L’American Journal of Clinical Nutrition rapporte que les personnes qui souffrent de diabète de type 2 pourraient abaisser facilement leur glycémie en absorbant plus de vitamine D, selon des chercheurs iraniens.
Un essai clinique regroupant 90 personnes a été effectué. Chaque personne devait boire un yogourt deux fois par jour pendant trois mois. Un premier groupe a reçu un yogourt ordinaire avec calcium. Un second a eu le même yogourt, mais enrichi de vitamine D, et un troisième a consommé un yogourt avec vitamine D et une plus grande quantité de calcium.
Chez les deux groupes qui ont eu un yogourt avec vitamine D, on a remarqué une baisse considérable de la glycémie sanguine, alors que chez le groupe ayant eu le yogourt ordinaire, le taux a augmenté.
De plus, ceux avec la vitamine D ont vu leur indice de masse corporelle et leur masse adipeuse être réduits. En moyenne, ces personnes ont perdu entre 1 et 2,5 kg durant les trois mois de l’étude.
Bien qu’intéressants, ces résultats doivent être considérés avec prudence, notamment à cause du fait que les chercheurs ignorent si les probiotiques des yogourts ont joué un rôle dans ces données. Les recherches doivent être approfondies.