Les apprentis-chefs pourront suivre un cours de cuisine donné par le réputé chef Yannick Ehrsam et offert à l’hôtel Sofitel à Beijing en Chine.
Chaque dernier mardi du mois, celui qui est à la tête du restaurant Le Pré Lenôtre à Beijing partagera son savoir-faire en matière de cuisine française avec les participants, qui n’ont pas besoin d’être des cordons bleus derrière les fourneaux.
Ainsi, quelques techniques de base en cuisine seront enseignées par Yannick Ehrsam, qui compte aussi enseigner comment préparer de nouveaux mets.