Du café contre la démence

Des chercheurs de l’Université de Kuopio, en Finlande, affirment que ceux qui boivent de trois à cinq tasses de café quotidiennement sont moins à risque de développer de la démence ou la maladie d’Alzheimer.

Le Dr Marjo H. Eskelinen et ses collègues ont travaillé pendant 20 ans avec 1 400 sujets pour en arriver à la conclusion que ceux qui buvaient du café seraient moins frappés par cette diminution irréversible des facultés psychiques que les participants qui n’en buvaient pas.

L’étude, publiée dans le Journal of Alzheimer’s Disease, prétend même que le café prévient contre la maladie de Parkinson, certains types de cancer et le diabète.

M. Eskelinen ignore encore si ce sont les antioxydants ou la caféine contenus dans le café qui pourraient expliquer ces résultats. Le chercheur recommande que d’autres études soient menées pour vérifier les vertus du café. En attendant, les gens peuvent continuer d’en boire sans crainte.