Une équipe de scientifiques a effectué une recherche sur des bébés nés avant 32 semaines de gestation et dont le poids à la naissance était inférieur à 1,5 kg. Ces derniers ont reçu de façon aléatoire des suppléments de glutamine entre la troisième et la trentième journée de leur vie.
Les chercheurs ont trouvé que les poupons, qui consommaient le supplément, avaient 87 % moins de chance de souffrir d’eczéma. Par ailleurs, il semble que la glutamine n’ait aucun effet sur les problèmes gastro-intestinaux ou respiratoires comme l’asthme.
Selon la docteure Anemone van den Berg, du Centre médical de l’Université d’Amsterdam, les suppléments de glutamine pourraient avoir un effet bénéfique à long terme chez les bébés dont le poids est inférieur à la moyenne. Un suivi de ce groupe-test pourrait « contribuer à une meilleure compréhension du développement du système immunitaire et le rôle que joue la glutamine dans ce processus ».