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Las Vegas, la ville au top pour une lune de miel

Même si les destinations balnéaires semblent très prisées des couples en voyage de noces, il apparaît que les villes ont aussi la cote, comme le dévoile le Top 10 des destinations favorites pour une lune de miel, établi par le site de réservation d’hôtels Trivago.

Ville de la démesure, Las Vegas est la première destination des jeunes mariés. Célèbre pour ses mariages de dernière minute et ses casinos, un voyage dans la ville qui ne dort jamais est le cadeau exceptionnel que s’offrent les amoureux. Même si ses hôtels luxueux comme le Bellagio ou le Caesars Palace restent peu accessibles à toutes les bourses, l’offre hôtelière de Las Vegas est pléthorique, ce qui en fait une destination abordable.

Venise, ville romantique par excellence, est deuxième du classement. Ses palais abritent de fastueux hôtels comme le Luna Hotel Bagliona près de la place Saint-Marc, qui propose un forfait lune de miel avec promenade en gondole incluse.

Les couples semblent d’ailleurs privilégier des destinations proches de leur domicile, idéales pour une lune de miel express le temps d’un week-end. Ainsi, Paris ou Londres sont bien placées dans le classement (respectivement troisième et quatrième), tout comme Marrakech, Istanbul et Budapest, qui offrent un vrai dépaysement à deux ou trois heures de vol de la France.

Voici le top 10 des destinations favorites pour une lune de miel :

1 – Las Vegas (États-Unis)
2 – Venise (Italie)
3 – Paris (France)
4 – Londres (Royaume-Uni)
5 – New York (États-Unis)
6 – Marrakech (Maroc)
7 – Istanbul (Turquie)
8 – Playa del Carmen (Mexique)
9 – Budapest (Hongrie)
10 – Kata Beach (Thaïlande)

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Les 100 meilleurs hôtels de 2013 selon le guide Fodor’s

Pour établir son classement, Fodor’s a invité 500 contributeurs du monde entier à désigner les meilleurs hôtels. Des journalistes travaillant pour les guides ont ensuite réduit la liste des 4000 établissements pour ne garder que les cent les plus représentatifs de l’industrie hôtelière mondiale.

Dans la catégorie Reconversion créative, les journalistes ont choisi l’Hôtel Santa Teresa de Rio de Janeiro, un luxueux hôtel boutique qui rend hommage à l’histoire du lieu tout en utilisant des matériaux écologiques et en recourant au travail d’artisans locaux.

Cet hôtel est un membre du clan Relais & Châteaux et a aussi reçu le prix de Best Hotel Stay au Brésil de National Geographic en 2011.

Au total, des établissements de 43 pays figurent dans ce top 100. En voici une sélection :

Grands classiques : L’hôtel Meurice à Paris, Le Gritti Palace à Venise (Italie);

Suites comme à la maison : Gladstone Hotel à Toronto (Canada);

Joyaux culinaires : Hôtel Métropole de Monaco, Hostellerie de l’Abbaye de La Celle (France);

Élégante adresse citadine : Le Citizen Hotel de Paris, Hyatt Union Square de New York.

Liste complète sur : www.fodors.com/hotel-awards/2013/.
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Chine : les autorités publient le guide des bonnes manières du touriste chinois

(Les touristes chinois, profitant de l’élévation de leur niveau de vie, sont de plus en plus nombreux à se rendre en vacances à l’étranger, mais leur comportement parfois peu civil « nuit à l’image du peuple chinois », affirmait en mai le vice-premier ministre Wang Yang.

L’Administration nationale du tourisme a publié son guide détaillé des bonnes manières, long de 64 pages, sur son site internet à l’occasion de la « Semaine en or », une période de vacances qui a démarré mardi (1er octobre).

Plusieurs pays, y compris en Europe, ont assoupli leurs procédures administratives pour les visas de tourisme afin d’attirer ces Chinois souvent aisés et prêts à dépenser. Mais il arrive que leurs manières provoquent des froncements de sourcils.

Le « Guide du touriste bien élevé » recommande d’éviter de se mettre les doigts dans le nez en public ou de se curer les dents avec les doigts, et de se couper les poils du nez.

Un touriste bien éduqué ne doit pas occuper trop longtemps les toilettes publiques ou laisser des empreintes de chaussures sur le siège de ces mêmes toilettes.

Attention également à ne pas faire de bruit en mangeant et à ne pas boire le potage directement au bol.
À la fin d’un voyage en avion, les voyageurs laisseront sous les sièges les gilets de sauvetage, ajoute le guide.

Le livret offre également quelques recommandations spécifiques à certains pays. En Allemagne, vous claquez dans vos doigts pour appeler un chien, mais pas une personne. En Espagne, mesdames, portez des boucles d’oreilles, sinon vous donnerez l’impression d’être nues. Et au Japon, ne tripotez pas vos vêtements ou vos cheveux lorsque vous êtes à table.

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Michelin 2014 : New York encore plus haut dans les étoiles

Pas de changement côté « trois étoiles », la distinction suprême qui célèbre pour le célèbre petit guide rouge des établissements où « la cuisine exceptionnelle mérite un voyage spécial ». Ils sont toujours sept, les mêmes que l’an dernier.

Chez les « deux étoiles » en revanche, une belle surprise, avec l’arrivée d’un restaurant coréen, Jungsik, basé à TribeCa, du chef Jung Sik Yim, une première.

Ils ne sont que cinq (contre sept l’an dernier) à être cette année récompensés des deux étoiles qui célèbrent une cuisine « excellente qui mérite le détour » : Jungsik, Atera du jeune chef Matthew Lightner dans le quartier de Tribeca, le Japonais Soto à Greenwich Village, l’Italien Marea près de Central Park, et Momofuku Ko dans l’East village.

Cinquante-cinq restaurants sont honorés d’une étoile, dont neuf pour la première fois. Parmi ces petits nouveaux, The Musket du chef néo-zélandais Matt Lambert, installé à Nolita dans le sud de Manhattan.

Parmi les sept « trois étoiles » figurent toujours trois restaurants français, Daniel (Daniel Boulud), Jean Georges (Jean-Georges Vongerichten), et Le Bernardin (Eric Ripert). S’y ajoutent le Japonais Masa de Masa Takayama, Per Se du Californien Thomas Keller, Eleven Madison Park où officie le Suisse Daniel Humm, et Chef’s Table at Brooklyn Fare, l’épicerie-restaurant de César Ramirez.

Au total, 930 restaurants figurent dans l’édition 2014 du guide Michelin de New York, contre 896 l’an dernier. 67 sont étoilés, contre 66 l’an dernier.

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Les conséquences pour les voyageurs du « shutdown » américain

Alors que le shutdown de l’administration fédérale pourrait coûter à l’État américain jusqu’à 10 milliards de dollars par semaine, voici quelques données à connaître si on voyage aux États-Unis.

– Si vous avez prévu de visiter l’un des 400 parcs nationaux du pays et musées gérés par le National Park Service, comme le parc Yosemite, le musée Smithsonian et la Statue de Liberté, il faudra changer votre fusil d’épaule, car ils sont fermés. Voici une liste de lieux affectés : www.nps.gov/index.htm.

– Comme les aiguilleurs du ciel et autres contrôleurs aux frontières figurent parmi les services essentiels du pays, ils sont maintenus et aucune perturbation n’est à noter dans les aéroports ou dans le ciel américain.

– Comme les services consulaires auprès des ambassades américaines et consulats sont financés par les visas, l’obtention de ceux-ci ne devrait pas être touchée par ce shutdown.

– Le service ferroviaire national, Amtrak, devrait continuer à fonctionner normalement.

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Le Plaza Athénée ferme ses portes pour une cure de jouvence de huit mois

« Je me sens ce matin un peu triste ». Cet établissement « ne se résume pas à des dorures, c’est avant tout un personnel qui donne une âme à cet endroit, c’est ce qui fait sa force, et je ne vais pas les voir pendant 8 mois », déplore François Delahaye, directeur général.

Le directeur, qui avoue « avoir mal dormi » à la veille de ce « mardi particulier », confesse être également « fébrile ». « Nous sommes leaders sur le marché de l’hôtellerie parisienne, mais nos clients vont aller chez nos concurrents durant la durée des travaux, et il faut qu’ils reviennent chez nous après », déclare-t-il.

Interrogé, le chef Philippe Marc, qui oeuvre au Plaza sous la houlette d’Alain Ducasse, n’a pas peur de cette concurrence. « Ici nous sommes moins figés que dans des grands groupes (…). Au Plaza, les gens se sentent bien, sont heureux d’être entourés d’un personnel attentionné », affirme M. Marc.

Pendant la fermeture, la clientèle sera aiguillée vers le Meurice, l’autre palace parisien du groupe Dorchester Collection détenu par le sultanat de Bruneï et qui comprend aussi le Bel Air à Los Angeles ou encore le Richemond à Genève. 90 % des 550 employés du Plaza conserveront leur contrat : certains seront détachés dans d’autres hôtels du groupe ou en dehors du groupe, d’autres en profiteront pour prendre du temps pour eux, rare dans ce secteur.

Le montant de l’acquisition de quatre bâtiments mitoyens n’a jamais été divulgué, mais des experts chiffrent le tout à près de 100 millions d’euros et au moins autant pour les travaux.

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L’honnêteté à géographie variable à travers le monde

Le Reader’s Digest a décidé de mener une expérience pour rendre compte de l’honnêteté des citoyens à travers le monde. Il en ressort que pour figurer en haut du tableau, il vaut mieux résider à Helsinki, Bombay ou Budapest.

Après avoir envoyé une équipe de reporters qui avaient pour mission d’abandonner des portefeuilles dans des lieux publics de 16 grandes villes du monde, 11 sur 12 ont été rendus intacts dans la capitale finlandaise, qui ressort grandie de cette expérience.

Par contre, si on perd son portefeuille à Lisbonne (Portugal) les chances s’amenuisent de le retrouver, car l’expérience montre qu’un seul sur les 12 a été rapporté. De plus, le couple qui l’a rendu n’était pas originaire de Lisbonne, mais de Hollande.

Dans chaque portefeuille figuraient le nom et le numéro de téléphone de son détenteur fictif, ainsi que des photos de famille, des cartes de visite et l’équivalent de 50 $.

Cette expérience révèle aussi que la mauvaise réputation de certaines grosses capitales n’est pas fondée. Ainsi, la mégalopole de Mumbai, avec 9 portefeuilles sur 12 rapportés, se classe deuxième, contre toutes attentes, bien devant Londres (9e).

De nombreux participants involontaires à cette expérience ont expliqué que les photos de famille les ont fortement encouragés à rapporter le précieux objet.

Voici le résultat de ce test d’honnêteté mené par Reader’s Digest :

1. Helsinki, Finlande, 11 porte-feuilles sur 12 rendus
2. Mumbai, Inde, 9/12
3. Budapest, Hongrie, 8/12
4. New York, États-Unis, 8/12
5. Moscou, Russie, 7/12
6. Amsterdam, Hollande, 7/12
7. Berlin, Allemagne, 6/12
8. Ljubljana, Slovénie, 6/12
9. Londres, Angleterre, 5/12
10. Varsovie, Pologne, 5/12
11. Bucarest, Roumanie, 4/12
12. Rio de Janeiro, Brésil, 4/12
13. Zurich, Suisse, 4/12
14. Prague, République Tchèque, 3/1
15. Madrid, Espagne, 2/12
16. Lisbonne, Portugal, 1/12

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Un nouveau service pour loger chez l’habitant à Paris

La location d’appartements entre particuliers, développée notamment par le site Airbnb depuis plusieurs années, fait des émules. Un nouveau service de ce type s’installe aujourd’hui dans la capitale. Onefinestay, lancé en 2010 à Londres puis New York, offre désormais des locations à Paris.

Le site propose des appartements de Parisiens dans des quartiers typiques de la capitale, mettant en avant la possibilité pour le visiteur de « vivre à l’heure locale ». Les internautes peuvent ainsi trouver un logement à Saint-Germain-des-Prés pour 262 € la nuit, un cinq pièces dans le quartier des Batignolles à partir de 136 € par nuitée, ou encore une chambre dans un appartement design de Montmartre pour 145 € la nuit.

Onefinestay se positionne dans le haut de gamme avec des logements résolument chics et un service qui se veut digne d’un hôtel de luxe. À la place des propriétaires, le site s’occupe du ménage et de l’accueil des locataires. À ces derniers, il fournit linge de lit, produits de toilette L’Occitane en Provence, thés Kusmi et cafés Van Hoss & Sons, et met à disposition le WiFi et un iPhone répertoriant les adresses parisiennes recommandées par le maître des lieux.

À ce jour, onefinestay.com compte une vingtaine d’appartements répertoriés à Paris. En parallèle, le site s’implante également dans une deuxième ville aux États-Unis, Los Angeles.

Paris semble attirer les visiteurs en quête de vacances dans une ambiance « authentique ». Le site de troc de maison Trocmaison.com note que la capitale française est la ville la plus visitée entre 2012 et 2013 par les utilisateurs de son service, devant Londres et New York. Selon une étude du site américain Airbnb publiée en juin dernier, 93 % des voyageurs ayant choisi une location chez un particulier à Paris l’ont fait pour « vivre comme les Parisiens ».

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Les livres de voyage de la rentrée

Où et quand partir? de Jean-Noël Darde (Hachette)
Cet album illustré de superbes photos donne une foule d’informations pour trouver sa destination idéale selon ses envies, que l’on soit à la recherche de soleil, de musées ou de grands espaces. Une centaine de pays sont recensés avec des indications précises sur leur climat, permettant au lecteur de trouver la meilleure période pour partir. En librairie à partir du 20 novembre.

Japan book, voyage nippon, de Jean-Luc Toula-Breysse et Véronique Durruty (éditions de La Martinière)
C’est un voyage immobile au pays du soleil levant qui est proposé ici. La photographe Véronique Durruty a rapporté photos, notes et croquis du Japon, complétés par les textes de Jean-Luc Toula-Breysse, des éclairages sur la culture nippone, de son histoire aux arts culinaires en passant par la mode. Livre déjà disponible en librairie.

Plongées autour du monde, de Jean-Bernard Carillet (Lonely Planet)
L’auteur est un plongeur confirmé, qui travaille pour Lonely Planet depuis de nombreuses années. Le lecteur trouvera des conseils pratiques pour préparer son voyage dans 40 destinations à travers le monde. Ce guide complet s’adresse aux plongeurs initiés, mais aussi aux débutants avec des indications sur les techniques, le matériel, les meilleurs endroits pour débuter, etc. Disponible le 3 octobre.

Hôtels insolites du monde, de Steve Dobson (éditions Jonglez)
Ces 120 hôtels sélectionnés pour leur environnement unique ont été testés. Les exemples parlent d’eux-mêmes : un hébergement dans une capsule de survie sur une plateforme pétrolière, un hôtel sous-marin, une chambre dans un radar désaffecté de l’US Air Force en forêt équatoriale ou encore dans un arbre, un igloo ou une prison, ces établissements promettent des séjours hors du commun. En librairie dès le mois d’octobre.

Rendez-vous en terre inconnue, tome 2, de Frédéric Lopez et Jean-Michel Turpin (éditions de La Martinière)
L’émission de France 2 publie le deuxième tome de ses aventures à la rencontre des peuples du monde. Les photos nous mènent au bout du monde et les textes de Frédéric Lopez reviennent sur les expériences vécues avec les invités des sept dernières émissions (Gérard Jugnot, Sylvie Testud, Zabou Breitman, Frédéric Michalak, Virginie Efira ou François-Xavier Demaison). Sortie le 24 octobre.

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Mariage : les plus beaux hôtels pour se dire oui sur une île

Des hôtels proposent des formules de mariage tout compris, pratiques pour s’organiser. Voici une sélection de quelques lieux de prestige.

L’île Maurice
Le mariage civil sur l’île Maurice est reconnu en France, à condition d’effectuer les démarches auprès des autorités au préalable. L’hôtel The Residence Maurice, situé à Belle Mare sur la côte est, propose des forfaits tout compris, incluant une chambre romantique et un petit déjeuner tardif ainsi que le service d’un organisateur qui prévoira petits fours, maquillage, bouquet de la mariée ou encore musiciens pour la cérémonie civile. www.theresidence.com

Les Maldives
Plus simple, car sans formalités, le Shangri La’s Villingli Resort and Spa propose une bénédiction de mariage dans son cadre luxueux, sur l’atoll d’Addu dans l’archipel des Maldives. La cérémonie, organisée sur mesure, peut avoir lieu sur la plage, dans un lieu intime au coeur de la forêt tropicale ou bien encore dans une villa perchée dans les arbres. Les offres "bénédiction de mariage" comprennent une séance photo, un dîner aux chandelles, un soin à deux au spa et bien d’autres attentions. À noter que la bénédiction n’a qu’une valeur symbolique et ne sera pas reconnue en tant que mariage officiel en France. www.shangri-la.com/male/villingiliresort/

Les Bahamas
La chaîne hôtelière Sandals est une spécialiste des mariages dans ses établissements de luxe. Aux Bahamas, l’ancien Balmoral Club, repaire du duc et de la duchesse de Windsor dans les années 1940, est aujourd’hui le Sandals Royal Bahamian, l’un des hôtels les plus chics de la planète. L’établissement propose six thèmes d’ambiance pour le mariage. Photographe, dîner de lune de miel, réception, tout est inclus dans le forfait, y compris les frais administratifs. www.sandals.fr

L’île de Bendor
La France aussi possède des îles de rêves. Au large de Bandol sur la Côte d’Azur, la petite île de Bendor, rachetée dans les années 1950 par Paul Ricard, abrite l’Hôtel Le Delos en bord de mer. L’établissement de 19 chambres et son Palais attenant, 36 chambres dans une décoration contemporaine, peuvent être privatisés pour un mariage avec famille et amis. Avec cette formule, les mariés pourront être surclassés pour leur nuit de noces dans la suite d’une des villas méditerranéennes situées sur le port. www.bendor.com