De nouvelles études sur l’aspartame

En janvier, une étude italienne affirmait que l’aspartame avait favorisé l’apparition du cancer du foie et du poumon chez des souris, alors qu’une seconde étude, danoise cette fois, mentionnait que l’aspartame augmentait les risques d’accouchement prématuré chez les femmes.

 

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) en France juge que ces conclusions ne sont pas assez fiables et procèdera donc à des études complémentaires pour faire la lumière sur le sujet, rapporte L’Express.

 

Il est vrai par contre qu’il est impossible pour le moment de déterminer à partir de quelle quantité la consommation d’aspartame deviendrait dangereuse pour la santé. On recommande de ne pas dépasser 40 mg par kg de poids corporel par jour.

 

De plus, l’Anses affirme qu’aucun lien n’a été déterminé pour affirmer que la consommation de cet édulcorant chez les femmes enceintes augmentait les risques de naissances prématurées.