De nouvelles traces de Listeria monocytogenes chez Maple Leaf

Moins d’un mois après la réouverture de son usine de Toronto, Maple Leaf doit à nouveau affronter la tempête alors que quatre échantillons prélevés dans l’usine 97B se sont avérés contaminés à la bactérie Listeria monocytogenes, suite à des analyses menées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Pointée du doigt comme étant l’un des foyers d’infection lors de la crise de la listériose au pays, Maple Leaf avait suspendu les activités de cette usine le 20 août dernier et reconnu publiquement qu’elle avait contribué à contaminer les consommateurs.

Rappelons qu’une vingtaine de Canadiens sont décédés des suites de la contamination.

Aucun des produits de cette usine ne s’est retrouvé sur les tablettes des supermarchés, selon l’ACIA, qui continue d’avoir l’usine 97B de Maple Leaf à l’oeil.