Il semble que les Canadiens apprécient de plus en plus le vin si l’on en juge des prévisions du cabinet britannique IWSR pour le compte de Vinexpo.
D’ici 2012, les ventes de vin au Canada devraient tripler, pour atteindre 2,8 milliards de dollars, soit une hausse de 8,92 % entre 2008 et 2012.
Entre 2003 et 2007, les Canadiens ont acheté pas moins de 454 millions de bouteilles de vin, ce qui représente une augmentation de 26,62 %.
Ces statistiques placent donc le Canada en 6e position à l’échelle mondiale comme pays importateur de vins. La France demeure encore le premier fournisseur au pays, suivi de près par l’Italie et l’Australie.
À surveiller : la popularité croissante du vin rosé, dont les ventes vont augmenter de 59,09 % entre 2008 et 2012.