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Du chocolat blanc contaminé

La possible contamination à la salmonelle entraîne le rappel de morceaux de chocolat blanc.

Des carrés de chocolat blanc Baker’s font l’objet d’un rappel autant au Canada qu’aux États-Unis, par Kraft Food et Kraft Canada.

En effet, à la suite d’analyses du produit, le fabriquant soupçonne une possible contamination avec la bactérie de la salmonelle, qui pourrait causer la salmonellose.

Cette maladie peut entraîner chez les gens qui consomment de la nourriture contaminée de graves infections, et ce, surtout chez les personnes faibles, âgées ou chez les jeunes enfants.

Malgré qu’aucun signalement de contamination humaine n’ait été rapporté, la compagnie Kraft recommande fortement de ne pas consommer les carrés de chocolat blanc Baker’s dont la date de péremption serait le 4 avril ou le 19 mai 2008.