Le projet que rapporte Top Santé s’intitule HabEat. Il a été réalisé en partenariat avec de nombreux instituts et scientifiques. Il en ressort que les habitudes alimentaires de l’enfant se forgent pour la plupart dans les 2 premières années de vie.
Ainsi, introduire des légumes après cette période risque d’être plus laborieux pour les parents. Si l’enfant résiste ou refuse un nouveau légume, il suffit de le lui présenter à plusieurs reprises. Il finira par s’y habituer. Autrement, on peut le faire choisir entre deux légumes, une méthode qui s’avère apparemment efficace.
D’autre part, vous aurez plus de chances si, dès le départ, lorsque l’enfant mange de la purée, vous l’habituez au goût des différents légumes. Si les pots pour bébé sont limités, n’hésitez pas à faire vos propres purées.
Ce sont 18 000 mères et leurs enfants qui ont participé à cette étude d’envergure, échelonnée sur 4 ans. Le projet HabEat sera transposé en guide alimentaire pour les parents ainsi que les différents intervenants auprès des enfants.