Le café protègerait contre le diabète de type 2

Une nouvelle étude contredit de précédentes recherches sur la relation entre le café et le diabète de type 2.

 

Des chercheurs américains affirment avoir trouvé un mécanisme moléculaire derrière les effets protecteurs du café par l’entremise de la protéine SHBG.

 

L’année dernière, il a été démontré que les personnes qui avaient un haut taux de SHBG dans le sang avaient mois de risques de développer le diabète de type 2.

 

Selon la nouvelle étude parue dans le journal Diabetes, on mentionne que les femmes qui avaient bu au moins quatre tasses de café par jour avaient deux fois moins de risques de développer la maladie. Par contre, on ne note aucun effet notable avec le café décaféiné.

 

Pourtant en 2006, on rapportait que c’était le café décaféiné qui semblait le plus protecteur contre le diabète. D’autres études mentionnent également que les personnes diabétiques devraient s’abstenir de boire du café, car celui-ci ne permet pas une bonne absorption du glucose.

 

Voilà donc une contradiction qui devra faire l’objet de recherches plus approfondies.