Il existe un lien entre le lieu des emplettes et le poids

Pour la première fois, une étude établit un lien entre l’endroit des emplettes et le poids des consommateurs.

 

Selon l’étude parue dans PLoS ONE, 7131 personnes ont été interrogées sur les lieux où elles faisaient leurs courses. On a aussi mesuré leur tour de taille et calculé leur indice de masse corporelle.

 

On a constaté que les personnes qui faisaient leurs emplettes dans des supermarchés à bas prix avaient 2,2 cm de plus au tour de taille que les personnes qui faisaient leurs courses dans des magasins plus petits, et 6 cm de plus que celles qui fréquentaient les établissements de produits biologiques.

 

Toutefois, les chercheurs remarquent cette différence de poids chez les personnes les moins instruites.

 

Ceci risque donc de relancer le débat sur le fait que les enseignes à bas prix offriraient plus de produits gras et sucrés que les autres.