droit à un décor époustouflant. Le restaurant est divisé en deux sections: moitié brasserie, moitié salle à manger. C’est immense. Ils ont deux devantures entièrement fenêtrées, l’une sur Notre-Dame et l’autre sur Saint-Jacques. On se sent comme dans une chic brasserie française. Et le concept cuisine ouverte prend tout son sens au Monarque: Elle est tellement grande et effervescente par moment, c’est beau à regarder, de la haute voltige!
Une de mes adresses préférées dans le Vieux.
J’espère vous avoir mis l’eau à la bouche avec mes adresses « bière et bouffe »!
Bon appétit … et bonne dégustation!
LPB
N’hésitez pas à me suivre sur Instagram @la_petite_biere et sur Facebook La Petite Bière.
On est fier des artistes d’ici et avec raison! La dernière année a été complètement folle côté musicale et la prochaine année promet déjà! Plusieurs artistes qu’on adore ont annoncé de nouveaux projets et seront à suivre de très près en 2020. On a très hâte de pouvoir entendre le fruit de leur travail et d’assister à de tous nouveaux spectacles !
Klô Pelgag
Tout récemment, Klô a annoncé sur Facebook que son troisième album était prêt et que nous aurons bientôt le grand honneur de pouvoir l’entendre. Voici les doux mots qu’elle a utilisé dans son message :
«Mon album est terminé depuis octobre et je redécouvre à quel point la patience est un sport. J’ai hâte de le partager avec vous, c’est mon préféré d’entre tous. J’ai chaud et j’ai froid et j’ai hâte et dimdidelam-dim-diledilidam comme dirait Gilles Vigneault.»
La chanteuse a sorti un album pour la dernière fois en 2016, L’étoile thoracique a été un grand succès et les astres sont alignés pour que son nouveau projet soit un aussi grand chef d’oeuvre !
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Clay and Friends
La musique de Clay and Friends est rassembleuse et nous fait voyager. Le groupe a connu un immense succès cette année et nous n’avons clairement pas fini d’entendre parler d’eux ! Tout récemment, ils nous ont offert le single Romeo, le premier morceau de leur EP qui sortira en février prochain.
Les gars seront d’ailleurs au Club Soda le 6 février pour le lancement de leur nouveau projet, Grouillades. Une grosse année en perspective pour le groupe montréalais!
Pour les billets, c’est juste ici !
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Lou-Adriane Cassidy
Cette année, la chanteuse-compositrice-interprète nous a servi C’est la fin du monde à tous les jours, son tout premier album. Plus récemment, elle nous a offert sa plus récente piste La pluie ne tombe jamais sur toi. Elle sera en tournée un peu partout au Québec en 2020 et son nom sera certainement sur les lèvres de tous et chacun.
Elle a été une belle découverte cette année, mais préparez-vous à la voir rayonner de mille feux pour l’année à venir! Si vous ne la connaissez pas encore, ça viendra bien vite!
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Matt Holubowski
Matt a récemment présenté au public sa toute nouvelle chanson Thoroughfare et, par la même occasion, annoncé son nouvel album et une tournée au Québec, mais aussi un peu partout au Canada et à quelques endroits au États-Unis. Certains de ses spectacles sont même déjà sold-out, avant même la sortie de l’album!
Matt Holubowski nous impressionne depuis le début de sa carrière, projet après projet. L’auteur-compositeur-interprète a voyagé à travers le globe afin d’offrir ce qu’il fait de mieux ; des chansons délicates et intenses qui nous transportent dans son monde. La suite promet !
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Saratoga
Le duo Saratoga vient tout juste de sortir leur deuxième album Ceci est une espèce aimé. Suite à ce projet, ils seront un peu partout au Québec en 2020 et on entendra certainement beaucoup parler d’eux dans l’année à venir.
Depuis 2015, le duo a su charmé le Québec en entier avec la douceur de leur musique et leurs nombreux spectacles intimes. Ils ont tout pour plaire et leur succès promet d’être grandiose pour l’année à venir!
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Qu’on le veuille ou non, les commerces vont et viennent et parfois, il faut faire le deuil de certains de nos endroits préférés. Les fermetures d’établissement peuvent parfois survenir sans préavis, laissant un vide immense dans le coeur des clients de ce dernier. Nous rendons donc hommage à tous ces établissements qui nous ont quittés cette année, afin d’avoir une dernière penser pour eux.
- Le Restaurant Maïs
- Chez Lavigne
- Le Restaurant Pineau
- La Brasserie Saint-Denis
- Farine
- Soupesoup
- Ballpark
- Chez Ma Grosse Truie Chérie
- Romeo
- Les boutiques de chaussures Payless Shoes
- La microbrasserie À la Fût
- le Steak House du Village
- Chez L’épicier
- El Zaziummm
- Pintxo
- La boutique Arthur Quentin
- Les trois adresses de C’est la Vie Marché Bio
- La P’tite Grenouille de Laval
- Le Restaurant Clairon
- Le Restaurant Thazard
- Le Restaurant Ferrari
- Le Kobe Steakhouse
Nous nous souviendrons longtemps de ces commerces qui ont marqué, chacun à leur façon, le paysage montréalais. Certains d’entre eux étaient d’ailleurs des piliers de la restauration et resteront gravés dans l’histoire montréalaise pour plusieurs années à venir. En 2020, on se souhaite de garder nos commerces le plus possible!
Ma meilleure amie est atteinte de la maladie céliaque : le gluten, la protéine du blé, la rend malade. C’est pourquoi nous avons essayé une panoplie de restaurants et de bistros qui sont: ou totalement sans gluten, ou qui présentent une très bonne variété d’options qui le sont!
Ce n’est pas toujours évident de trouver des restaurants qui offrent des plats sans gluten. Voici donc selon nous les adresses qui méritent d’être essayées, par ceux et celles qui évitent le gluten autant que par les autres!
Ad Hoc
Moulerie et restaurant spécialisé en fish n’ chips, le Ad Hoc m’a complètement séduite parce que je ne savais même pas que c’était sans gluten la première fois que je suis allée, et que c’était quand même parmi mes meilleurs fish n’ chips à vie! Tout petit endroit dans Hochelaga-Maisonneuve, ça devrait être un must pour toutes les personnes qui évitent le gluten!
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#fishandchips #restaurant #montreal #glutenfree #restaurantmontreal #foodporn
Arepera
Restaurant 100 % sans gluten, l’Arepera du Plateau Mont-Royal sert de délicieux arepas à saveur traditionnelle. Leur menu de cuisine vénézuélienne est bien garni, et saura satisfaire aussi les végétariens et les végétariennes!
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Modavie
Avec une excellente offre sans gluten et les plats identifiés comme tels sur le menu, il est très facile de profiter de ce bistro français! Avec de la musique live qui promet une ambiance de feu, le bar à vin Modavie est définitivement à mettre sur votre liste.