10 raisons de détester la culture des pourboires & 10 raisons pour lesquelles vous devriez donner l’argent

Laisser un pourboire ou non, c'est la question. Bien que certains clients soient partisans de sortir quelques dollars de plus, pas tout le monde est d'accord avec les pourboires élevés ou la pression sociale. Plongeons dans quelques raisons pour lesquelles le pourboire n'est pas si mauvais... et quelques raisons pour lesquelles nous devrions nous en débarrasser une bonne fois pour toutes.

Soyons honnêtes: l'une des pires choses à propos du pourboire, c'est ce sentiment qu'un serveur vous respire dans le cou. Vous savez qu'il s'y attend — et à un pourboire conséquent, soit — alors il est facile de se sentir pressé pour dépenser plus que vous n'êtes à l'aise.

Alors que l'inflation grimpe, la gratification augmente également. Ce que cela signifie pour les clients, c'est que vous êtes souvent soumis aux dernières règles d'étiquette, à des frais majorés et à une pression supplémentaire pour dépenser votre argent durement gagné. Ce qui aggrave les choses, c'est que certains endroits intègrent la gratification directement dans leurs prix... ou suggèrent des pourboires exagérés.

Lorsque nous donnons des pourboires aux personnes, nous pouvons au moins nous réconforter en pensant que cela va à un être humain. Cependant, le monde d'aujourd'hui est devenu plus effronté en demandant que nous donnions des pourboires aux machines. Nous avons vu de plus en plus d'exemples de caisses en libre-service qui demandent des pourboires, ce qui pourrait être le dernier clou dans le cercueil.

Nous aimerions penser que les pourboires encouragent un meilleur service - et c'est le cas dans certains cas. Cependant, un seul pourboire ne changera pas l'éthique de travail de quelqu'un, et c'est très décevant de se séparer de notre argent pour être traité de la même manière.

D'un autre côté, les pourboires ne sont pas toujours super pour le personnel non plus. Les études montrent qu'ils peuvent être très discriminatoires, avec de meilleures sommes allant à certaines nationalités ou aux physiques «plus attrayants».

Les clients n’apprécient pas l’attente de laisser des pourboires pour un mauvais service. Les éloges intémermédiaires n’encouragent que les mauvais services, mais sous la pression de aujourd’hui, beaucoup donneraient l’argent quand même.

Il est facile de se sentir comme un avare lorsque l'on ne donne pas de pourboire. Après tout, les taux élevés et la pression sociale ne sont pas exactement de votre côté. Mais humilier les clients ne les pousse qu'à s'éloigner encore plus du pourboire.

Un argument classique contre le pourboire est que les clients ne devraient pas être responsables des salaires des employés. De nombreux serveurs gagnent bien en dessous du salaire minimum standard parce que leur existence dépend pour beaucoup des pourboires, mais c'est un système injuste pour le client et l'employé.

Souvent, les plus gros pourboires vont aux femmes qui correspondent aux “standards de beauté” d’aujourd’hui. Que ce soit leur type de corps, leur maquillage ou même la façon dont elles s’habillent, la culture des pourboires exerce encore plus de pression sur les femmes pour qu’elles se présentent d’une certaine façon. 

Les serveurs peuvent gagner plus que le personnel de cuisine, ce qui semble étrange étant donné le travail acharné des deux parties. Mais c'est particulièrement vrai dans les restaurants haut de gamme où les prix des menus sont déjà plus élevés. Des prix de menu plus élevés signifient des pourboires plus élevés, ce qui peut entraîner une inégalité significative entre les serveurs et le personnel de cuisine.

Cela ne signifie pas que tous les pourboires sont mauvais. Plongeons dans quelques raisons pour lesquelles il est judicieux de donner un peu plus.

Les petites boutiques de quartier apprécient toujours un peu d'extra, et votre pourboire peut aider considérablement les petites entreprises. Beaucoup ne vous mettent pas sous pression de la même façon que les cafés ou les restaurants, ce qui signifie que vous êtes plus en contrôle de la somme que vous donnez.

Un bon service mérite un pourboire généreux. Même si quelques dollars supplémentaires ne sont pas toujours possibles, donner lorsque l'on peut est une bonne façon de montrer son appréciation. Cela booste le moral, cela rend les deux parties heureuses, et c'est une façon aimable de dire merci.

Les gens peuvent dire ce qu'ils veulent, mais vous êtes en charge de décider de la générosité de vos pourboires. Même si certains clients sont plus facilement influencés, ceux qui tiennent bon sur la culture des pourboires sont parfaitement en droit de le faire. Aussi agaçant que cela puisse être de voir l'augmentation des frais, c'est rassurant de savoir que nous avons finalement le dernier mot.

Votre nourriture était froide. Le serveur vous ignore. Vous n'êtes pas heureux et vous ressentez l'envie de vous exprimer. Cependant, tout le monde n'a pas envie de confronter un employé désagréable ou d'apostropher le manager ; les pourboires sont un bon moyen de montrer votre niveau de satisfaction sans aucune rencontre gênante.

L'argent liquide a à peine sa place dans le monde d'aujourd'hui. Certains endroits n'acceptent plus même l'argent physique ! Alors, que faire de toutes ces pièces? Emmenez-les avec vous lorsque vous allez dans un café local ou un diner - les pots à pourboires sont un excellent endroit pour les pièces et les compliments. 

Des conditions de travail difficiles ne justifient pas nécessairement de pourboires importants, mais il est toujours agréable de donner un peu plus à quelqu'un qui semble en avoir besoin. Des clients grossiers aux harcèlements flagrants, vous pouvez toujours donner un peu plus à quelqu'un qui a l'air d'en avoir besoin. Vous ne savez jamais qui pourrait en bénéficier.

Lorsque nous pensons à la culture des pourboires, nous pensons souvent aux cafés ou aux restaurants, mais d’autres services accueillent avec plaisir ce bonus. Il est toujours agréable de donner un pourboire à votre chauffeur Uber ou à la personne qui livre, surtout lorsqu’ils font plus que ce qui est attendu. Ça ne doit pas être énorme, mais c’est assez pour les remercier.

Que vous le vouliez ou non, les pourboires sont simplement de bonnes manières dans beaucoup de pays. Alors que certaines personnes ne sont pas dérangées par les regards dédaigneux, d'autres préfèrent suivre la norme et éviter tout inconfort.

Contrairement à la croyance populaire, les clients n'ont pas toujours besoin de laisser un pourboire important. En fait, la plupart des règles de politesse ne nécessitent que quelques dollars pour les vestiaires, le personnel de nettoyage de l'hôtel et les barmans. C'est rassurant de savoir que les coûts ne flambent pas toujours.

Les pourboires peuvent aider à créer des liens avec le personnel - ce qui signifie un service plus rapide ou des avantages potentiels. Bien que vous ne deviez pas vous attendre à des gratuitions gratuites avec votre pourboire, ils ouvrent néanmoins la porte à un traitement préférentiel, surtout si vous êtes un client loyal.