HAPPY NEW BEER! . (English below french) . Photo: @carl.theriault.photo DA: @felix.lanuit + @pascalguilbault . . Le réveillon du jour de l’an c’est toujours une grosse soirée pour nous les artistes! Donc quand j’ai finis mon chiffre à @lavoutemontreal à 3ham, la première bière que j’ai bue avec mon maquillage de princesse c’est: la « 3 balles 2 prises » de @mabrasserie . Une excellente IPA, trouble, arômes de houblons verts. En bouche c’est très « forêt boréale » ça goûte la résine, le vert, le conifère, avec une touche d’agrumes, pamplemousse surtout. Vraiment excellente! Bonne année (et bonne bière) 2020 tout le monde! . . . New Years Eve is always a big night for us artists! So when I finished my shift at 3ham, the first beer I drank with my bad ass princess make-up was: the « 3 balles 2 prises » from @mabrasserie. Excellent IPA, cloudy, aromas of green hops. It tastes like a « boreal forest »: resin, dank AF, coniferous, with a touch of citrus, mostly grapefruit. Really great one! Happy new year (and beer) 2020 everyone! . . . #neipamonster #lapetitebiere #bonneannée #2020 #mabrasserie #boirelocal #lapetitebiere . . ***pour respecter la loi la canette que j’ai apporté à la Voûte était un « dummie ».***
Je suis actrice (j’ai gradué de l’école de théâtre du Cégep de Saint-Hyacinthe en 2010) J’étais dans les « chanceuses » qui travaillaient assez que je pouvais en vivre sans job d’appoint. Mais quand j’ai eu 30 ans, le téléphone a arrêté de sonner, j’ai trouvé ça rough en « simonac ». Et j’ai alors fait un dur constat: J’avais mis tous mes oeufs dans le même panier. Je devais avoir une autre passion sur laquelle j’avais le plein contrôle.
Le prétexte que j’ai utilisé pour partir mon blogue Instagram, c’est la « new england IPA » ou NEIPA: Opaque fruité à souhait, pas très amère. Ce genre de IPA venait de faire son arrivée au Québec entre autres avec la fameuse « ipa du nord-est » de la brasserie Boréale. Et comme elle était difficile à trouver à l’époque, je mettais des photos des bars où je l’avais goûté. Et ça a décollé du jour au lendemain. « And the rest is history ». Héhé! #neipamonster !!