Une étude d’une équipe de chercheurs du Centre des Sciences appliquées de la santé de Fairlawn, en Ohio aux États-Unis, révèle que la cannelle pourrait prévenir l’apparition du diabète et des maladies cardiaques.
Pour cette recherche, on a dissout de la cannelle dans l’eau et on a constaté que ses antioxydants réduisaient les risques de maladies de 23 %, rapporte le Journal of the American College of Nutrition.
22 personnes obèses prédiabétiques ont participé à l’étude. Le prédiabète se présente avant l’apparition finale du diabète. La moitié des participants a reçu 250 mg de cannelle soluble dans l’eau tous les jours et l’autre moitié a reçu un placebo.
Chez les buveurs de cannelle, on a constaté que le taux de sucre sanguin avait diminué comparativement au groupe témoin.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires sur un plus grand nombre de personnes afin de confirmer si la cannelle sera une éventuelle alliée pour la santé.