Le café poursuit sa spectaculaire progression dans le cœur et les écrits des spécialistes en santé et nutrition, alors qu’on lui aurait maintenant découvert une nouvelle vertu; celle d’améliorer votre mémoire.
La boisson chaude matinale préférée de millions de gens pourrait donc également améliorer vos capacités de mémorisation et de souvenirs, en plus de procurer le boost idéal et de proposer quelques nutriments intéressants, à commencer par de précieux antioxydants.
C’est une nouvelle étude du chercheur Michael Yassa, en provenance de la Johns Hopkins University et maintenant celle de Californie, qui dévoile cette nouvelle possibilité, rapporte The National Library of Medicine.
L’étude s’est concentrée sur 100 participants qui n’étaient pas de grands buveurs de café, soit moins de 500 milligrammes par semaine. Puis, on a procédé à des tests de mémorisation en séparant le groupe, dont une portion avait bien sûr reçu de succulentes doses quotidiennes de caféine.
Les chercheurs de l’équipe de Yassa concluent que la caféine renforce bel et bien les capacités de la mémoire, ce qui ajoute aux bienfaits démontrés du café depuis quelque temps. Une nouvelle conclusion qui fera taire les inquiétudes des 80 % de Nord-Américains qui disent en boire chaque jour.