Si vous souhaitez goûter au meilleur sirop d’érable du Québec, c’est en Mauricie que ça se passe!
Pour une deuxième fois en quatre ans, c’est l’Érablière Pagé-Savard et Filles qui a remporté le concours de La Grande sève qui se déroulait dans la ville de Saint-Georges.
Selon le journal La Terre de chez nous, ce sont 166 sirops provenant de partout à travers le Québec qui ont été examinés à la loupe par 21 juges à l’aveugle.
Située à Saint-Alexis-des-Monts en Mauricie, l’Érablière Pagé-Savard et Filles semble avoir trouvé la recette pour un sirop d’érable parfait.
Vous dire à quel point nous sommes fiers! Le meilleur sirop d’érable au Québec!🍁Notre sirop est disponible sur…
La recette de son sirop demeure top secrète, mais Bianka Pagé, la copropriétaire de l’endroit, a donné quelques indices sur la confection de ce délice sucré: il faudrait une évaporation alimentée au bois et faire bouillir un plus haut niveau d’érable afin d’obtenir le résultat gagnant.
Selon le directeur du concours, le sirop de l’érablière championne se décrit comme possédant une saveur d’érable dominante, accompagnée de notes de caramel, de cassonade et de bois.
Même si ce sirop a gagné le concours, il semble néanmoins que les gens du public, présents au festival beauceron de l’érable, aient préféré le sirop de l’Érablière Maurice Pelletier située au Bas-Saint-Laurent, en raison de sa saveur moins prononcée.
En plus d’être une attraction touristique d’importance au Québec, le Zoo de Granby est également, depuis plus de 70 ans, un organisme à but non lucratif dont la mission est de renverser le processus d’extinction des espèces animales et végétales.Et, afin de renforcer son impact sur la protection de la biodiversité localement et internationalement, l’organisme investit 11 millions de dollars en actions concrètes et lance la Mission Faune et ce, avec Kim Thúy comme ambassadrice pour faire résonner davantage leur noble cause.
Dans le cadre de ce projet, le Zoo de Grandy s’engage à protéger au moins 70 espèces en péril, à collaborer à des programmes de conservation dans plus de 15 pays ainsi qu’à contribuer à la remise en liberté près de 5 000 individus et ce, d’ici 2030.
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Et, pour ce qui est de son généreux don de 11 millions de dollars, ce dernier servira autant à des programmes dédiés à la préservation des milieux naturels au Québec qu’à l’international. D’une part, il renforcera notamment le programme de rétablissement des chauves-souris du Québec, de préservation du martinet ramoneur en Estrie et de protection de la tortue des bois et de la tortue molle à épines. D’autre part, il sera d’une grande aide pour la mission du Zoo de Granby en Martinique, consistant à améliorer la protection des tortues de mer, des chauves-souris et des iguanes des Petites Antilles. L’investissement permettra même de poursuivre l’ambitieux projet de l’ONG lancé depuis 2015 au Cameroun, soit la conservation du Parc National de Campo Ma’an, le suivi écologique des gorilles et la résolution de conflits entre les éléphants et les humains.
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Que ce soit via le contenu éducatif véhiculé sur ses réseaux sociaux et dans ses infolettres ou dans le cadre de la foule d’ateliers éducatifs que donnent son équipe de naturalistes-interprètes sur le site du Zoo et dans des écoles à travers Québec (plus de 1700 ateliers éducatifs réalisés en 2023!), le Zoo de Granby s’engage à sensibiliser 1,5 millions de personnes annuellement. Même que, pour renforcer son message, il a fait appel à Kim Thuy, autrice québécoise d’origine vietnamienne ayant une place d’importance sur la scène médiatique québécoise.
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«Je suis arrivée à Granby en 1979, et le Zoo, notre Zoo, est ma fierté depuis 45 ans. Je l’ai beaucoup visité durant notre premier été quand je ne parlais pas encore français. C’est pourquoi je connaissais la carte du zoo par cœur mais je ne connaissais pas sa mission. Il y a quelques années, j’ai entendu à la radio une entrevue qui présentait l’étendue et la complexité du travail de préservation de la biodiversité accompli par le Zoo de Granby. Depuis, je suis devenue très attentive à la recherche et au savoir-faire des experts dans le domaine. C’est un grand honneur d’être invitée par le Zoo de Granby à devenir une ambassadrice de Mission Faune. Car à ce titre, je vais pouvoir suivre Mission Faune de plus près et peut-être vous transmettre quelques uns des secrets», mentionne la nouvelle ambassadrice de la Mission Faune.
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Bref, tournons nous vers avenir plus vert et durable une action à la fois! Joignez-vous à eux dès l’ouverture du Zoo de Granby le 18 mai prochain pour contribuer, à votre façon, à la Mission Faune! Pour la saison estivale, le Zoo sera ouvert à tous les jours et le parc aquatique Amazoo fera son grand retour le 14 juin.
«26 avril 2021, 16h45: j’ai su que j’étais enceinte; 17h15: je m’inscris sur la liste 0-5 ans pour une place en garderie. Mon chum est même pas encore au courant que je suis enceinte», dévoilait-elle…
«14 mai 2024, 11h: je me fais appeler. J’ai une place en CPE! 3 ans plus tard. Gardez espoir. Ça serait quand même cool que la façon de faire change. Pour que quand on tombe enceinte on pense à notre bonheur et non pas au stress de se mettre sur une liste d’attente», annonçait Vaillancourt, à la fois heureuse d’avoir enfin cette place tant convoitée, mais découragée par la durée excessive de l’attente.
Pour qu’aucune blague ne se cache dans son message, c’est que la situation en elle-même en est une grosse… et une pas mal plate à part de cela!
Avez-vous rencontré ou rencontrez-vous le même problème?
La Ronde rouvre enfin ses portes le samedi 18 mai pour une saison estivale haute en couleurs! Elle revient en force cette année avec ses 40 fameux manèges et attractions, son tout nouveau DinoParc ainsi que la 38e édition de L’International des Feux Loto-Québec!
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Le DinoParc, soit un monde rempli d’immenses dinosaures articulés, est un rendez-vous à ne pas manquer pour les familles! Les enfants seront certainement ébahis par ces créatures d’antan surdimensionnées qui s’animeront sous leurs jeunes yeux. Vous pourrez explorer cet univers magique à bord du train Le Safari ou du voilier Les Explorateurs!
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Et, du 27 juin au 1er août, La Ronde sera de nouveau l’hôte de la compétition de feux d’artifices reconnue mondialement L’International des Feux Loto-Québec (IFLQ), présentéeen collaboration avec Tim Hortons et Vidéotron. En cette 38e édition, ce sont des artistes en pyrotechnie de renommée internationale provenant de 6 pays différents qui défieront le ciel de Montréal et l’illumineront de milles feux dans le but de remporter le Jupiter d’or, soit le prix le plus prestigieux de l’industrie.
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Et, afin de réduire leur impact sur la qualité de l’air, les spectacles pyromusicaux présentés par les pays en compétition incluront du laser. En effet, cette année, la prestigieuse firme Québécoise Laser-Quantum s’alliera aux manitous des feux d’artifices afin d’inclure cinq éblouissantes minutes de technologie au laser dans leur spectacle de 30 minutes. Une initiative originale et écoresponsable!
Le Centre des sciences de Montréal vous propose une toute nouvelle exposition stimulante, du 16 mai 2024 au 16 mars 2025!
L’exposition Banquet mettra vos sens à l’épreuve avec plusieurs activités immersives divisées dans cinq zones: la cuisine, l’amuse-bouche, le banquet, le spectacle et l’atelier éducatif.
Dans la cuisine, mettez le chef en vous à l’épreuve avec l’apprentissage de différentes techniques culinaires.
Dans la section amuse-bouche, apprenez la dégustation tout en testant vos papilles gustatives. Vous en apprendrez davantage sur la science du goût et les mécanismes cognitifs qui vous font aimer ou non certains aliments, comme la coriandre!
Également, découvrez les codes du banquet, participez à un labo culinaire scientifique et assistez à un spectacle immersif qui vous en mettra plein les yeux, le nez et les oreilles.
Une très belle façon de s’amuser tout en explorant le monde fascinant de la cuisine!
En plus, plusieurs personnalités de la scène culinaire locale seront de la partie afin de faire rayonner la cuisine d’ici.
Parmi les invités, notons la présence des chefs Normand Laprise, Colombe St-Pierre (mentore à l’émission Les Chefs!), Charles-Antoine Crête, Paul Toussaint et Marie-Cecile «Cezin» Nottaway.
«La culture culinaire d’ici est une source de grande fierté et fait la renommée de Montréal et de la province, à l’échelle internationale. Elle est multiculturelle, colorée et enracinée dans un patrimoine riche de produits locaux de grande qualité. Nous sommes très fiers de pouvoir accueillir cette exposition en première nord-américaine et pour laquelle nous avons eu un coup de cœur. Je suis convaincue qu’elle ravira le public québécois, les petits comme les grands!» a déclaré Cybèle Robichaud, directrice du Centre des sciences de Montréal.
Ça vous parle?
Pour en savoir davantage sur cette exposition ou pour réserver votre place, c’est juste ici!
La grande fête des sciences est de retour au parc Jean-Drapeau pour une 17e édition, du 24 au 26 mai 2024.
Cette année, le thème de la santé planétaire est à l’honneur au Festival Eurêka! Il vous promet une foule d’activités vous permettant d’échanger avec des scientifiques, de voir des démonstrations incroyables et de participer à diverses expériences visant à stimuler vos neurones! Le tout se déroulera au pied de la mystérieuse Biosphère.
Les jeunes seront exposés à des actions concrètes qu’ils peuvent effectuer au quotidien pour protéger leur belle planète et ainsi lutter contre les changements climatiques. Évidemment, ces conseils s’appliquent aussi aux parents qui y trouveront une foule d’informations pertinentes.
Avec ses 100 activités extérieures gratuites pour toute la famille et ses 25 conférences et spectacles interactifs, tout le monde trouvera de quoi s’amuser, tout en apprenant sur différents sujets très intéressants, dont l’environnement et la biodiversité.
Pour ceux qui ne pourront pas être sur place lors de l’événement, le festival a pensé à vous!
La plateforme Eurêka! virtuel vous permettra de vivre des expériences variées en ligne sur divers thèmes comme l’aérospatiale, les jeux vidéo, l’intelligence artificielle, les sciences de la vie et bien plus. Celles-ci prendront la forme de spectacles, de balados et de jeux, comme celui de l’Archipel virtuel où à bord d’un radeau, vous devrez participer aux activités, vous nourrir de connaissances scientifiques et progresser dans un monde peuplé de découvertes inspirantes.
À l’occasion de la fête des Mères, Saskia Thuot a partagé un message très touchant accompagné d’une photo d’elle et de son fils Laurence, âgé de maintenant 19 ans.
«(…) Être maman est le plus grand, enrichissant et parfois périlleux des voyages. Un voyage qui passe à la vitesse grand V. Non, mais regardez mon petit Laurence devenu si grand. Il me semble que c’était hier que j’ai été surprise par l’équipe de Décore ta vie pour faire sa chambre. Depuis le 30 janvier 2005, Saskia est devenue la maman de Laurence et puis en 2008, la maman de Simone. Je n’ai jamais imaginé que ça allait autant changer ma vie et je ne pensais jamais pouvoir aimer autant et inconditionnellement (…) Pour la fête des Mères, j’ai eu droit à une photo avec mon grand! Youppiiiiiiiii!» a partagé Saskia, remplie de bonheur.
C’est sur sa page Instagram que la triple médaillée olympique en patinage et nouvellement maman a partagé une première photo de son fils dans laquelle elle dévoile aussi… son prénom!
« -Noé- {2024-05-09}», révélait-elle en marge d’une photo du nouveau-né. Le petit Noé est, comme on l’avait prédit, totalement adorable!
Awnnnn!
Encore félicitations au couple et beaucoup de bonheur à la petite famille.
Julie St-Pierre a profité de la fête des Mères afin de partager un message touchant concernant son rôle de maman.
«En ce lendemain de fête des mères… Il n’y a aucune recette pour devenir une mère parfaite, mais il y a mille et une façons d’être une bonne mère. J’ai lu que les enfants ont besoin d’une mère heureuse, et je le suis. Dans l’amour, dans le chaos, dans nos moments de complicité et dans la simplicité du quotidien, dans les défis, les difficultés, les doutes et les moments de culpabilité, les réussites et les grands bonheurs. La maternité est le plus grand apprentissage de ma vie et aussi le plus beau cadeau qu’elle m’aie offert. Quelle chance j’ai d’être appelé maman par ces trois garçons là…plusieurs fois par jour!», a partagé Julie avec bonheur.
D’ailleurs, dans les photos qu’elle a partagées, nous pouvons la voir accompagnée de ses trois enfants sous un bel arbre en fleur et sur le sofa, en train de se donner plein de câlins!
Alors que l’auteur Nicholas Aumais discutait avec une de ses amies, maman d’une petite fille, quand celle-ci lui a fait une confidence qui allait le chambouler et l’inspirer à écrire son tout nouvel album pour enfants.
La jeune fille lui a confié qu’elle ne se trouvait pas belle; une révélation qui l’a encouragé à écrire le livre Le bal des lanternes de minuit, afin d’aider les enfants à se sentir mieux dans leur peau.
Abordant les thèmes de l’acceptation de soi, de la différence, du non-jugement, de l’intimidation, du rejet et de la bienveillance, cet album raconte l’histoire de Bintie qui ne se trouve pas assez belle pour participer au bal des lanternes de minuit.
Bintie, qui se fait dire des remarques malveillantes sur son pelage gris et ses moustaches frisées, aura de l’aide de Lunou qui lui trouvera la tenue parfaite afin de la mettre en valeur pour le bal, en plus de lui apporter du réconfort.
Mon nouvel album! 🤩 Vous tomberez sous le charme de Bintie la binturong, qui prouvera qu'il suffit souvent de peu pour…
Illustré par François Thisdale, cet album pour enfants fera également découvrir aux jeunes des animaux exotiques asiatiques, tout au long de la lecture.
À noter que l’album sera disponible dès le mois de juin!
