La framboise noire pour prévenir le cancer

La framboise noire britannique, une nouvelle variété nommée Mac Black, est maintenant considérée comme un superaliment qui aiderait à prévenir le cancer.

 

Selon le DailyMail, cette variété a un goût plus intense que sa cousine rouge et contient des niveaux élevés de composés qui luttent contre la maladie. Ce petit fruit est maintenant surnommé le « roi des baies ».

 

Elle est notamment riche en acide éllagique, en anthocyanes et en antioxydants. Ces derniers détruisent les radicaux libres, ces molécules néfastes qui endommagent les cellules de l’organisme.

 

Selon les résultats d’une étude effectuée à l’Université d’État d’Ohio, on a remarqué que les rats nourris avec des framboises noires avaient une diminution de leur tumeur au côlon et que les souris avaient également une réduction de leur tumeur œsophagienne.