Une cuillère ou deux de vinaigre de cidre de pommes par jour viendraient en aide à votre cœur, selon le Daily Mail.
Apparemment, il augmenterait le taux de bon cholestérol, selon les chercheurs.
Des essais cliniques sont en cours au Minnesota, aux États-Unis. 120 personnes y participent. La moitié de ces participants ont reçu du vinaigre de cidre, alors que l’autre moitié a pris un placebo composé de 2 % de vinaigre balsamique dans de l’eau.
Après huit semaines, les personnes ayant reçu le vinaigre de cidre de pommes avaient un meilleur taux de bon cholestérol (HDL) que les autres.
Il a déjà été démontré que le vinaigre de cidre était un bon remède contre l’arthrite et la goutte, en plus de réduire le taux de glycémie et de diminuer l’appétit. On croit également qu’il accélère la transformation des graisses.
Une autre étude effectuée sur des animaux diabétiques mentionnait également que le vinaigre de cidre diminuait le mauvais cholestérol dans le sang et augmentait le bon.