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Fin des journaux à bord d’Air Caraïbes qui passe au tout numérique

L’offre, baptisée iZipress, est une application gratuite proposée sur l’App Store pour iPad et iPad mini et sur Google Play pour tablette Android, précise la compagnie dans un communiqué.

Les passagers y trouveront 6 titres de presse quotidienne, un choix de 14 magazines, un roman renouvelé tous les mois ainsi que le magazine de bord de la compagnie, Arc-en-Ciel, et le catalogue des articles proposés sans taxes à bord des vols long-courriers.

L’accès à iZipress est possible 48 heures avant le départ du vol. Le nombre de titres offerts à chaque passager varie en fonction de son degré de fidélité : de 2 titres pour les non-abonnés à 21 pour les clients les plus fréquents.

Seuls les passagers munis d’une tablette pourront accéder à cette offre pour le moment, mais elle sera déclinée progressivement pour PC et MAC.

En avril, Air France avait lancé une application similaire. Cette offre destinée aux seuls voyageurs très fréquents devait être étendue tout au long de l’année à l’ensemble des clients de la compagnie équipés d’écran personnel, de téléphones intelligents ou de tablettes iOS, Android ou Windows 8.

Pour ne pas heurter les éditeurs, Air France avait alors précisé qu’elle ne supprimerait pas les journaux et magazines qu’elle met à disposition à travers le monde, dans ses salons, ses salles d’embarquement et à bord de ses classes avant.

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Cuisiner au château dans le Loiret pour la Semaine du Goût

Les châteaux du Loiret invitent le public à des ateliers culinaires et à la redécouverte des produits du terroir lors de la première édition de Cuisine au Château, organisée pendant la Semaine du Goût.

Les week-ends des 12 et 13 et des 19 et 20 octobre, patrimoine historique et culinaire se rencontreront dans le Loiret. Les amateurs de gastronomie auront l’occasion d’entrer dans les cuisines d’époque de cinq châteaux du département, en région Centre.

Plusieurs rencontres, dégustations et animations, dédiées aux grands et aux petits, seront proposées pour le seul prix d’une entrée au château (7 euros). Les produits locaux seront au coeur de l’événement, avec par exemple des ateliers sur la préparation des poissons de Loire et sur les pâtisseries anciennes au château de Chamerolles, ou encore un cours pour concocter des confitures à la façon d’antan au château de la Ferté-Saint-Aubin.

À Sully-sur-Loire, le pain d’épices, le vin, les tisanes et le chocolat seront à l’honneur, tandis que le château de Meung-sur-Loire permettra au public de redécouvrir les vertus du chocolat et des plantes médicinales du Moyen Âge. Enfin, le château de la Bussière ouvrira ses cuisines pour mitonner les légumes du potager en compagnie de Fabrice Prochasson (chef de cuisine chez Lenôtre et Meilleur ouvrier de France).

Par ailleurs, deux banquets viendront clôturer l’événement, le 19 octobre au soir à Meung-sur-Loire et le 20 octobre à midi à Sully-sur-Loire. Les réservations sont à effectuer directement auprès des châteaux.

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Bientôt, un détecteur d’objets trouvés dans les taxis japonais

Le téléphone intelligent tient une place de choix dans la vie moderne, si bien que lorsque ce précieux objet vient à s’égarer, cela donne parfois lieu à un cocktail de stress, d’inquiétude et de panique. Restaurants, toilettes publiques, recoins de sofas, les lieux où l’on peut oublier l’objet ne manquent pas.

Des chiffres très récents publiés par le Tokyo Taxi Centre montrent que de très nombreux téléphones sont perdus à l’arrière des taxis.

En 2012, 53 346 objets (parmi eux bon nombre de téléphones, tablettes et ordinateurs portables) ont été oubliés par les usagers sur les banquettes arrière des taxis tokyoïtes.

Les possesseurs d’iPhone, iPad ou Mac qui pensent à activer leur application Find my phone savent que si leur appareil disparaît, ils pourront le suivre à la trace, en ligne. Pour ceux qui ne sont pas équipés, la compagnie de taxi japonaise Kokusai Motors développe un système de détection d’objets perdus capable d’alerter les passagers à la sortie du taxi.

Mis au point en partenariat avec IDEA CROSS INC, le système s’appuie sur quatre caméras montées de façon stratégique pour prendre en photo l’intérieur du taxi avant et après la course, puis superposer les images afin de repérer si un objet (clé, téléphone, sac) a été oublié.

La première photo est prise au moment où le client hèle le taxi, la deuxième, au moment où il en descend. Lorsqu’une différence est repérée, l’alarme s’enclenche.

Le système sera testé dans la capitale japonaise ce mois-ci. Si le résultat s’avère satisfaisant, il sera implanté dans les taxis de Tokyo avant la fin de l’année. Aux futurs passagers inquiets d’être photographiés à chaque fois qu’ils prendront le taxi, Kokusai Motors précise que le système ne dispose pas de la reconnaissance faciale.

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La truffe dans tous ses états dès novembre

La saison de la truffe s’ouvre en novembre, l’occasion pour les novices comme les initiés de s’offrir des instants dégustations aussi bien lors de la fête annuelle de Sarlat, dans le Périgord Noir, que lors d’un week-end gourmand chez un trufficulteur.

Pendant quatre mois et demi, les sens sont en éveil pour apprécier à sa plus juste valeur celle que l’on surnomme le diamant noir. Durant cette période, plusieurs rendez-vous attendent les amateurs, à commencer par la Fête de la truffe à Sarlat les 18 et 19 janvier 2014.

Si ce week-end permet au grand public de participer à des ateliers d’identification, de senteur et bien sûr de dégustation, il reste également l’occasion pour les professionnels de montrer l’étendue de leur talent.

À noter que la truffe sera également mise à l’honneur à Uzès, dans le Languedoc-Roussillon, du 5 janvier jusqu’au 9 février.

Parallèlement à ces rendez-vous festifs, trufficulteurs, restaurateurs et hôteliers du Périgord noir, du Gard, de la Drôme, du Vaucluse ou encore du Lot proposent au public des séjours gourmands pour lui permettre de mieux connaître ce champignon ascomycète ectomycorhizien.

Périgord Noir
Au coeur du Périgord Noir, vers Périgueux, les trufficulteurs Nadine et Éric apprennent à leurs convives lors de séjours de 3 jours et 2 nuits à découvrir et rechercher (au chien ou à la mouche) la fameuse truffe. Conseils et astuces pour la cuisiner sont également distillés au cours de ce voyage où les visiteurs sont hébergés dans un ensemble périgourdin de 5 chambres. Le séjour comprend trois repas gastronomiques, dont deux réalisés à base de truffes.
300 euros par personne pour des séjours du 8 novembre 2013 au 15 mars 2014.
Site : www.dordogne-perigord-tourisme.fr

Vaucluse
L’Auberge Carcarille, à Gordes, fait partie des neuf Logis de France à avoir signé la charte « Truffe » dans le Vaucluse. L’hôtelier s’engage à proposer sur sa carte un plat principal avec 10 grammes de truffe pendant au moins deux mois lors de la saison. Du coup, il propose des formules week-end tout compris à 480 euros pour deux personnes, comprenant aussi la visite du marché de Richerenche, la recherche au chien de la truffe ainsi que les repas et petits-déjeuners.
Site : www.auberge-carcarille.com/fr

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Vietnam : sur les traces de la Guerre d’Indochine

Oriental Bridge Travel propose un nouveau circuit de six ou huit jours sur la RC 4, une route rendue célèbre par la défaite des troupes françaises lors de la bataille de Dong Khé en 1950.

De 1946 à 1954, la France s’embourbe dans la Guerre d’Indochine. Ce conflit, qui fait partie des plus importants de l’histoire de l’Hexagone, est au coeur d’un circuit touristique désormais proposé au nord du Vietnam par Oriental Bridge Travel.

Tour historique de la RC 4 mène les voyageurs, pendant six ou huit jours, de Hanoi à Pac Bo en passant par Cao Bang et les grottes de Ky Lua.

Le voyage, réalisé à bord d’un véhicule privé avec chauffeur, promet des moments forts notamment avec un arrêt au village de Chi Lang. Et pour cause, il y a quelques années, un paysan a découvert des squelettes de soldats français. Depuis, un cimetière a été créé derrière sa maison.

Les visiteurs iront aussi à Na Sam pour grimper au sommet des épaisses murailles d’un fort, avant de se rendre au pied des falaises de Coc Xa, au mémorial de guerre de Cao Bang mais aussi au lac Babe pour une balade en bateau ou encore à Cho Chu pour visiter une ancienne prison.

Si cette route, allant de Lang Son à Cao Bang, retient l’attention du public, c’est avant tout parce qu’elle a été le théâtre de la bataille de Dong Khé en 1950, qui annonce la défaite des troupes françaises à Dien Bien Phu quatre ans plus tard.

Jacques Bacon, conseiller en marketing de l’agence, vit à Hanoi depuis cinq ans et se révèle un passionné d’histoire et notamment de celle-ci. C’est ce Français qui a élaboré ce séjour après l’avoir expérimenté en août. « J’ai accompagné le mois dernier un groupe de quatre Français qui voulaient faire le tour des sites historiques de la RC 4 et m’avaient contacté sur internet. Les Vietnamiens ne sachant pas tout de ces histoires, j’ai donc décidé de “faire le guide” », a-t-il révélé.

Et de préciser : « Au retour, j’ai écrit un petit rapport de voyage et conçu le tour ». Dans sa fameuse note de sept pages, Jacques Bacon explique que la route est régulièrement empruntée par les touristes qui ne savent « pas trop » ou « pas du tout ce qui s’y est passé en 1950 ».

Renseignements : www.orientalbridge.com/
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Festivals gastronomiques italiens : 5 rendez-vous en Émilie-Romagne

L’Italie, qui rime avec bonnes tables, n’hésite pas à faire la part belle à sa gastronomie, réputée à travers le monde pour sa diversité. Au nord du pays, plus particulièrement en Émilie-Romagne, plusieurs produits typiques sont d’ailleurs célébrés cet automne, à l’image du Jambon de Parme qui fête cette année son 50e anniversaire lors de son festival annuel. Durant cette 16e édition, qui se tient jusqu’au 22 septembre, le public est invité à découvrir les secrets de fabrication de ce produit phare et à participer à des dégustations.

La région met également à l’honneur ses vins, ses fromages, sa charcuterie ainsi que sa truffe blanche lors de plusieurs rendez-vous.

Le vin
Le vin Lambrusco Grasparossa est au centre des festivités de Castelvetro du 20 au 22 septembre. Au programme de ce 46e festival dédié à cette boisson : des dégustations bien évidemment, des expositions, des invitations à découvrir la vie des vignerons, mais aussi des défilés et de multiples activités pour les enfants.

Le parmesan
Bibbiano se révèle être le berceau du parmesan. C’est donc en ce lieu que ce fromage réputé à travers le monde est célébré du 27 au 29 septembre. Les badauds pourront profiter de visites de fromageries et prendre part à des repas organisés spécialement pour l’occasion. Et comme la région se révèle fière de ses vins, des visites de caves ont également été programmées.

La mortadelle
Du 10 au 13 octobre, la ville de Bologne, capitale de l’Émilie-Romagne, célèbre la mortadelle. Pendant quatre jours, les visiteurs sont conviés à suivre des cours de cuisine et autres ateliers. À noter que plusieurs restaurants proposent durant l’événement des menus aux couleurs de la mortadelle.

La truffe blanche
Des milliers de visiteurs sont attendus du 6 au 27 octobre à Sant’Agata Feltria, dans la province de Rimini, pour assister à la 29e Foire nationale de la truffe blanche. Cet événement permet également de mettre en avant d’autres produits de la région comme le miel et même les châtaignes.

Site : www.winefoodemiliaromagna.com
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Ritz-Carlton vise 100 hôtels pour 2016

Alors que le luxueux groupe hôtelier Ritz-Carlton a déjà inauguré trois nouvelles adresses ces douze derniers mois (à Porto Rico, Abu Dhabi aux Émirats Arabes Unis et Vienne en Autriche), il ne compte pas s’arrêter en si bon chemin. D’ici 2016, il programme l’ouverture de vingt propriétés, portant ainsi à 100 le nombre d’établissements en gestion. Et c’est principalement en Asie et au Moyen-Orient que se concentrent ses efforts.

Car si le Ritz-Carlton a bien l’intention d’accueillir à la fin de l’année des clients à Aruba, dans les Caraïbes, il espère dans le même temps enregistrer des réservations en Chine à Chengdu et Tianjin. En plus de ces deux nouveautés dans l’Empire du Milieu, le groupe envisage de s’établir aussi à Nanjing en 2014 et à Haikou dès 2015.

Manifestement, les pays émergents se situent dans sa ligne de mire. L’Indonésie, le Mexique, le Vietnam ou encore l’Égypte abriteront également des établissements de la marque de luxe. Grande première, le groupe prend aussi ses quartiers en Inde et au Kazakhstan fin 2013.

Le Brésil et la Russie, qui font partie des chefs de file des marchés émergents, semblent les oubliés de l’histoire.

De leur côté, pays émergents ou pas, Israël, Oman, Tunisie, Maroc et Japon n’échapperont pas à la déferlante.

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45 000 $ la nuit dans la suite la plus chère de New York

Cette suite porte le nom du riche entrepreneur qui a créé l’empire de jouets en peluche Beanie Babies, et qui possède accessoirement une grosse part de la chaîne hôtelière. Une nuit dans la Ty Warner Penthouse coûte environ l’équivalent du salaire moyen annuel d’un Américain. Elle est dotée d’un piano à queue, de pierres semi-précieuses dans sa salle de bain et trône à plus de 240 m au-dessus du coeur de Manhattan.

Ce classement provient du site NewYorkHotels.org, qui a dressé la liste des dix suites les plus luxueuses de Manhattan, à partir des prix moyens pratiqués au mois de septembre.

À ce prix là, l’heureux locataire des lieux dispose d’une vue à 360 degrés sur la ville. Chaque centimètre de cette suite de 400 m2 réserve des détails recherchés, comme des murs recouverts de cuir de veau dans son vestiaire, des pierres semi-précieuses dans sa fontaine de salle de détente, des oreillers recouverts de soie chinoise du 18e siècle et des murs laqués à la main incrustés de nacre.

À noter qu’elle propose aussi un service de majordome disponible 24 h/24 et d’un chauffeur avec au choix une Rolls-Royce ou une Maybach.

La deuxième suite la plus extravagante de New York n’est autre que la Suite présidentielle du St. Regis, pour laquelle il faut débourser 35 000 $ pour marcher dans les pas de Salvador Dali et Marilyn Monroe.

Voici les 10 suites hôtelières les plus chères de la ville de New York selon NewYorkHotels.org :

1. Ty Warner Penthouse (Four Seasons Hotel) 45 000$ 
2. The Presidential Suite (St. Regis) 35 000$
3. Royal Plaza Suite (The Plaza) 30 000 $
4. The Peninsula Suite (The Peninsula) 24 000$
5. The Tata Suite (The Pierre) 20 000$
6. Presidential Suites (Mandarin Oriental) 18 000 $
7. Tower Royal Suite (New York Palace) 15 000 $
8. Empire Suite Duplex (The Carlyle) 15 000 $
9. Royal Suite (The Ritz-Carlton) 14 000 $
10. 2-BR Penthouse (Trump SoHo) 10 000 $

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Biarritz, parmi les destinations européennes les plus chères de l’été 2013

La rentrée bat son plein, et les prochaines grandes vacances ne sont peut-être pas pour demain. Mais pour ceux qui y pensent déjà, une enquête réalisée par Cheaprooms.co.uk pourrait s’avérer utile. Le site a publié son indice des prix d’hébergement, qui classe les destinations européennes selon le prix moyen d’une chambre pendant le mois d’août 2013.

Selon Cheaprooms.co.uk, l’hébergement sur l’ile Formentera, au large de l’Espagne près d’Ibiza, revient particulièrement cher. Le prix moyen d’une nuit dans une chambre d’hôtel, à 175 euros, y était plus élevé que dans n’importe quelle autre destination européenne pendant l’été 2013.

À l’opposé, la ville historique de Bath, en Angleterre, se trouvait parmi les destinations les plus abordables, avec des prix moyennant 100 euros pour une chambre double au mois d’août.

Pour la réalisation de cette étude, les chercheurs du site ont trouvé le prix quotidien le plus bas pour une chambre double pendant le mois d’août dans au moins 50 hôtels (3 étoiles ou plus) situés à 1,6 km du centre d’une grande ville ou d’une station balnéaire.

Voici les vingt destinations les plus chères en Europe en août 2013, avec le prix moyen d’une nuit en chambre double :

1. Formentera, Espagne, 175 euros
2. Édimbourg, Écosse, 157 euros
3. Sylt, Allemagne, 154 euros
4. Heringsdorf, Allemagne, 147 euros
5. Lucerne, Suisse, 129 euros
6. Zurich, Suisse, 127 euros
7. Binz, Allemagne, 125 euros
8. Ibiza, Espagne, 123 euros
9. Velden, Autriche, 119 euros
10. Bibione, Italie 113 euros
11. Biarritz, France 111 euros
12. Ile d’Elbe, Italie 110 euros
13. Capri, Italie, 109 euros
14. Ile de Ré, France 107 euros
15. Bardolino, Italie 107 euros
16. Amalfi, Italie, 106 euros
17. Saint Moritz, Suisse, 105 euros
18. Oslo, Norvège, 103 euros
19. Antibes, France, 102 euros
20. Bath, Angleterre, 100 euros

Une étude similaire préparée par le site TripAdvisor plaçait Oslo en tête des destinations les plus chères de l’été 2013, estimant qu’un séjour d’une nuit pour deux personnes, comprenant un dîner, une course en taxi et une chambre d’hôtel, reviendrait au prix de 580 $ (440 euros).

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Plaza Athénée, fermé pour travaux, ouvert pour expo

L’hôtel 5 étoiles Plaza Athénée a beau fermer ses portes dès le 1er octobre pour cause de travaux, il compte bien rester, le temps du chantier, un acteur de la vie culturelle parisienne… et européenne.

Lors de son agrandissement, qui va prendre sept mois, l’établissement a prévu diverses manifestations dont une exposition du 4 au 6 octobre de 1000 objets représentatifs de la vie du palace. Et c’est au sein même de l’hôtel que le public pourra admirer, entre autres, les éléments du bar dessiné en 2001 par Patrick Jouin. Mais aussi des sièges, des appliques ou encore des jardinières de style Art déco, 200 lots environ de vaisselles et d’argenterie marquées « Plaza Athénée » et « Alain Ducasse », ainsi qu’un service créé par la maison Hermès.

Lampadaires en fer forgés et autres paravents acoustiques seront ensuite mis aux enchères au côté de la sculpture arbre-musical de Maurizio Galante et Tal Lancman les 7 et 8 octobre à la Maison Artcurial.

Le Plaza Athénée donne également rendez-vous au public hors de ses murs, du 29 novembre au 3 décembre (sur réservation) au Studio Harcourt. En partenariat avec la Maison Parisienne, l’hôtel présentera l’exposition Rouge Plaza, où d’autres objets insolites et iconiques de l’établissement rencontreront l’univers d’artistes contemporains.

En fin d’année, après avoir contenté l’appétit culturel du public, le Plaza Athénée s’adressera aux ventres avec une création de Christophe Michalak et de son chef pâtissier Jean-Marie Hiblot.

Malgré la fermeture du palace, ces derniers proposeront bel et bien une bûche de Noël comme le veut la tradition. Celle-ci sera en forme de malle puisqu’elle est destinée à voyager. Si elle sera offerte au Meurice de Paris, qui fait aussi partie du groupe Dorchester Collection, elle traversera également la Manche. Les Londoniens seront invités à la déguster à l’hôtel The Dorchester.

L’équipe du Bar, quant à elle, créera aussi l’événement, mais en mars 2014, en pleine Semaine de la mode en investissant eux aussi le Meurice lors de soirées exceptionnelles.

Mais avant de mettre les clés sous le paillasson et revenir sur le devant de la scène au printemps 2014, le Plaza Athénée organise une dernière soirée festive le 30 septembre. Au programme : un orchestre ambulant, une soirée Fashion Week au bar ou encore des employés vêtus de noir et de rouge pour l’occasion. Les clients qui passeront la nuit sur place recevront aussi un certificat de présence en souvenir de ce jour un peu particulier.