Le professeur Kang Jingxuan, spécialiste du cancer de l’Université Harvard, a mis au point un régime alimentaire pour combattre la maladie.
Disant que les traitements usuels et la chimiothérapie sont efficaces, mais comportent de nombreux effets secondaires, il a choisi de proposer une autre option, qui est toutefois contestée.
Selon MedicMagic, la diète du professeur consiste en fait à prendre de nombreux suppléments d’oméga-3 et réduire la consommation d’oméga-6. Selon le spécialiste, c’est en raison d’un déficit de l’un et d’une surconsommation de l’autre que les problèmes de santé surviennent.
Les oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires et anticancers. Le régime contient donc très peu d’oméga-6, de graisses animales, de matières grasses et d’aliments transformés. Il est riche en antioxydants, que l’on retrouve notamment dans les fruits et légumes, ainsi qu’en fibres.
Ce régime s’applique à tous les types de cancer.
De nombreux experts appellent cependant à la vigilance et contestent la méthode de Kang Jingxuan. Pour eux, il n’existe aucune preuve scientifique solide qui prouve que ce type d’approche peut aider à vaincre le cancer et aller jusqu’à délaisser les traitements habituels.