Après les avoir positivement testés pour la salmonelle, une entreprise de la Californie rappelle ses emballages d’épinards.
Les épinards concernés ont été vendus au Canada et aux États-Unis, dans des restaurants et des marchés mais n’ont fait l’objet d’aucune contamination humaine.
Même si seulement un des trois sacs testés s’est révélé contaminé à la salmonelle, la compagnie de distribution Metz Fresh LLC, de King City en Californie, n’a pris aucune chance et a rappelé par précaution tous les lots d’épinards.
La salmonelle entraîne des symptômes comme la diarrhée, la fièvre, les vomissements et de la douleur abdominale. La plupart des cas de contamination sont causés par le poulet et les oeufs.