Cette année, Gwyneth Paltrow a choisi de changer ses habitudes alimentaires et de manger ce qu’elle veut quand elle le veut.
« Je ne suis pas en cure de désintoxication de mon organisme, je ne suis pas au régime. Je connais les nettoyages du Nouvel An et tout. Mais pas cette année, je ne vais pas le faire. Peut-être plus tard dans l’année, peut-être au printemps. Pour l’instant, je veux continuer à manger des pâtes et du fromage, mais en étant peut-être plus consciente des ingrédients », dit-elle dans le bulletin GOOP.
L’actrice, qui lancera bientôt un nouveau livre de recettes, a demandé à son ami, le Dr Frank Lipman, de lui donner une liste de super aliments à intégrer dans son alimentation quotidienne.
Les neuf clés sont les avocats, les haricots, les bleuets, les légumes crucifères, les épinards, les noix, le saumon, le chocolat avec modération et les grains chia.
Cela représente tout un changement pour Paltrow, qui est plutôt reconnue pour faire des cures et des régimes draconiens.